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1. 【餐飲創業心得】崴爺：吸血房東是我切身之痛｜104職場力
有一次我鼓起勇氣問老闆：「你們有開放加盟嗎？我很認真的也想要開一家像你們一樣火鍋店。
」老闆先是有點遲疑，最後在我三顧茅廬、死纏爛打下 ...Skiptocontent人資充電日期｜2018.06.20觀看數｜27351次觀看創業服務業餐飲業【餐飲創業心得】崴爺：吸血房東是我切身之痛?為什麼選這篇文章?開間小餐館或咖啡店是很多人的夢想，幫客人煮杯香醇咖啡或幾道家常小菜，看他們臉上掛著滿足的微笑就覺得幸福。
餐飲創業真有想像中這麼容易嗎？走過餐飲開店之路的資深創業家－崴爺將告訴你四個創業心得。
by小編文章經 我是崴爺 授權刊登，原系列文章發表於此崴爺第一次「正式創業」是在26歲(西元2000年)。
十幾年前，我還是東森電視的小企畫，月薪只有3萬多，很怕一輩子就這樣當個小職員，所以一直有創業的念頭，卻不知道要從哪切入。
那時候我常和同事到延吉街一家火鍋店，這家非連鎖的小火鍋店很有特色，標榜天然湯頭、使用「陶鍋」、東西好吃、也常常客滿；崴爺想「餐飲業」的進入門檻似乎沒那麼高，而火鍋可能又相對簡單，所以崴爺開始偷偷觀察這家店的營業狀況，也會和老闆、店員聊天，得到一些資訊，經過一兩個月的觀察，評估是可以創業的行業。
有一次我鼓起勇氣問老闆：「你們有開放加盟嗎？我很認真的也想要開一家像你們一樣火鍋店。
」老闆先是有點遲疑，最後在我三顧茅廬、死纏爛打下，終於答應讓我付幾十萬的權利金後，教我開火鍋店的KNOWHOW(湯頭、物料、營運..)。
我的第一家店開在內湖，而且可能是年輕膽大，一開始就選月租16萬、120個座位數的大店，連總店的老闆都幫我捏一把冷汗。
當時市場上像我這樣有點特色的火鍋店其實不多，所以一開始開幕的狀況非常好，第一個月就有破百萬的業績，利潤將近是我上班的年薪。
我以為我終於要發達了，當時也有點點大頭症，想要搞連鎖加盟、中央廚房，變成餐飲大亨，但沒想到一連串的問題，在之後陸續出現……崴爺現在看到很多年輕朋友開店，一開始很成功、就想要擴大，都會捏把冷汗….單打獨鬥的餐飲業真的沒那麼簡單，有時候太有野心、太躁進可能把自己陷入困境喔，「小時候胖、不是胖」，經營餐飲業要的是細水長流、而不是短暫的絢麗。
小心吸血房東崴爺開火鍋店六年，什麼奇怪的人都遇過，所以現在的高EQ、淡定個性，應該都是那時候修煉出來的。
「吸血房東」是崴爺的「切身之痛」！要提醒開店創業的朋友一定要「慎選房東」，就算地點再好，房東不OK、條件沒談好，也不要貿然簽下租約，不然努力的心血，可能會被一個不厚道的房東給毀囉。
當時，崴爺和房東簽約一個月16萬的租金，因為考慮投資成本、回收時間，所以崴爺希望至少簽到三年以上，但房東卻堅持只簽兩年、還說兩年後不會隨便調漲、也不會不續約。
房東是當地的地主(土豪)，就住在崴爺店面的樓上；房東有一個很苛薄、毒舌的媳婦，沒事就下來要我們打包火鍋給她們全家，重點是「她從不付錢喔~」，當時她有句經典名言，崴爺還深深記在腦袋裡：「因為我們家租你這家店面，你才有飯吃！」當時，崴爺就已經覺得不妙。
果然，兩年租約快到了，在談續約時，吸血房東加租的嘴臉就出現了，要把16萬的租金漲到20萬，一下要調高25%！崴爺拜託了好久，房東最後回了一句：「玩不起，就不要玩。
」而她媳婦在一旁的嘴臉，我大概這輩子都不會忘記。
崴爺當然還是簽了，當時我的身家和心血全都在這家店，怎麼可能不簽呢。
而後崴爺深刻體會到：「世界就是這樣現實，不厚道的房東，看的是錢，根本就不會管你的死活。
」這是崴爺開店後遇到的第一個「大事件」，雖然現在回想，已經不會有太多的情緒，但卻給只有28歲的我，上了一課。
崴爺不想讓充滿熱情的創業者，也遇到這樣的窘況，所以再雞婆的提醒一次：選店面時，一定要慎選房東、談好條件！ 少年頭家的煩惱年輕創業，常遇到一些「看不起」年輕頭家或「自以為是」的長輩，帶來一些困擾。
崴爺26歲開餐廳，當時常被長輩說是「少年頭家」；剛開店時，我就計畫應徵一些年齡比較大的「姐姐們」，因為我太不擅於和客人應對，希望外場的服務人員，能找些有歷練的姐姐們補足我的不足。
我當時面試了一位40多歲的姐姐(她之前有在其他火鍋店工作的經驗)，她到崴爺店裡工作的第3天就和我說：「你的店裡為什麼白飯上不淋滷肉，我之前那家店的老闆都會淋上滷肉….還有湯頭味道太淡了，要加一點味精啦！」啊~~崴爺賣的是正統的「日式火鍋」，為甚麼要加滷肉(滷肉是台式火鍋)！還有店裡本來就是標榜「天然湯頭
」老闆先是有點遲疑，最後在我三顧茅廬、死纏爛打下 ...Skiptocontent人資充電日期｜2018.06.20觀看數｜27351次觀看創業服務業餐飲業【餐飲創業心得】崴爺：吸血房東是我切身之痛?為什麼選這篇文章?開間小餐館或咖啡店是很多人的夢想，幫客人煮杯香醇咖啡或幾道家常小菜，看他們臉上掛著滿足的微笑就覺得幸福。
餐飲創業真有想像中這麼容易嗎？走過餐飲開店之路的資深創業家－崴爺將告訴你四個創業心得。
by小編文章經 我是崴爺 授權刊登，原系列文章發表於此崴爺第一次「正式創業」是在26歲(西元2000年)。
十幾年前，我還是東森電視的小企畫，月薪只有3萬多，很怕一輩子就這樣當個小職員，所以一直有創業的念頭，卻不知道要從哪切入。
那時候我常和同事到延吉街一家火鍋店，這家非連鎖的小火鍋店很有特色，標榜天然湯頭、使用「陶鍋」、東西好吃、也常常客滿；崴爺想「餐飲業」的進入門檻似乎沒那麼高，而火鍋可能又相對簡單，所以崴爺開始偷偷觀察這家店的營業狀況，也會和老闆、店員聊天，得到一些資訊，經過一兩個月的觀察，評估是可以創業的行業。
有一次我鼓起勇氣問老闆：「你們有開放加盟嗎？我很認真的也想要開一家像你們一樣火鍋店。
」老闆先是有點遲疑，最後在我三顧茅廬、死纏爛打下，終於答應讓我付幾十萬的權利金後，教我開火鍋店的KNOWHOW(湯頭、物料、營運..)。
我的第一家店開在內湖，而且可能是年輕膽大，一開始就選月租16萬、120個座位數的大店，連總店的老闆都幫我捏一把冷汗。
當時市場上像我這樣有點特色的火鍋店其實不多，所以一開始開幕的狀況非常好，第一個月就有破百萬的業績，利潤將近是我上班的年薪。
我以為我終於要發達了，當時也有點點大頭症，想要搞連鎖加盟、中央廚房，變成餐飲大亨，但沒想到一連串的問題，在之後陸續出現……崴爺現在看到很多年輕朋友開店，一開始很成功、就想要擴大，都會捏把冷汗….單打獨鬥的餐飲業真的沒那麼簡單，有時候太有野心、太躁進可能把自己陷入困境喔，「小時候胖、不是胖」，經營餐飲業要的是細水長流、而不是短暫的絢麗。
小心吸血房東崴爺開火鍋店六年，什麼奇怪的人都遇過，所以現在的高EQ、淡定個性，應該都是那時候修煉出來的。
「吸血房東」是崴爺的「切身之痛」！要提醒開店創業的朋友一定要「慎選房東」，就算地點再好，房東不OK、條件沒談好，也不要貿然簽下租約，不然努力的心血，可能會被一個不厚道的房東給毀囉。
當時，崴爺和房東簽約一個月16萬的租金，因為考慮投資成本、回收時間，所以崴爺希望至少簽到三年以上，但房東卻堅持只簽兩年、還說兩年後不會隨便調漲、也不會不續約。
房東是當地的地主(土豪)，就住在崴爺店面的樓上；房東有一個很苛薄、毒舌的媳婦，沒事就下來要我們打包火鍋給她們全家，重點是「她從不付錢喔~」，當時她有句經典名言，崴爺還深深記在腦袋裡：「因為我們家租你這家店面，你才有飯吃！」當時，崴爺就已經覺得不妙。
果然，兩年租約快到了，在談續約時，吸血房東加租的嘴臉就出現了，要把16萬的租金漲到20萬，一下要調高25%！崴爺拜託了好久，房東最後回了一句：「玩不起，就不要玩。
」而她媳婦在一旁的嘴臉，我大概這輩子都不會忘記。
崴爺當然還是簽了，當時我的身家和心血全都在這家店，怎麼可能不簽呢。
而後崴爺深刻體會到：「世界就是這樣現實，不厚道的房東，看的是錢，根本就不會管你的死活。
」這是崴爺開店後遇到的第一個「大事件」，雖然現在回想，已經不會有太多的情緒，但卻給只有28歲的我，上了一課。
崴爺不想讓充滿熱情的創業者，也遇到這樣的窘況，所以再雞婆的提醒一次：選店面時，一定要慎選房東、談好條件！ 少年頭家的煩惱年輕創業，常遇到一些「看不起」年輕頭家或「自以為是」的長輩，帶來一些困擾。
崴爺26歲開餐廳，當時常被長輩說是「少年頭家」；剛開店時，我就計畫應徵一些年齡比較大的「姐姐們」，因為我太不擅於和客人應對，希望外場的服務人員，能找些有歷練的姐姐們補足我的不足。
我當時面試了一位40多歲的姐姐(她之前有在其他火鍋店工作的經驗)，她到崴爺店裡工作的第3天就和我說：「你的店裡為什麼白飯上不淋滷肉，我之前那家店的老闆都會淋上滷肉….還有湯頭味道太淡了，要加一點味精啦！」啊~~崴爺賣的是正統的「日式火鍋」，為甚麼要加滷肉(滷肉是台式火鍋)！還有店裡本來就是標榜「天然湯頭
2. 這次看完加盟展的心得(有火)
... 是一些有的沒的店。
但是他們的加盟手法幾乎全部都是一樣。
我要負責開店的地方，店租，人事成本，還有設備跟裝潢。
(創業夢想家第1頁)首頁閒聊創業夢想家123455前往頁尾返回列表訂閱文章我要回覆澱粉蠍78分樓主澱粉蠍個人積分：78分文章編號：73619540訊息文章段落這次看完加盟展的心得(有火)2019-06-198:453056919收藏回覆分享引言連結回報推薦只看樓主列印上個禮拜去世貿101看了加盟展。
看完只有一肚子火。
雖然我沒有當過加盟主，我只是個上班族，但是我想提出幾點我的看法，請各位鞭小力一點。
這次參展餐飲業佔了95%大概只有5%是一些有的沒的店。
但是他們的加盟手法幾乎全部都是一樣。
我要負責開店的地方，店租，人事成本，還有設備跟裝潢。
然後要跟總部進貨，鍋碗瓢盆也要用總部的。
聽起來好像只要跟總部拿貨然後拿出去賣就好了。
可是實際上我並不這麼認為，今天進貨成本是總部決定，產品售價也是總部決定，鍋碗瓢盆也是總部決定。
一家店的最大利潤的兩個地方都被總部控制住了，裝潢，店租，設備，人事這最大的成本卻都是我要出。
我真不知道我還能夠從什麼地方賺錢？美其名是當加盟主，但是說白了我只是付了一大堆錢，然後在當他們的分店長而已。
如果是這樣的條件的話，我認為我應該要是插股才對，也就是說我應該是總部的合夥人，是股東。
總部買菜賣菜跟鍋碗瓢盆的利潤我應該都要分一份才對。
不然在這樣的加盟條件下，還不如我直接去他們那一間店做工讀生或當正職賺的還比較多錢。
這次看完展我真的有點切心，一家加盟店的能賺多少錢，總部都把我控制住了，我等於只是在幫他們打工賣產品而已，但是我又要付出最大的成本，這真的很瞎。
我真的不曉得這些加盟總店到底在幹什麼，現在是公然來坑錢騙錢嗎？也許真的有人做了加盟主然後賺大錢的，不好意思可以請出來分享一下嗎？因為我真的看不出來在這樣的結構下，加盟主的利潤到底要從哪裡來？2019-06-198:45#119引言分享fbi00726534893分2樓fbi0072653個人積分：4893分文章編號：73620018訊息完全認同澱粉蠍wrote:上個禮拜去世貿101...(恕刪)2019-06-199:25#20引言我要留言連結回報只看此人列印我要留言bb123dd2426分3樓bb123dd個人積分：2426分文章編號：73620290訊息看完加盟展的心得看完加盟展的心得???????>>>看懂了就好2019-06-199:46#31引言我要留言連結回報只看此人列印我要留言鼻孔塞彈珠123分4樓鼻孔塞彈珠個人積分：123分文章編號：73620361訊息臺灣的加盟就是這樣的啊！基本上總部大量購買應該以量制價，但是你會發現總部的價格就是比一般的價格貴！一樣的奶精一樣的果糖但簽約就是你一定要跟總部拿貨！否則違約罰錢！2019-06-199:51#40引言我要留言連結回報只看此人列印我要留言衣冠勤瘦陶仁燕1235分5樓衣冠勤瘦陶仁燕個人積分：1235分文章編號：73620662訊息澱粉蠍wrote:上個禮拜去世貿101...(恕刪)加盟展不就是告訴你要賺大錢別加盟去開家讓人加盟的店2019-06-1910:14#52引言我要留言連結回報只看此人列印我要留言一忘心無我一2585分6樓一忘心無我一個人積分：2585分文章編號：73621296訊息澱粉蠍wrote:上個禮拜去世貿101...(恕刪)台灣很多加盟店的心態根本不是為了長久經營而是為了削加盟主山高看遍風雲、路遙嚐盡冷暖；朝代興衰更迭，人生幾回起落。
奈何、奈何！2019-06-1910:56#67引言我要留言連結回報只看此人列印我要留言Probe001492分7樓Probe00個人積分：1492分文章編號：73621322訊息澱粉蠍wrote:上個禮拜去世貿101...(恕刪)會不會賺錢的差別就在這裡,加盟有好處有壞處,如何吸取好處穩定獲取利潤,好處:連鎖企業都有完整的管理機制,不論是人員或是物料的控管,還有物料口味的調製,定期的活動和新口味推廣,當兩家飲料店,一個是普通自己開的和連鎖加盟店,大部分的人都會選擇加盟店,不外乎加盟店的客源穩定,物料穩定流動不太會過期(除非店主不會備貨又沒良心)一般個人直接開的常常店面設計不良,光線不好或是遮蔽不佳,動線設計和生產流線都不如加盟店,主要是初期加盟有很多課程都能有效改善"製程"這些都是經驗累積出來的好處,加盟店限定的物料雖然貴,可是品質和供貨穩定,自己弄
但是他們的加盟手法幾乎全部都是一樣。
我要負責開店的地方，店租，人事成本，還有設備跟裝潢。
(創業夢想家第1頁)首頁閒聊創業夢想家123455前往頁尾返回列表訂閱文章我要回覆澱粉蠍78分樓主澱粉蠍個人積分：78分文章編號：73619540訊息文章段落這次看完加盟展的心得(有火)2019-06-198:453056919收藏回覆分享引言連結回報推薦只看樓主列印上個禮拜去世貿101看了加盟展。
看完只有一肚子火。
雖然我沒有當過加盟主，我只是個上班族，但是我想提出幾點我的看法，請各位鞭小力一點。
這次參展餐飲業佔了95%大概只有5%是一些有的沒的店。
但是他們的加盟手法幾乎全部都是一樣。
我要負責開店的地方，店租，人事成本，還有設備跟裝潢。
然後要跟總部進貨，鍋碗瓢盆也要用總部的。
聽起來好像只要跟總部拿貨然後拿出去賣就好了。
可是實際上我並不這麼認為，今天進貨成本是總部決定，產品售價也是總部決定，鍋碗瓢盆也是總部決定。
一家店的最大利潤的兩個地方都被總部控制住了，裝潢，店租，設備，人事這最大的成本卻都是我要出。
我真不知道我還能夠從什麼地方賺錢？美其名是當加盟主，但是說白了我只是付了一大堆錢，然後在當他們的分店長而已。
如果是這樣的條件的話，我認為我應該要是插股才對，也就是說我應該是總部的合夥人，是股東。
總部買菜賣菜跟鍋碗瓢盆的利潤我應該都要分一份才對。
不然在這樣的加盟條件下，還不如我直接去他們那一間店做工讀生或當正職賺的還比較多錢。
這次看完展我真的有點切心，一家加盟店的能賺多少錢，總部都把我控制住了，我等於只是在幫他們打工賣產品而已，但是我又要付出最大的成本，這真的很瞎。
我真的不曉得這些加盟總店到底在幹什麼，現在是公然來坑錢騙錢嗎？也許真的有人做了加盟主然後賺大錢的，不好意思可以請出來分享一下嗎？因為我真的看不出來在這樣的結構下，加盟主的利潤到底要從哪裡來？2019-06-198:45#119引言分享fbi00726534893分2樓fbi0072653個人積分：4893分文章編號：73620018訊息完全認同澱粉蠍wrote:上個禮拜去世貿101...(恕刪)2019-06-199:25#20引言我要留言連結回報只看此人列印我要留言bb123dd2426分3樓bb123dd個人積分：2426分文章編號：73620290訊息看完加盟展的心得看完加盟展的心得???????>>>看懂了就好2019-06-199:46#31引言我要留言連結回報只看此人列印我要留言鼻孔塞彈珠123分4樓鼻孔塞彈珠個人積分：123分文章編號：73620361訊息臺灣的加盟就是這樣的啊！基本上總部大量購買應該以量制價，但是你會發現總部的價格就是比一般的價格貴！一樣的奶精一樣的果糖但簽約就是你一定要跟總部拿貨！否則違約罰錢！2019-06-199:51#40引言我要留言連結回報只看此人列印我要留言衣冠勤瘦陶仁燕1235分5樓衣冠勤瘦陶仁燕個人積分：1235分文章編號：73620662訊息澱粉蠍wrote:上個禮拜去世貿101...(恕刪)加盟展不就是告訴你要賺大錢別加盟去開家讓人加盟的店2019-06-1910:14#52引言我要留言連結回報只看此人列印我要留言一忘心無我一2585分6樓一忘心無我一個人積分：2585分文章編號：73621296訊息澱粉蠍wrote:上個禮拜去世貿101...(恕刪)台灣很多加盟店的心態根本不是為了長久經營而是為了削加盟主山高看遍風雲、路遙嚐盡冷暖；朝代興衰更迭，人生幾回起落。
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3. 到處都是加盟店！真的這麼好賺嗎？這10個「陷阱」有加盟念頭 ...
(圖/shutterstock)高失業率、低薪資時代人人夢想自己當老闆賺更多因此許多人會選擇加盟希望免去創業摸索期但加盟其實沒有想像中簡單部分甚至 ... 跟著達人學投資理財從這裡開始投資自己的腦袋健康勝過財富5分鐘投資學院投資洞見羅威權證小哥苦命程序員籌碼分析達人無聊詹CMoney官方蔡司林恩如金湯尼小資女艾蜜莉華倫股市阿水溫首盛自由人價值部長-畢卡胡美股夢想家-施雅棠丹尼爾期權先生算利教官股人阿勳老簡阿格力不敗教主-陳重銘投資理財達人小資女艾蜜莉權證小哥林恩如無聊詹阿斯匹靈老簡免費文章金湯尼羅威股市阿水阿格力-價值成長股股魚Jeff蔡司廖義榮Taylor自由人freeman自由人當沖交易學園算利教官楊禮軒自由人恩汎溫首盛陳重銘學員分享王奕辰(王衡)黃唯碩美股夢想家-施雅棠Free廖兄(Trendx)温首盛怪老子溫國信阿水-布林通道盤中飆股監控VIP專屬文章籌碼K線VIP專文老簡VIP專屬文章丹尼爾APP訂閱電子書不敗教主APPVIP文美股夢想家-施雅棠VIP無聊詹VIP專屬文章蔡司-選股顯微鏡VIP文章籌碼K線VIP清單籌碼Ｋ線研究小組專欄籌碼Ｋ線研究小組CM早晚報籌碼K線研究小組台股下午茶台股晨間報台股盤中獵報股市一週大事Peter籌碼教室美股大全集從理財到投資散戶也要懂總經雪球股實單系列績優股筆記產業研究報告即時消息產業研究報告技術面技術面技術面選股技術分析技術分析入門短線操作技術型投資者專文籌碼面籌碼分析籌碼面籌碼面選股籌碼選股5分鐘學會籌碼分析籌碼健檢籌碼健診籌碼策略籌碼分析專文基本面基本面價值投資基本面選股價值型投資者專文季報資料泰昇(8480)鈊象(3293)營業淨利率鉅明(8928)復盛應用(6670)FacebookTwitterAirPods真無線耳機安隆EnronIFRS17耶魯大學捐贈基金智慧城市保全業實威(8416)大塚(3570)理財寶開箱文籌碼k線籌碼K線APP艾蜜莉定存股選股勝利組艾蜜莉APP林恩如-長線聚寶盆股人阿勳潛力股-價值河流圖林恩如-強棒旺旺來無聊詹-盤中警報器籌碼K籌碼K線APP羅威-KD生命力溫首盛-黃綠紅海撈操作法盤中警報器權證小哥-飆股口袋名單羅威傳家寶權證小哥-地板天花板反轉價位監控表莊家幫您選權證股海掃雷系統權證小哥-盤中獨門監控主力能量匿藏股金湯尼-盤中台指趨勢雷達黃唯碩-當沖雷達主力收購權證評估表(認購)股魚-價值趨勢線系統恩汎－獲利領息價值股個股事件行情大解密Trendx二合一籌碼包0050(台灣50)打敗定存凱旋指數投資錦囊CMoney官方CMoney官方理財專區讀書心得財經The.BestCMoney金融看板台股熱身操台股筆記研究報告我的人生我的選擇主編的產業研究室活動公告講座情報站爆料漲知識第一份薪水就該買股票數據貓頭鷹影音專區CM實習計畫月營收資料理財小學堂理財股票存股理財小學堂理財好輕鬆投資理財ETF投資觀念投資入門定存股新手入門投資小學堂0050投資方法輕鬆理財投資觀點投資十大問題投資新手投資組合理財問題台灣50投資心態定時定額輕鬆學理財存款投資理財新手村教育投資迷思ROE護城河籌碼K線研究小組專欄作者菜圃股倉貓奴看台股雞尾酒投資BarPeter投資去早報主播-AA總經理財How財經投資策略計量選股VVIP付費文章元大臺灣ESG永續ETF專欄作者陳唯泰Jenny專欄作者文股人阿勳不敗教主陳重銘DP阿格力Mr.Market市場先生副總裁的理財日誌地球人抱抱阿升理財筆記阿升dolin66的財經筆記范聖武富朋友丹尼爾一個分析師的閱讀時間投資客日誌財子學堂懶人經濟學小賈思達的金融筆記本林書廷Star產業狄驤老余麥樹仁生活投資＆投資生活崔敖庭霜劍投資團隊點石贏家小學堂EGORavi合作媒體專欄Money錢理財周刊草根影響力新視野得到統一投顧先探投資周刊卓越雜誌女人變有錢財訊雙週刊今周刊Money101股感知識庫Money錢-理財之夜財經傳訊商周出版優渥誌Cheers快樂工作人雜誌財訊天下文化女人迷(womany)小花平台HandsUp創業智庫POCKETMONEYMBAtics經濟日報天下雜誌MY83保險網媽媽經時報文化出版理財生活理財小技巧教育學習存錢省錢生活新知理財FUN輕鬆保險有錢人都這樣做小資族退休存錢退休金勵志感人名人語錄生活理財我要變有錢保險規劃家庭理財健康養生壽險保單退休規劃加薪勞保休閒娛樂稅理財雞湯消費儲蓄房貸書摘基金基金小學堂近期講座Rss訂閱投資焦點生活好文合作特輯跟著達人學投資理財從這裡開始投資自己的腦袋健康勝過財富5分鐘投資學院道瓊大漲213點，突破17700點！台股最強勢的是守住8840高點的這13檔...他用2萬投資，大學畢業前買了一間房...竟然是靠牢記這「3件事」單打獨鬥！到處都是加盟店！真的這麼好賺嗎？這10個「陷阱」有加盟念頭的
4. 給想開加盟早餐店創業者的經營心得及建議@ 阿甘創業加盟網 ...
給想開加盟早餐店創業者的經營心得及建議 有些人對開早餐店有一錯誤認知，認為早餐店只做早上而已，午後一直到晚上時間都可自由安排.阿甘創業加盟網部落格跳到主文開店經營-最佳伙伴--阿甘創業加盟網---打造一公平、公正、公開的創業加盟開店資訊環境『阿甘創業加盟網www.ican168.com』歡迎您光臨!部落格全站分類：財經政論相簿部落格留言名片Apr14Tue201512:09給想開加盟早餐店創業者的經營心得及建議給想開加盟早餐店創業者的經營心得及建議有些人對開早餐店有一錯誤認知，認為早餐店只做早上而已，午後一直到晚上時間都可自由安排，然事實上，只要是服務業特別是餐飲業，絕對是比人辛苦的，當然早餐也不例外，早上4點半就要起床，到店準備前置作業做完，馬上就是開店迎客的時間了，6~9點是消費尖峰期，11點關門後面的整理收拾清洗作業，也常常會弄到中午12點過後，清點現金庫存叫貨，回到家還要記帳，晚上10點前就要準備睡，不然隔天你會累翻的。
阿甘創業加盟網提醒從事早餐業業者，店內商品種類多樣化，是可滿足不同需求的客人，但如果你是一剛入門的新手，技巧不熟練的話，很容易會被客人所點的商品項目給忙個手忙腳亂，客人多原本是好事，但因你的熟練度不夠，趕不上來店客人的點餐速度，再加上商品的種類多，做起來更是費時費力，易讓客人為了買一份早餐等個半天，讓客人久等，這是早餐業最忌諱的事情，如有此種情形發生，大部份消費客人來一次，下次就不會再來消費了，客人因此就會流失到鄰近早餐競爭者店裡，所以給新開早餐店入門的新手一建議，初開業店內商品種類不要太多樣化，以免自找麻煩。
另一重點是放假，開早餐店想週休放假，根本不可能，如今都會區內的早餐店，幾乎每100公尺左右至少會有1間的早餐店，競爭如此激烈下，你不做一放假，你就是給鄰近早餐競爭者有機會拉走你的客人嘛!以下開早餐店應知經營知識及實務經驗 &加盟早餐創業開店經驗談--由阿甘創業加盟網(早餐店創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識提供 新北輔大旁早餐店(頂讓)台中市南區早午餐複合店((頂讓)五股工業區早餐店(頂讓)新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓)老松國小旁西式早餐店(頂讓)北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓)頂讓店搜尋 登錄店面頂讓 頂讓實務經驗探討 頂讓契約 讓店檢核表 頂店檢核表頂店步驟加盟早餐創業開店經驗談(1):開早餐店實務經營祕訣送過多年貨到早餐店,看過早餐店不下千家,許多店起起落落,換來換去,老板形形色色,能賺錢與不賺錢的店,早餐業....辛苦!!老板大部份全選用簡餐成品/半成品的店,沒有自己特色的早餐店業蹟會很好,我沒見過,頂多是賺個薪水錢渡日有些老板會選用半成品再加以改變的店,這種店生意往往會比選用簡餐成品/半成品的店好老板和員工一模一樣進店後你就可感受到沒有活力整間店死氣沉沉,只想賺固客錢沒人情味這種早餐店不虧錢才怪早餐店生意要好十大要素1.尖峰時刻人手一定要夠2.手腳要快不能讓客人等太久3.早餐的種類要多樣化4.不斷推出新菜色5.雜誌報紙漫畫要備足6.零錢提帶要事先準備充足7.和客人混熟知道他們吃早餐的習慣8.醬料、材料不要斤斤計較因做吃的就不要怕別人吃9.店員服務態度親切、常微笑、有活力10.店內店外整潔乾淨(此照片與內文無關) 加盟早餐創業開店經驗談(2):開一家算錢算到手軟的早餐店面對眾多早餐加盟品牌的激烈競爭，單純加盟沒有特色的早餐店，或是單純經營沒有特色的早餐店，千篇一律的只單純提供三明治、飲料，缺乏本身的獨特性及商品競爭力下，當然結果最好情形只能賺個微薄利潤。
想開早餐店創業的人，要如何開創新機，以搶得市場商機？ 阿甘創業加盟網建議要搶得市場商機，就要先知曉未來早餐市場的趨勢走向，早餐市場的未來趨勢（一）朝健康餐飲方向發展，餐飲消費隨著健康餐飲受到重視，喜好健康輕食餐點人數有明顯成長的現象。
（二）朝平價又精緻方向發展，消費市場如續緊縮，平價又精緻為訴求的早餐業者將大行其道。
（三）朝複合式方向發展，早餐由於營業時段短，營業額無法衝高所致，容易負擔過高的店面租金，可考慮結合其他行業一起複合式經營以衝高營業額，分擔租金壓力，相對也可降低經營風險。
(此照片與內文無關)加盟早餐創業開店經驗談(3):頂讓店方式開早餐店會比加盟創業佳 半年前我姐失業找我合伙要開一家早餐店，但二人完全都沒經驗，所以想採加盟方式創業，打電話去詢問加盟總部，加盟總部工作人員也說可透過專業的輔導訓練店務全盤訓練，但利用假日看看其各地加盟分店的服務態度和烹煮技術相差那麼大，就覺得凡事還是要靠自己，加盟也沒有必勝的樣子，我們姊妹兩人雖想加盟創業，但為求對店務全盤瞭解之後再行開店，也分別都選在服務態度和烹煮技
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想開早餐店創業的人，要如何開創新機，以搶得市場商機？ 阿甘創業加盟網建議要搶得市場商機，就要先知曉未來早餐市場的趨勢走向，早餐市場的未來趨勢（一）朝健康餐飲方向發展，餐飲消費隨著健康餐飲受到重視，喜好健康輕食餐點人數有明顯成長的現象。
（二）朝平價又精緻方向發展，消費市場如續緊縮，平價又精緻為訴求的早餐業者將大行其道。
（三）朝複合式方向發展，早餐由於營業時段短，營業額無法衝高所致，容易負擔過高的店面租金，可考慮結合其他行業一起複合式經營以衝高營業額，分擔租金壓力，相對也可降低經營風險。
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5. 小吃創業心得分享餐飲加盟停看聽
... 現在消費者更重視用餐氣氛。
本專文歸納連鎖品牌麥味登的小吃創業心得，與頭家分享小吃創業成本、餐飲行銷手法、餐廳促銷活動，以及加盟前該做哪些功課。
x聯合利華飲食策劃使用Cookie為了擁有最佳化瀏覽網站體驗，本站將自動將您的Cookie加入您的瀏覽器請參考CookieNotice以獲得更多資訊我接受x選擇供貨商-更改請選擇供貨商選擇你的城市您偏好的供貨商其他供貨商請選擇供貨商請選擇供貨商請選擇區域請選擇供貨商請先選擇您所在的城市，再選擇相對應的供貨商為您進行配送。
確認xxx請選擇供貨商首頁靈感來源小吃專區小吃創業心得分享餐飲加盟停看聽小吃專區小吃專區我想開小吃店了，餐飲加盟停看聽不少開店頭家，選擇以加盟方式開啟餐飲事業。
透過加盟品牌的加持，創業老闆可快速投入市場，省去尋找各種資源的麻煩與時間；相對的，品牌理念是否與開店初衷一致？該注意哪些地方才不會衍生日後的糾紛，以下透過台灣連鎖加盟促進協會，以及早餐連鎖品牌麥味登的經驗分享，與頭家分享加盟前該做哪些功課。
餐飲加盟不斷成長，創業年輕化相較於其他產業，餐飲可說是創業中進入門檻最低的，加上大環境不景氣時，更多人選擇以加盟創業，因而帶動餐飲加盟市場幾乎是年年成長。
從加盟主與消費市場兩端，可發現各自呈現有趣的發展趨勢： 1.加盟主有年輕化趨勢以往許多人加盟創業是尋求事業的第二春，現在不少年輕人是畢業後就選擇開店創業。
這些年輕人有創意、企圖高，為餐飲市場帶來活力，當然競爭也就更激烈。
2.消費者更重視空間氣氛不少餐飲小吃店以高CP值搶市，但現在消費者越來越重視用餐空間氣氛。
對想創業的頭家來說，薄利多銷的加盟形式不再是優先考量，加入質感較高的餐飲集團也是符合消費者取向的思考點。
看品牌、訪總部，找到合適的加盟對象市面上的餐飲加盟品牌很多，從早餐店、滷味攤、炸雞排到咖啡店等，幾乎每一樣餐點類型，都可以找到加盟的對象。
該怎麼尋找？又該怎樣過濾出適合的加盟品牌呢？ 重點一：加盟之前 多看多聽多比較台灣連鎖加盟促進協會每年全台各地舉辦6場的連鎖加盟展，許多餐飲集團均會參展，現場與廠商多聊聊(但不必急著馬上簽約)，透過多問多比較、累積經驗值，可以對加盟體系有初步了解。
另外，不少網路線上的加盟平台興起，上網蒐集資訊也是過濾廠商的方式之一。
甚至有些從事餐飲周邊的設備商(如餐車等)，也會同時提供加盟的資源與訊息，是尋求加盟者的另一個管道。
重點二：參觀總部 分店考察一探究竟與其聽加盟廠商業務說得天花亂墜，到總部參觀是最直接的方式。
透過加盟總部的現場說明，是最能了解總部營運狀況，以及能夠提供多少資源的方法。
另外，初步了解加盟廠商總部的規模與內容後，不妨另外再實際到該品牌加盟店現場觀察，藉此細察該品牌支持者的人潮與現場空間狀況，是否如加盟總部示範的一樣。
重點三：簽約內容 明明白白不吃虧加盟最怕日後有糾紛產生，因此簽約內容有幾項重點絕對不能輕忽，皆要一一確定後，方能簽約後合作愉快，以下簽約內容七大要項絕對要看明白。
權利金提供裝潢設備教育訓練模式食材與原物料的供給總部與加盟店的行銷配合方式加盟年限雙方的法律保障狀況 加盟案例 分析＞知名早餐連鎖店MWD以早餐連鎖店麥味登為例，可為頭家們提供幾個初步認識加盟時應注意的要點。
加盟要點加盟內容以早餐店麥味登為例注意要點準備金準備金（含保證金）99.9萬。
無其他權利金或加盟金。
其他餐飲業需準備權利金或加盟金從數萬元到上百萬元均有可能，亦有初期準備金少，但每月另收其他名目的費用。
店面需求裝潢設備1.加盟需15~20坪左右即可開店〈直營店約需30~40坪〉，店內各式設備、餐具等均由總部一併提供。
2.麥味登有自己一套商圈評估方式，會代加盟者尋找、規劃店面，不見得會同意使用加盟者自己的店面，加盟前需多溝通。
1.多數餐飲業總部會提供裝潢、設備、餐具等，收取費用不一。
2.部分餐飲加盟品牌不限制店家自行尋找店面，但也容易造成同品牌加盟者在同一個地區彼此競爭。
教育訓練提供兩週廚藝訓練第一週：食材、料理與衛生環境了解等基本課程。
第二週：現場實習，了解開店現場的各種狀況。
麥味登所有流程都已制度化，縱然完全不會廚藝，都可快速上手。
加盟餐飲業有無完整的教育訓練，也是評估加盟品牌的可信度。
原物料供給1.支付第一筆加盟金之後
本專文歸納連鎖品牌麥味登的小吃創業心得，與頭家分享小吃創業成本、餐飲行銷手法、餐廳促銷活動，以及加盟前該做哪些功課。
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餐飲加盟不斷成長，創業年輕化相較於其他產業，餐飲可說是創業中進入門檻最低的，加上大環境不景氣時，更多人選擇以加盟創業，因而帶動餐飲加盟市場幾乎是年年成長。
從加盟主與消費市場兩端，可發現各自呈現有趣的發展趨勢： 1.加盟主有年輕化趨勢以往許多人加盟創業是尋求事業的第二春，現在不少年輕人是畢業後就選擇開店創業。
這些年輕人有創意、企圖高，為餐飲市場帶來活力，當然競爭也就更激烈。
2.消費者更重視空間氣氛不少餐飲小吃店以高CP值搶市，但現在消費者越來越重視用餐空間氣氛。
對想創業的頭家來說，薄利多銷的加盟形式不再是優先考量，加入質感較高的餐飲集團也是符合消費者取向的思考點。
看品牌、訪總部，找到合適的加盟對象市面上的餐飲加盟品牌很多，從早餐店、滷味攤、炸雞排到咖啡店等，幾乎每一樣餐點類型，都可以找到加盟的對象。
該怎麼尋找？又該怎樣過濾出適合的加盟品牌呢？ 重點一：加盟之前 多看多聽多比較台灣連鎖加盟促進協會每年全台各地舉辦6場的連鎖加盟展，許多餐飲集團均會參展，現場與廠商多聊聊(但不必急著馬上簽約)，透過多問多比較、累積經驗值，可以對加盟體系有初步了解。
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甚至有些從事餐飲周邊的設備商(如餐車等)，也會同時提供加盟的資源與訊息，是尋求加盟者的另一個管道。
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另外，初步了解加盟廠商總部的規模與內容後，不妨另外再實際到該品牌加盟店現場觀察，藉此細察該品牌支持者的人潮與現場空間狀況，是否如加盟總部示範的一樣。
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無其他權利金或加盟金。
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1.多數餐飲業總部會提供裝潢、設備、餐具等，收取費用不一。
2.部分餐飲加盟品牌不限制店家自行尋找店面，但也容易造成同品牌加盟者在同一個地區彼此競爭。
教育訓練提供兩週廚藝訓練第一週：食材、料理與衛生環境了解等基本課程。
第二週：現場實習，了解開店現場的各種狀況。
麥味登所有流程都已制度化，縱然完全不會廚藝，都可快速上手。
加盟餐飲業有無完整的教育訓練，也是評估加盟品牌的可信度。
原物料供給1.支付第一筆加盟金之後
6. 加盟創業｜想創業到底可不可以加盟?.
很多加盟總部打著「免加盟金」或「5萬元就能加盟」的口號，但加盟金不 ... 加盟其實沒有想像中簡單，部分甚至比自行創業所受到的限制還要多，付出 ... 行銷邏輯｜商業思維｜產品運營｜數據分析｜職涯心得，紀錄自己覺得有趣 ...加盟創業｜想創業到底可不可以加盟?蔡承諭CharlieFollowOct13,2019·5minread當初在開店關頭，我也曾想過到底加盟是不是一條比較簡單的路？所以也實際了解過許多加盟金額、詢問了實際加盟的朋友、看了許多加盟的介紹。
最後評估後還是決定不加盟、一切自己來，至於為什麼呢？用這篇1分鐘文章長度的快速說明這篇文章是二年前在痞客邦寫了，記得當時還上了痞客邦的本日熱門文章！最近整理作品集，把痞客邦關閉了，所以把文章轉過來。
在這個低薪不景氣的年代，許多人為了求翻身，都想自己開店當老闆，這時標榜快速上手、協助創業的連鎖加盟好像就成了民眾的救命仙丹，但真的是如此嗎?「到底該不該加盟？」「真的可以快速回本？」「加盟有什麼要注意的？」「加盟當老闆，有比上班領薪水賺的多嗎？」加盟其實沒有想像中簡單，部分甚至比自行創業所受到的限制還要多，付出的成本代價當然也更高下面幫各位整理了幾個重點:確認加盟費用總金額很多加盟總部打著「免加盟金」或「5萬元就能加盟」的口號，但加盟金不等於初期創業總成本，後續的裝潢費、機器設備、人力、進貨都要自己出錢。
所以別以為只要看加盟金就是全部要收取費用的金額了！(很多號稱免加盟金後其他的費用加起來還要一兩百萬)加盟總部還可能收取其他費用（Ex:保證金、行銷費用..）而且很多加盟總部在合約上都會規定:加盟店所有原料只能跟總部購買，如果向其他來源進貨就算是重大違約事項，除了會被取消加盟資格甚至還有可能被罰大筆的違約金。
總部所舉辦的集體促銷活動，不管人力成本能不能負荷也都要配合，不然也有可能視同違約。
(但是許多加盟總部的進貨成本根本就比外面貴了好幾成，等於間接侵蝕加盟店的獲利，加盟總部卻能靠賣原物料再賺一筆)再來就是裝潢，裝潢費可說是開店的最大一項支出，然而有的加盟總部規定要用總部的裝潢班底，理由是強調風格的一致性，但有聽過某加盟總部中間也賺了不少裝潢費用。
當初實際詢問了3家連鎖手搖店的總部：每家的加盟金額都超過200萬以上；某早餐店加盟金也要100多萬之前代表公司參加創業加盟展與KOL創業家崴爺的合照，40歲比我(右)20幾歲看起來還年輕…題外話：後來在行銷顧問公司上班，某次代表公司參展創業加盟展，隔壁某藝人副業飲料店，三天內加盟了快40間/一間160萬，結果2019再看到新聞店已經都關得差不多了…加盟當老闆，有比上班領薪水賺的多嗎？通常可以加盟都屬於技術門檻不高、較容易複製的勞力密集產業，工時長、人力成本高，扣掉跟總部買的食材成本、房租、水電之後﹑獲利恐怕只有一點點，要多久才可以把高額的加盟費用賺回來只能說遙遙無期實際訪問加盟主：之前加盟連鎖飲料在台中開店的朋友跟我透漏，原料、水電、房租、人事成本加起來，每個月營業額至少30萬才打平，低於30萬就是虧錢。
夏天的時候生意比較好，但算起來他自己領的錢還是跟在外面飲料店工作的薪水差不多，而冬天的生意慘淡的時候就更不用說了…總部的原料比市價還要貴，花了一百多萬加盟卻沒有比上班族賺的多。
評估看看，加盟能帶給你什麼好處？大家把錢買股票、外匯等投資標的，都會計算投資報酬率所以如果你把加盟當成是投資，你花了這筆預算下去，你就必須考量最終的目地是什麼？1.品牌效應帶來的購買力：：比如普遍大眾認知五十嵐的珍奶最好喝、得來素的素食餐點最好吃、八方雲集的鍋貼水餃很有水準..等。
你說難道沒有珍奶比五十嵐好喝嗎？比八方雲集好吃的水餃可能也有。
但這連鎖知名品牌因為店數多、品牌大、行銷預算高，在產品力好且品質穩定的情況下，就是會帶來額外的品牌效應購買力！那種剛創立的小品牌，你腳加盟金給他，真的會帶來品牌購買效應嗎？2.產品研發、標準作業流程：通常會加盟的人，有比較多都是不了解這個產業的人（便利商店除外）假設你原本是工程師，完全沒摸過飲料業，你可以計算你去摸索、研發的成本、你工作薪資的機會成本，對比可能是200萬的加盟金。
你用一年的時間研發、摸索、直接進入飲料產業工作，然後創立自己的品牌，會不會比你直接上繳加盟金划算？甚至之前在行銷顧問公司，也看過以賺取加盟金為主軸的商業模式。
最後：大家應該都有看過一種說法，創業首年的成功留存率<5%，自創品牌或是連鎖加盟都一樣，我只是想表達：成功率都這麼低了，你更要慎重的評估花下去每筆金額的投報率是否值得。
沒人能保證你花了成本投資就一定
最後評估後還是決定不加盟、一切自己來，至於為什麼呢？用這篇1分鐘文章長度的快速說明這篇文章是二年前在痞客邦寫了，記得當時還上了痞客邦的本日熱門文章！最近整理作品集，把痞客邦關閉了，所以把文章轉過來。
在這個低薪不景氣的年代，許多人為了求翻身，都想自己開店當老闆，這時標榜快速上手、協助創業的連鎖加盟好像就成了民眾的救命仙丹，但真的是如此嗎?「到底該不該加盟？」「真的可以快速回本？」「加盟有什麼要注意的？」「加盟當老闆，有比上班領薪水賺的多嗎？」加盟其實沒有想像中簡單，部分甚至比自行創業所受到的限制還要多，付出的成本代價當然也更高下面幫各位整理了幾個重點:確認加盟費用總金額很多加盟總部打著「免加盟金」或「5萬元就能加盟」的口號，但加盟金不等於初期創業總成本，後續的裝潢費、機器設備、人力、進貨都要自己出錢。
所以別以為只要看加盟金就是全部要收取費用的金額了！(很多號稱免加盟金後其他的費用加起來還要一兩百萬)加盟總部還可能收取其他費用（Ex:保證金、行銷費用..）而且很多加盟總部在合約上都會規定:加盟店所有原料只能跟總部購買，如果向其他來源進貨就算是重大違約事項，除了會被取消加盟資格甚至還有可能被罰大筆的違約金。
總部所舉辦的集體促銷活動，不管人力成本能不能負荷也都要配合，不然也有可能視同違約。
(但是許多加盟總部的進貨成本根本就比外面貴了好幾成，等於間接侵蝕加盟店的獲利，加盟總部卻能靠賣原物料再賺一筆)再來就是裝潢，裝潢費可說是開店的最大一項支出，然而有的加盟總部規定要用總部的裝潢班底，理由是強調風格的一致性，但有聽過某加盟總部中間也賺了不少裝潢費用。
當初實際詢問了3家連鎖手搖店的總部：每家的加盟金額都超過200萬以上；某早餐店加盟金也要100多萬之前代表公司參加創業加盟展與KOL創業家崴爺的合照，40歲比我(右)20幾歲看起來還年輕…題外話：後來在行銷顧問公司上班，某次代表公司參展創業加盟展，隔壁某藝人副業飲料店，三天內加盟了快40間/一間160萬，結果2019再看到新聞店已經都關得差不多了…加盟當老闆，有比上班領薪水賺的多嗎？通常可以加盟都屬於技術門檻不高、較容易複製的勞力密集產業，工時長、人力成本高，扣掉跟總部買的食材成本、房租、水電之後﹑獲利恐怕只有一點點，要多久才可以把高額的加盟費用賺回來只能說遙遙無期實際訪問加盟主：之前加盟連鎖飲料在台中開店的朋友跟我透漏，原料、水電、房租、人事成本加起來，每個月營業額至少30萬才打平，低於30萬就是虧錢。
夏天的時候生意比較好，但算起來他自己領的錢還是跟在外面飲料店工作的薪水差不多，而冬天的生意慘淡的時候就更不用說了…總部的原料比市價還要貴，花了一百多萬加盟卻沒有比上班族賺的多。
評估看看，加盟能帶給你什麼好處？大家把錢買股票、外匯等投資標的，都會計算投資報酬率所以如果你把加盟當成是投資，你花了這筆預算下去，你就必須考量最終的目地是什麼？1.品牌效應帶來的購買力：：比如普遍大眾認知五十嵐的珍奶最好喝、得來素的素食餐點最好吃、八方雲集的鍋貼水餃很有水準..等。
你說難道沒有珍奶比五十嵐好喝嗎？比八方雲集好吃的水餃可能也有。
但這連鎖知名品牌因為店數多、品牌大、行銷預算高，在產品力好且品質穩定的情況下，就是會帶來額外的品牌效應購買力！那種剛創立的小品牌，你腳加盟金給他，真的會帶來品牌購買效應嗎？2.產品研發、標準作業流程：通常會加盟的人，有比較多都是不了解這個產業的人（便利商店除外）假設你原本是工程師，完全沒摸過飲料業，你可以計算你去摸索、研發的成本、你工作薪資的機會成本，對比可能是200萬的加盟金。
你用一年的時間研發、摸索、直接進入飲料產業工作，然後創立自己的品牌，會不會比你直接上繳加盟金划算？甚至之前在行銷顧問公司，也看過以賺取加盟金為主軸的商業模式。
最後：大家應該都有看過一種說法，創業首年的成功留存率<5%，自創品牌或是連鎖加盟都一樣，我只是想表達：成功率都這麼低了，你更要慎重的評估花下去每筆金額的投報率是否值得。
沒人能保證你花了成本投資就一定
7. FamilyMart 全家便利商店加盟網-創業心得分享
當時老婆從事會計師事務所助理，而我因高中就讀汽修科，退伍後則從事相關工作，感嘆每個月收入有限，於是萌生想要自己創業的念頭，所以決定加盟全家。
插下 ...Top心得分享回創業心得分享唯有「一分耕耘，一分收獲」，才會得到你想要的事業！店長：陳燕玉/詹清基加盟時間:民國90年夫妻同心農家子弟出身，轉換跑道加盟「全家」退伍後，每當假日，我與老婆都會幫忙家裡照顧農田，從有記憶開始，爸爸就是農夫，種植高經濟農作物，如：豌豆.芝麻，農作價格高時收益不錯，但量產太多就會影響市場價格，收入相對受到影響。
當時老婆從事會計師事務所助理，而我因高中就讀汽修科，退伍後則從事相關工作，感嘆每個月收入有限，於是萌生想要自己創業的念頭，所以決定加盟全家。
插下秧苗開始播種，「全家」總部專人輔導一開始選擇「特許加盟」方式加盟，投資成本較大，相對利潤分配較高，經營便利商店，就像是種植農作物一樣，不能想一開店就要賺多少錢，一定要深耕經營，報酬才會逐漸增加。
加盟初期，因剛投入這個行業，管理的經驗較為不足，幸好總部都會提供協助，並且有專業的營業擔當來輔導我們，才讓我們逐漸步上軌道。
此外，總部提供的教育訓練，也可以幫助我們增長見聞，瞭解其他加盟者經營事業的方法，讓我們去學習成功經驗，並做得更好。
投入時間的服務，換來創業加盟的成功經營店鋪時，我與老婆皆會記住客人的名字及他們喜歡買的東西，也會教導員工們去記得客人長相及喜好。
當你與顧客熟了，在關係上就會多了幾分親切感，互動時就會增添幾分樂趣，拉近顧客關係。
像我們這家店，消費族群多為外籍勞工，當我與他們聊天寒暄時，會趁機學習他們國家的語言，等到他們下次來店消費時，我就會運用學習到的外國語，來與他們拉近距離。
我們也常參與社區的大小活動，像是每年的社區清潔，或是以活動贊助商等方式來增加店舖名聲，當然也會舉辦最夯的小小店長，或是跟鄰近幼稚園合作，藉由英文教學帶領小朋友認識便利商店，培養未來消費族群。
經營商圈如此多年，我認為店舖經營成功的唯一因素─就是一直持續不斷地為顧客帶來「好的服務」。
便利商店不斷蛻變，需要行動式經營思維投入加盟事業已十五年，每家店都累積不少熟客，即使遇到節慶活動，我們仍然會走到街上推銷商品，現在經營便利商店已不能侷限在店舖裡面。
這幾年隨著全家總部將原有店舖，陸續改裝成新型態的便利商店，不祇提高店舖氛圍，更提供明亮、舒適的購物環境，讓顧客看到不一樣的全家，在這樣的轉變下，當我們利用商品進行促銷時，他們會有比較高的購買意願。
自從店舖增設休憩區後，也吸引顧客進來停留，有些是洽商、有些是朋友聚會，這是過去便利商店所無法帶給顧客的服務與感受，感謝全家總部在經營上的前瞻思維，幫助加盟者增加店舖的營業額。
一分耕耘一分收穫，灌溉我的加盟事業回想一路走來，當時凡事親力親為，學習如何經營便利商店，用心經營客情，你對客人笑，他就笑；你對客人哭，他就哭，意思就是對客人好，相對客人就會回報你，慢慢的店裡生意也越來越好，所以當第一家店經營穩定後，我們開始規劃複數店舖所需要的資金及人力，並培養未來的運營店長，也在總部協助下順利接第二家店，一直到今天巳有5家店，而我的收入也因此逐漸增加。
加盟創業如果一開始不做任何努力，就想得到成果，根本是不可能的，唯有「一分耕耘，一分收獲」，才會得到你想要的事業！X
插下 ...Top心得分享回創業心得分享唯有「一分耕耘，一分收獲」，才會得到你想要的事業！店長：陳燕玉/詹清基加盟時間:民國90年夫妻同心農家子弟出身，轉換跑道加盟「全家」退伍後，每當假日，我與老婆都會幫忙家裡照顧農田，從有記憶開始，爸爸就是農夫，種植高經濟農作物，如：豌豆.芝麻，農作價格高時收益不錯，但量產太多就會影響市場價格，收入相對受到影響。
當時老婆從事會計師事務所助理，而我因高中就讀汽修科，退伍後則從事相關工作，感嘆每個月收入有限，於是萌生想要自己創業的念頭，所以決定加盟全家。
插下秧苗開始播種，「全家」總部專人輔導一開始選擇「特許加盟」方式加盟，投資成本較大，相對利潤分配較高，經營便利商店，就像是種植農作物一樣，不能想一開店就要賺多少錢，一定要深耕經營，報酬才會逐漸增加。
加盟初期，因剛投入這個行業，管理的經驗較為不足，幸好總部都會提供協助，並且有專業的營業擔當來輔導我們，才讓我們逐漸步上軌道。
此外，總部提供的教育訓練，也可以幫助我們增長見聞，瞭解其他加盟者經營事業的方法，讓我們去學習成功經驗，並做得更好。
投入時間的服務，換來創業加盟的成功經營店鋪時，我與老婆皆會記住客人的名字及他們喜歡買的東西，也會教導員工們去記得客人長相及喜好。
當你與顧客熟了，在關係上就會多了幾分親切感，互動時就會增添幾分樂趣，拉近顧客關係。
像我們這家店，消費族群多為外籍勞工，當我與他們聊天寒暄時，會趁機學習他們國家的語言，等到他們下次來店消費時，我就會運用學習到的外國語，來與他們拉近距離。
我們也常參與社區的大小活動，像是每年的社區清潔，或是以活動贊助商等方式來增加店舖名聲，當然也會舉辦最夯的小小店長，或是跟鄰近幼稚園合作，藉由英文教學帶領小朋友認識便利商店，培養未來消費族群。
經營商圈如此多年，我認為店舖經營成功的唯一因素─就是一直持續不斷地為顧客帶來「好的服務」。
便利商店不斷蛻變，需要行動式經營思維投入加盟事業已十五年，每家店都累積不少熟客，即使遇到節慶活動，我們仍然會走到街上推銷商品，現在經營便利商店已不能侷限在店舖裡面。
這幾年隨著全家總部將原有店舖，陸續改裝成新型態的便利商店，不祇提高店舖氛圍，更提供明亮、舒適的購物環境，讓顧客看到不一樣的全家，在這樣的轉變下，當我們利用商品進行促銷時，他們會有比較高的購買意願。
自從店舖增設休憩區後，也吸引顧客進來停留，有些是洽商、有些是朋友聚會，這是過去便利商店所無法帶給顧客的服務與感受，感謝全家總部在經營上的前瞻思維，幫助加盟者增加店舖的營業額。
一分耕耘一分收穫，灌溉我的加盟事業回想一路走來，當時凡事親力親為，學習如何經營便利商店，用心經營客情，你對客人笑，他就笑；你對客人哭，他就哭，意思就是對客人好，相對客人就會回報你，慢慢的店裡生意也越來越好，所以當第一家店經營穩定後，我們開始規劃複數店舖所需要的資金及人力，並培養未來的運營店長，也在總部協助下順利接第二家店，一直到今天巳有5家店，而我的收入也因此逐漸增加。
加盟創業如果一開始不做任何努力，就想得到成果，根本是不可能的，唯有「一分耕耘，一分收獲」，才會得到你想要的事業！X
8. 加盟比較好?天下沒有白吃的午餐!
當年COO在數次創業之間(最後才選擇網頁設計這行業)，曾經有一度想加盟創業，所以有深入去研究一下加盟創業的細節，故將心得寫成加盟創業葵花寶典，共六式 ...網頁設計概念網頁設計流程網頁設計準備網頁設計與網路行銷了解更多Line立即回覆做網站，你唯一的風險，就是沒有打來問→川流資訊馬上撥打：0800-5000-86文章分類網頁設計產業最新趨勢網頁設計創業甘苦談網頁設計十萬個為什麼?網頁設計/網頁設計文章專區/網頁設計創業甘苦談/加盟比較好?天下沒有白吃的午餐!加盟比較好?天下沒有白吃的午餐!COO創業財務/選擇加盟來創業比較好？COO說：天下沒有白吃的午餐！當年COO在數次創業之間(最後才選擇網頁設計這行業)，曾經有一度想加盟創業，所以有深入去研究一下加盟創業的細節，故將心得寫成加盟創業葵花寶典，共六式口訣分享給大家，也就是…第一式口訣：卻練創業，先選加盟………..…..第二式口訣：若不加盟，也可成功…（不要懷疑…，你沒看錯…）……….第三式口訣：雖然加盟，未必成功…（這是事實…）……….…………….第四式口訣：既已加盟，一切成空………..（請有心裡準備，再往下看…）….第五式口訣：相信加盟，頭殼空空…（歹勢，COO牡羊座，說話比較直…）……….第六式口訣：想要成功，自己練功……………以上是用比較詼諧的方式來表達COO的心得。
的確，很多第一次創業的人，都會想說，自己沒經驗、沒人脈、沒技術，所以不如先去加盟創業，有人教反而容易成功，正所謂有名師指點可以少走冤枉路！………..….錯！大錯特錯！如果你真的那麼想，那COO只能說你真的是「好傻、好天真！」，然後COO想再問你一次…「你這種智商…你確定還要創業嗎？」首先，從你踏入商場的第一步開始，就是要先明白，做生意是「無利不往」（不是無往不利），意思就是沒有利益的事不要做！請你想想，你會想加盟是不是因為那些公司，告訴你加盟他們有什麼好處？例如：可以迅速獲得經營概念、可以得到品牌廣告效益、比起個人創業成功率還要高出幾倍！以上聽起來是不是很棒？真是太好了，這麼好的事，我要趕快把握機會去賺錢……等等，好像有點兒不對，有這麼好的事？那為什麼那些公司不自己開直營店而要開放加盟呢？當然他們會說，因為他們資金不夠，或是他們想要快速擴展品牌、或是他們想要幫助年輕人創業…（你如果會相信這種鬼話，COO還是想再問你一次…「你這種智商…你確定你還要創業嗎？」基本上「殺頭的生意有人做，賠本的生意沒人做」，這麼好賺的生意如果是沒錢，去跟銀行借或是找創投，一定都有人會投資~怎麼可能輪得到你這個小老百姓，會輪得到你只有一個原因…就是你的智商低=好騙 （雖然很殘忍，但這是事實！）你不信我講的？我舉例給你，你看蘋果賺不賺錢！很賺吧！那你有看到它開放給一般大眾加盟嗎？你說那是高價品，定位不同？好，那我舉例做吃的好了，是不是一堆吃的在開放加盟？沒錯吧！那你有聽過王品集團開放加盟嗎？它不是也是做吃的？但是王品集團為什麼不開放加盟？因為他賺錢，自己開直營比較賺，我幹嘛給你加盟！人本來就是自私的，有錢當然自己賺，所以你仔細去判別，真正大品牌、有賺錢的品牌，是不可能會開放加盟的！要是哪天它們開放加盟，那應該有可能是營運走下坡，要拼現金囉（純屬個人猜測…）可是我有看到上市櫃公司開放加盟COO知道你說的是那間賣咖啡和蛋糕的，不過你有去網路上搜尋他們加盟主對他們的評價嗎？針對他們的做法，COO不予置評，但在COO的心中，加盟其實是一種你拿錢送別人，還自願去當人奴才的創業方式！首先，你要繳一筆加盟金不說，接下來總部要你為了品牌一致性，所以所有的設計ci都要委託總部外包商做（總部再賺一筆），然後還要簽本票做保證（拜託…這好像去當舖借錢才會幹的事！），接下來呢？開始營業了，每個月總部還要從收入再抽成30~50%，再順便抽個廣告費、系統費…之類的，不管你賺不賺，該給總部的一毛不能少！然後呢？因為總部要拼上市、櫃，所以要衝營業額，所以要改成營業24小時，而且是說改就改，你找不到員工是你家的事，你自己要跳下來顧店，每個月還要跟公司進比市價貴幾倍的原料，然後公司請一個品管來你店裡挑你毛病，重點是薪資還要你付（等於你花錢請人來找你麻煩），一個月下來，賺到的錢可能比上班還少，累得跟狗一樣，你累了不想做，公司說你違約，要去法院告你，要你賠他錢，不然就去本票裁定！所以你要嘛就去借錢還公司脫離苦海，要嘛就繼續做奴才…（以上純屬COO個人研究心得分享，並無影射任何公司）如果你真的要選擇加盟創業，那COO給你建議，別迷信大公司大品牌，儘量以財務面為優先考量→本小利多。
找加盟金越低成本越低的加盟創業，你成功的機率才會高，千萬別一口氣就花大錢加盟創業，因為萬一失敗，就回不去了！<<創業財務 / 創業資金要準備多少？上班族創業財務規劃法>>
的確，很多第一次創業的人，都會想說，自己沒經驗、沒人脈、沒技術，所以不如先去加盟創業，有人教反而容易成功，正所謂有名師指點可以少走冤枉路！………..….錯！大錯特錯！如果你真的那麼想，那COO只能說你真的是「好傻、好天真！」，然後COO想再問你一次…「你這種智商…你確定還要創業嗎？」首先，從你踏入商場的第一步開始，就是要先明白，做生意是「無利不往」（不是無往不利），意思就是沒有利益的事不要做！請你想想，你會想加盟是不是因為那些公司，告訴你加盟他們有什麼好處？例如：可以迅速獲得經營概念、可以得到品牌廣告效益、比起個人創業成功率還要高出幾倍！以上聽起來是不是很棒？真是太好了，這麼好的事，我要趕快把握機會去賺錢……等等，好像有點兒不對，有這麼好的事？那為什麼那些公司不自己開直營店而要開放加盟呢？當然他們會說，因為他們資金不夠，或是他們想要快速擴展品牌、或是他們想要幫助年輕人創業…（你如果會相信這種鬼話，COO還是想再問你一次…「你這種智商…你確定你還要創業嗎？」基本上「殺頭的生意有人做，賠本的生意沒人做」，這麼好賺的生意如果是沒錢，去跟銀行借或是找創投，一定都有人會投資~怎麼可能輪得到你這個小老百姓，會輪得到你只有一個原因…就是你的智商低=好騙 （雖然很殘忍，但這是事實！）你不信我講的？我舉例給你，你看蘋果賺不賺錢！很賺吧！那你有看到它開放給一般大眾加盟嗎？你說那是高價品，定位不同？好，那我舉例做吃的好了，是不是一堆吃的在開放加盟？沒錯吧！那你有聽過王品集團開放加盟嗎？它不是也是做吃的？但是王品集團為什麼不開放加盟？因為他賺錢，自己開直營比較賺，我幹嘛給你加盟！人本來就是自私的，有錢當然自己賺，所以你仔細去判別，真正大品牌、有賺錢的品牌，是不可能會開放加盟的！要是哪天它們開放加盟，那應該有可能是營運走下坡，要拼現金囉（純屬個人猜測…）可是我有看到上市櫃公司開放加盟COO知道你說的是那間賣咖啡和蛋糕的，不過你有去網路上搜尋他們加盟主對他們的評價嗎？針對他們的做法，COO不予置評，但在COO的心中，加盟其實是一種你拿錢送別人，還自願去當人奴才的創業方式！首先，你要繳一筆加盟金不說，接下來總部要你為了品牌一致性，所以所有的設計ci都要委託總部外包商做（總部再賺一筆），然後還要簽本票做保證（拜託…這好像去當舖借錢才會幹的事！），接下來呢？開始營業了，每個月總部還要從收入再抽成30~50%，再順便抽個廣告費、系統費…之類的，不管你賺不賺，該給總部的一毛不能少！然後呢？因為總部要拼上市、櫃，所以要衝營業額，所以要改成營業24小時，而且是說改就改，你找不到員工是你家的事，你自己要跳下來顧店，每個月還要跟公司進比市價貴幾倍的原料，然後公司請一個品管來你店裡挑你毛病，重點是薪資還要你付（等於你花錢請人來找你麻煩），一個月下來，賺到的錢可能比上班還少，累得跟狗一樣，你累了不想做，公司說你違約，要去法院告你，要你賠他錢，不然就去本票裁定！所以你要嘛就去借錢還公司脫離苦海，要嘛就繼續做奴才…（以上純屬COO個人研究心得分享，並無影射任何公司）如果你真的要選擇加盟創業，那COO給你建議，別迷信大公司大品牌，儘量以財務面為優先考量→本小利多。
找加盟金越低成本越低的加盟創業，你成功的機率才會高，千萬別一口氣就花大錢加盟創業，因為萬一失敗，就回不去了！<<創業財務 / 創業資金要準備多少？上班族創業財務規劃法>>