【問題】飲食文學推薦?推薦回答

作者:多明妮可‧傅菲

最精巧美麗的威士忌實用圖文指南, 最豐富有趣的威士忌知識聖經, 幽默風趣的人物軼事、最值得收藏酒款、品味優質威士忌的好去處⋯⋯ 法國AMAZON★★★★★推薦,入門者、老酒鬼都著迷!   「牛油和威士忌不能照料的,就是無法治癒的。」──愛爾蘭諺語   「只要持續一個月給愛爾蘭人啤酒,他就會死。但威士忌可以擦亮他,使他的靈魂得救。」、「世上什麼東西太多了都不好,但好的威士忌再多都不夠。」─...

作者:楊馥如

  50則溫馨生活片刻,50句滿滿人生哲理金句,50道誘人食譜   淡淡的幸福滋味,暖暖的生活日常,提煉人生百種酸甜時刻   旅義作家楊馥如最新作品,帶你以美食鑽進人心,體現生活好時光   民以食為天,食物和日常生活密不可分,甚至連俗諺裡也大有文章。我們常說「人生不如意事十常八九」,義大利人則說「不是每個甜甜圈都有洞」!我們說「山中無老虎,猴子當大王」,義大利人說「貓一不在家,老鼠齊跳舞」...

作者:莉琪.科林漢

  《衛報》、《紐約時報》、《經濟學人》好評推薦 二○一八年飲食作家公會大獎 十六世紀英國為尋找食物開始探索海洋、同時建立帝國。在此過程中,英國人消滅原住民人口,改變地景與農業系統;殖民地的精英餐桌上,擺滿宣揚國族威信的工具;植物的遷移,促成新舊大陸農作物的哥倫布大交換,這些發展所交織的食物網創造出真正的跨全球系統,連結五個洲,塑造出現代世界的飲食樣貌。 本書每章開頭會先提到一頓膳食,之後...

作者:下村敦史

  日本推理作家協會大賞入圍作品   江戶川亂步賞評審一致零負評之怪物新人作家   最新山岳懸疑傑作!   眾多優秀的山岳懸疑小說中,   最令人印象深刻的作品!   為了生存,是罪過嗎?   罪,與贖罪!   人要如何背負「生還的罪孽」活下去?   喜馬拉雅山脈的嚴峻高峰中,藏著令人顫慄的秘密!   山,正是因為能曝露出生命的本質,   所以才美麗───   橫跨尼泊爾與印度國...

作者:亞當.李斯.格爾納

  ~水果獵人的前線報導,每則故事的戲劇性都不亞於小說!~   這本書,是有關水果,有關人類和水果之間的熱烈愛意。   以敘述性極強的文學化語言維妙維肖報導一群水果狂熱者,   兜了一圈你會發現,水果的世界,遠比我們在市場上所見奇異得多!   !敬請注意:   本書描述水果,就像邪教教主般蠱惑視聽,   慾望隨之膨脹,有口乾舌燥之感。   無論從植物學還是人類學立場,水果都令人魂不守舍! ...

作者:好味小姐Lady Flavor

40道超簡單的貓鮮食料理,養成毛小孩健康飲食! 僅需10~15分鐘,簡單的料理方式,讓一生沒煮過飯的奴才也能輕鬆端上桌! 跟著好味小姐的配方,一步步征服小貓,成貓,老貓甚至無牙貓的胃!      我們真的知道貓咪都吃了什麼嗎?家裡是不是也有個挑食不喝水的主子呢?長期吃挑嘴貓配方的乾飼料以後,是否變成了連罐頭的不吃,幾乎不喝水的重度挑嘴貓,而出現抵抗力下降的問題呢?      親自作鮮食,...

作者:焦桐

不只要吃透透,更想在探訪小吃的當下知道這個攤子、這個味道的故事。 首次將飲食文學教父焦桐的文字化為旅遊良伴,送禮自用兩相宜的高雄伴手!     吃一頓就會變好友的海產店在哪?眷村特產哪裡買?名聞國際的臭豆腐在高雄有什麼變化?彈珠汽水、枝仔冰等等童年味道,也都在高雄?     人稱「飲食文學教父」的焦桐,以人類學做田野的態度訪查小吃二十年,寫成《味道福爾摩莎》。從這三十萬字當中,他首先將書寫家...

作者:史都華‧李‧艾倫

咖啡應該像地獄般黝黑 死亡般強烈 愛情般甜美。 ──土耳其諺語   咖啡杯裡的文明史   翻轉世界八百年   為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡?   為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑?   為何土耳其人不提供咖啡給妻子會被判離婚?   咖啡是垂手可得的日常飲料,但在人類文明發展史卻扮演重要角色。它啟蒙西方文明,也改變人類歷史走向。當阿拉伯人開始種植咖啡,他們的文明發展比其...

作者:太宰治

★徹底的自我破壞、對人類的絕望……暢銷千萬冊,深具頹廢美學的日本近代文學代表作 ★獨家收錄太宰治最後一個女人——山崎富榮與太宰治相識、相愛到共死的遺書日記《雨之玉川情死》,一窺你所不知道的太宰治。   「我最喜歡的,弱小、溫柔又寂寞的神明。」——山崎富榮     1948年3月,太宰治開始執筆《人間失格》,並於5月12日完稿。一個月後的6月13日,太宰治與情人山崎富榮一同於玉川上水投河自殺...

作者:凱莉‧吉拉姆

  怎麼樣讓一支除草劑能夠賣遍全球,而且發大財?   首先,必須要有願意辯護的科學家。   其次,找到願意護航的政府單位與官員。   最後,開發基改種子,有耐藥性的那種(嘿!這樣連種子都能賺)。   至於消費者的健康?   等等--你覺得「他們」,真的在乎嗎?   ◎孟山都是一家什麼樣的公司?   孟山都(Monsanto Company)原先是一家獨立的農業、生物科技企業,產品主要...

作者:鄭宗弦楊奕成

整合國學、強化閱讀理解, 用「學習的生命觀」讀《紅樓夢》、學素養     知名兒童文學作家鄭宗弦 X 中文博士楊奕成 改寫.領讀    少兒小說家鄭宗弦針對原著的空白作改寫,   中文博士楊奕成做伏線的提示,並結合生活經驗,   依照電影分級制度改寫,以學習、成長作為課題,   呼應少年的經驗歷程,側重情感的延伸教育,   帶著孩子從頭「領讀」紅樓夢,讓每一位讀...

作者:

★英國《週日泰晤士報》(Sunday Times)年度好書!★ 英國The Big Issue雜誌人氣專欄「寫信給年少的自己」文章結輯。   100位典範人物,100種人生智慧,   希望16歲就懂的事,人生不走冤枉路。   你會在眾人的陪伴下平步青雲,沒有人會是孤島。   同時,你要真正擁抱並展現自己的技藝和能力,   而不要等待有人來帶領你走出困境。   ◆英國《週日泰晤士報》(Su...

作者:米歇耶拉・德蘇榭

被譽為世界三大珍饈之一的鵝肝 究竟是美味的精緻佳餚?還是殘忍的無良食品? 是法國的烹飪文化遺產?還是美國政客的政治提款機? * 從鵝肝產業鏈到政治社會層面環環相扣,凸顯食物政治的文化衝突。 揭露一場全球鵝肝大戰,人與食物之間精心計算的「美味關係」!   「人如其食。」(You are what you eat)──西方諺語。   根據歷史學家的研究,人類為了食用肝臟而飼養、增肥水禽的歷史...

作者:邱靖巧

  今天帶我的拉不拉多犬阿布去獸醫院打預防針,突然想記錄下來。也有可能因為阿布年紀大,我想寫些關於我跟牠的事。   阿布跟我同年,十四歲,對於身為人類的我,算是青少年,但是身為狗的阿布,已經如同高齡八九十歲的老犬,真不敢相信,居然比我阿公還老。說我是牠的主人,不如說牠是我兄弟,一路陪著我一起長大。   最近阿布突然有點奇怪,總是把飼料秒殺的牠竟然沒吃完,水喝很多,還隨地亂尿,這太詭異了,...

作者:毛尖

  「沒有陰影的愛情,就不是愛情。如果你不曾因為聽到他或她的名字而感到肉體的痛苦,不曾因為看到他的筆跡而發抖,也從來不會為了在街上遇見他而改變行程,那麼,按普魯斯特的《追憶逝水年華》,你還不如『灰』。」   深情而痛快,華語文學年度散文家「毛尖」2018全新作品   暢寫電影、文學與生活的一切喜怒愛恨癡迷戀,獻給在銀幕與書頁中度過大半人生的你   ★收錄毛尖76篇隨筆,寫電影,寫閱讀,寫...


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