【問題】美食評論文章?推薦回答

作者:泰倫斯.康藍、史蒂芬.貝利

《設計全書A-Z》全球設計師的必備百科最具影響力的設計經典14國語言版本同步發行!   設計的根源何在?始於文藝復興還是工業革命?   設計與藝術之間,錯綜複雜、難分難捨的相生相剋,該如何辯證解讀?   設計與國家文化,究竟是互為表裡?還是另一場裹著糖衣的計畫性報廢?   本書以不同的角度來梳理設計歷史,原來設計軌跡裡蘊涵了你所不知道的文化意涵;而493則設計詞條,不只是一則又一則的知識拼貼...

作者:山本MARIKO

  「現在的我,真是幸福!」   一邊旅行,一邊攝影,一股難以言喻的欣喜之情總會油然而生。  每次按下快門的時候,全身都會感受到興奮與快感。   在沖繩,看見歐巴開懷大笑的瞬間,按下快門按鈕,或者在夏威夷遇見從未看過的美麗天空,拍出了最喜愛的顏色…等情況都是如此。   旅行還有攝影都是「最愛」。  如果人生有幸能遇到自己喜愛的事物,絕對要心存感激。   透過相機,你想捕捉什麼畫面呢?  心愛...

作者:《旅遊聖經》編輯部

二十余位旅行達人歷經八年時間走遍中國,為讀者真誠奉上心血之作。作者以Top50的精選形式,將他們心目中值得去一趟的50個探險地推薦給廣大驢友。這些探險地多數集中在偏遠的西部地區,如西藏、雲南、新疆、四川、內蒙古等,但是那裡卻有值得驢友去一次的壯麗的美景、淳樸的民風。這些充滿著作者鮮活個人體驗的旅途匯聚成篇篇文章。作者用優美的筆觸記錄了自己一路走來的怦然心動和脈脈溫情,文章似是記錄旅途卻也記錄...

作者:歐陽應霽

上海,吃得開!   香港飯人歐陽應霽點火 X 上海地膽殳俏搧風  應霽與七十位上海好友 嚴選一百二十個吃喝地標,  與嘴饞為食的你起早摸黑走遍外灘 潛入老宅鑽進弄堂走出鄉鎮,  吃出上海前世今生大未來!   甚麼樣的文字可以將食物的色香味躍然紙上?  甚麼樣的食物可以將你的心挑動興奮?  歐陽應霽與上海的食物味道,就是這樣一個組合,  看著歐陽應霽描述下的上海美食,光從第一章節早餐,  就跟...

作者:(法)文森·庫維里耶

現在7點了,這可是媽媽說的,媽媽說的永遠都對。於是,一整天,埃米爾都生活在7點了。8點、10點、12點、4點、5點,不管鍾表上的時間是幾點,對埃米爾來說永遠都是7點。埃米爾永遠都是對的。【文字作者】文森·庫維里耶,1969年出生於法國的布雷斯特。16歲時,他出版了本書。之后,文森·庫維里耶一直在從事不同的工作。直到2001年,他才重新開始寫作,並成為一名職業作家。他在法國很多出版社出版了60...

作者:梁實秋

  文學大師梁實秋唯一的飲食散文集,從生活中最平凡的「吃」談起,以食材為題,用字亦莊亦諧,淺顯而雋永。他很少正面講述食物的味道,卻讓人感受得到那滋味的美好;並不直接懷鄉,字裡行間卻流露出濃濃的鄉愁與故國人情。在這本書中,不僅讓人看見美食,看見感情,也看見生命。本書收錄梁文薔談父親的真摯文章,名家朱振藩為序推薦,新收入作家李偉涵、九歌總編輯陳素芳的評論文章,搭配精緻插畫,更洋溢復古情懷。  ...

作者:(法)文森·庫維里耶

今天,埃米爾要負責倒垃圾,今天可是黃色垃圾袋回收日。書報雜志等需要被收走。想知道埃米爾不喜歡的是什麼書嗎?那就一起來看看吧!【文字作者】文森·庫維里耶,1969年出生於法國的布雷斯特。16歲時,他出版了本書。之后,文森·庫維里耶一直在從事不同的工作。直到2001年,他才重新開始寫作,並成為一名職業作家。他在法國很多出版社出版了60多部作品。文森·庫維里耶的許多作品已被翻譯成德語、意大利語、匈...

作者:歐陽聖恩

快意人生的優雅、旅遊美食電影時尚、人生宴饗的極致品味  優雅是種美德,這本書就是給人這種感覺。旅遊美食電影時尚----人生宴饗的極致品味。本書作者是繼《與雪茄共舞》、《品味輕鬆談》之後又一本快意人生的新作。集近三年發表在聯合、自由、中時三大報,及卓越、旅遊界、美酒人生、長榮航空,等雜誌及Hinet網路上的精采文章。與讀者分享生活中旅遊,美食,影劇,時尚的深度體驗以及各人獨樹一格,深厚的人文視...

作者:歐陽應霽

  台北吃什麼?  香港飯人歐陽應霽點火x台北地膽韓良憶煽風   歐陽應霽與六十位台北好友嚴選一百二十個吃喝地標,與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終,吃出台北歷史文化真材實料最最滋味!!   台北,美食之都,匯集大江南北各式美食。老饕們曾有過這麼一種說法,要吃最精緻美味的各地中國菜,不在中國在台北。也正因特殊的政治背景,造就台北多元性的美食文化。這次,資深老饕歐陽應霽...

作者:(法)文森·庫維里耶

今天,埃米爾應該出去玩兒,而且必須和其他小伙伴一起玩兒。這可讓他發愁壞了,他一個男生朋友也沒有,一個女生朋友也沒有,他只有甜心朱莉。他出去玩兒會有什麼奇特的經歷呢?【文字作者】文森·庫維里耶,1969年出生於法國的布雷斯特。16歲時,他出版了本書。之后,文森·庫維里耶一直在從事不同的工作。直到2001年,他才重新開始寫作,並成為一名職業作家。他在法國很多出版社出版了60多部作品。文森·庫維里...

作者:歐陽應霽

  香港飲食潮流文化,從來都是中西薈萃開放包容,百年下來已發展出一種獨特的形格。 作者面對這個龐大題目,刻意從「味道」入手。因為味道是聞的,是嚐的,是一種最直接的感官體驗,當一切人事記憶淡化,味道作為一種刺激,卻最能勾起回憶。而我們對食物的選擇取捨堅持,所持的標準也正是「味道」這種好惡分明的態度。因此作者傾注心力兩年餘,專心發展「香港味道」這個題目,把他對美食的熱情、對香港的情感記憶,發展成...

作者:歐陽應霽

本書是歐陽應霽美食文化寫作「香港味道」系列的第一本,以各式經典港式美食為切入點,大到葷腥,小到各式糕點,用72個小節的篇幅記錄多年來深入酒樓茶室的美食探訪之旅。書中所涵納的不僅僅是色香味全的經典菜式、或高檔或街坊之飲食環境、出神入化與大道至簡兼備的手法技巧,更由「食」及人,將美食之特色與共食夥伴之特性聯繫起來,無論是熱衷「苦中作樂」、以苦瓜為榜樣的作家許迪鏘和那盤頗具懷念色彩的苦瓜牛肉,還是...

作者:潔米.凱特.凱蘭

妳不用擁有法國老公,也可以擁有美麗的法式人生!   法國女人總是說「妳是女人,做自己就好。」  法國女人總是做「讓自己開心,卻不多花一毛錢的事情。」  法國女人總是想「愛就是生命中的喜樂!」   法國女人懂得美食、懂得時尚、懂得為腦袋裝東西,就是不會強迫自己,去懂得男人。   但男人都愛這樣的法國女人,並對她們為之瘋狂!   本書中,將為所有女人揭露法國女人的美麗力量,教妳運用12小心機,提...

作者:褚盟

通過一組組有關繼承者的故事,全景展現了千年帝王史中皇位傳承的百態,揭示了在「歷史周期率」的大勢下封建王朝的興衰得失,從側面展現了中華文化中的家族觀念和對「傳承」的尊重。彼時的歷史是一部家天下的帝王史。既然「家天下」,「繼承者」這個話題自然被歷朝評論者津津樂道。這些「繼承者們」可謂五花八門,有如漢文帝、唐太宗者名垂千古;有如秦二世、隋煬帝者遺臭萬年;還有一些,基本被歷史遺忘,但挖出他們的所作所...

作者:歐陽應霽

這不只是一本料理書,它有的是食物的歷史,追本溯源。這不只是一本料理書,它有的是對料理的感情、記憶與故事。這不只是一本料理書,它有的是人與人之間的友誼與互動。這不只是一份料理書,它有的是對品味的追求、對生活態度的縱容。   「走進這個那個各有特性特色的廚房,就像再多開一道門加開幾扇窗,更進一步的認識這位那位朋友的生活態度以至做人原則。廚房和餐桌也成了一個交流和分享的平台。其實我們每個家庭最基本...


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