一本果飲、奶昔、甜點、涼茶、果汁的自製全書。 　　 《零添加 做飲料》作者介紹了精心研製的81款飲料配方，每一款飲料既有益健康，又兼顧了味美色香。 　　 《零添加 做飲料》中所有的飲料製作步驟都配有精美的圖片，製作步驟簡潔易懂，一學即會。讓我們一起來品嘗一下，不含合成香料和白糖的碳酸飲料，真正有益健康的果蔬飲品吧！ 薑芝蓮，在韓國著名的博客網站上發佈簡單易學的食譜。她的食...

　　書中提供您檢定操作簡潔有序的檯面鋪設圖，詳細擺設如材料區與器皿區工作區的完整擺放呈現，協助您最完善的術科擺設操作參照架設檯面。 　　讀者選購本書的六個要件： 　　1.內容紮實簡單明瞭，價格實在。 　　2.按流程依序操作均能達到預期的效果。 　　3.本書操作檯面鋪設架構簡潔快速不會延誤時間。 　　4.調製內容加強重點扣分標準，每個環節要求均讓您過目不忘。 　　5.清晰明亮的圖文解說，容易...

　　依據勞動部勞動發展署技能檢定中心最新公告飲料調製丙級技能檢定學術科測試參考資料(2018.12.12)編寫而成，檢定共同科為最新版(2019.08.08)。從報考、學術解題，以及術科備品、調製、善後處理，一路攻略到底。刀工附有圖解，操作流程清楚分類，先備知能完全講解。 本書特色 　　1. 術科步驟圖例豐富，解說簡明，操作更容易。 　　2. 提供重點扣分項目，掌握考題不犯錯。 　　3....

　　1.重點整理，濃縮教材精華，集合重要內容。 　　2.自我評量，立即驗收學習成果，以強化課程之學習。 　　3.於章節之末集合各類型題目，供學生自我加強練習之用。   第一章 緒論 1-1 飲料的定義與分類 1-2 飲料店的分類及經營 綜合練習 歷屆試題 第二章 茶的介紹 2-1 茶的分類與特性     2-2 茶的沖泡與服務 2-3 調味茶的變化 2-4  養身茶 綜合練習 歷屆試題...

介紹了車的靜態鑒定、動態鑒定、車價格評估、車的收購與銷售，重點是靜態鑒定，包含了車漆、內飾、事故、泡水、調表車等的鑒定，採用圖解的方式把鑒定過程中難以理解的鑒定步驟、方法進行展示，圖文並茂、通俗易懂，即使是沒有汽車專業知識的人士也能看懂。本書集常識性、理論性和實用性于一體，適合作為汽車職業資格鑒定教材，也適合車從業人員、汽車愛好者及車主閱讀使用。 作者：林緒東，高級工程師、二手車鑒定評...

　　1.依據勞動部勞動發展署技能檢定中心最新公告飲料調製丙級技能檢定學術科測試參考資料(2018.12.12)編寫而成。 　　2.從報考、學術解題，以及術科備品、調製、善後處理，一路攻略到底。 　　3.刀工附有圖解，操作流程清楚分類，先備知能完全講解。 本書特色 　　1. 術科步驟圖例豐富，解說簡明，操作更容易。 　　2. 提供重點扣分項目，掌握考題不犯錯。 　　3. 各單元水果刀工、善...

　　加入最新108年統測試題，資料豐富齊全，內容多以表格方式呈現，敘述簡短容易理解。每章章首有研讀重點及架構樹狀圖，章末皆有大量的歷屆試題供學生練習及參考用，適合作為升學準備之用書。 本書特色 　　1.全書內文以表格呈現，且文字敘述簡短精要。 　　2.各章皆附歷屆試題，並加入最新108年統測試題。 　　3.書中加入許多與內文相關的小知識（常識）。 　　4.各章開頭皆附有該章的章節架構。 ...

　　一、本書係根據民國97年教育部修正發布之技術高中餐旅群「飲料與調酒」課程綱要編寫而成。 　　二、本書歸納統整了坊間各家「飲料與調酒Ⅰ、Ⅱ」教科書版本， 希望提供讀者一本容易學習、方便記憶的工具書。　 　　三、在內容的呈現方面，有幾項特色說明：  　　1. 編者研究近年來的考題趨勢，在章首歸納出可能的命題方向，以幫助讀者掌握學習重點。 　　2. 將教科書中平鋪直敘、散文化的內容進一步條列化...

　　統一入學測驗考試科目「飲料與調酒」這一科，因為牽涉較為專業性的知識，所以必須在考前將許多專業用語、知識熟記在腦中，如何有效的把握剩餘時間來做充分的加強與複習就變得十分重要了﹗選擇一本系統化的重點整理與練習題目，顯得特別重要。     　　而本書之編寫係根據考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅概論課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。 　　本...

　　小企鵝波波 飲料環保組 　　\減少塑膠汙染//\環保愛地球// 　　商品內含: 　　飲料提袋 x 1 　　細玻璃吸管20cm x 1　 　　專用毛刷 x 1 　　切口小刀 x 1 　　隨身收納盒 x 1 　　透明好清洗！可愛又環保！ 　　本產品經過檢驗合格，可安心使用：）   作者簡介     尖端媒體集團 　　小企鵝波波-Bobo the Baby Penguin- 　　◆...

　　為建構大專生減少攝取含糖飲料的觀念而出版本手冊，內容包含攝取過多含糖飲料的壞處、減少攝取含糖飲料的小撇步、教案、教學簡報檔、前後測教學評估問卷、行政策略等，以協助大專校院健康飲食相關人員業務的推動，期盼幫助大專生提升健康飲食相關認知，培養正確的飲食習慣。

　　1.依勞動部最新公告學科試題編寫。 　　2.解析詳實，鉅細靡遺，重點清晰。 　　3.學科試題細分工作項目與自我診斷，提昇學習效果。 　　4.試題與解析明顯區別，強化學習效果。 　　5.附贈OTAS題測系統，可供線上測驗（Web版）及單機使用，可重複測驗練習增強檢定實力，實用超值。 工作項目01 吧台清潔（單選題共43 題） 自我診斷1（工作項目01）  工作項目02 ...

別再為自己的腸胃與家人孩子的健康煩惱並傷透腦筋了， 這裡提供80道簡單、快速、健康＆營養不流失的食譜， 只要準備好一台食物調理機，就可以輕鬆搞定，讓美味料理快速上桌！ 　　在台灣，幾乎每個人都在工作，雙薪家庭也很多，所以每天都很忙，即使想要好好注意並管理自己的健康，或減肥等等，都沒有時間。但從今天起，你就可以解決這個問題了。在這本書裡，為了忙碌的大家，作者Rika設計出一道道簡單、快速、健...

　　加入最新107年統測試題，資料豐富齊全，內容多以表格方式呈現，敘述簡短容易理解。每章章首有研讀重點及架構樹狀圖，章末皆有大量的歷屆試題供學生練習及參考用，適合作為升學準備之用書。 本書特色 　　1.全書內文以表格呈現，且文字敘述簡短精要。 　　2.各章皆附歷屆試題，並加入最新107年統測試題。 　　3.書中加入許多與內文相關的小知識（常識）。 　　4.各章開頭皆附有該章的章節架構。 ...

　　本套書組合：《拯救二手屋》、《遠離病住宅的健康設計》 　　 　　年前裝潢開工前一定要讀的指導書。 　　 　　改造老屋是為了安全與未來生活， 　　但是潮溼高溫的環境讓有害物質散發更快， 　　影響的是全家罹癌的機率； 　　本套書完整公開從二手屋居住改造步驟到健康住宅的設計法， 　　，連一般人都可以學得會。 　　 　　【拯救二手屋before & after】 　　集結老屋裝潢過程中屋主必須瞭...