【寫食譜教學】將美味分享出去！一步步教你寫食譜 | 寫食譜賺錢
愛料理擁有超過20 萬道美味食譜，來自世界各地所有無私分享的人們。
如果你也想加入寫食譜的行列，歡迎你參考本文，我們將從食譜標題開始， ...Blog生活誌愛料理生活誌市集影音試用推薦VIP會員登入註冊愛料理登入註冊VIP會員服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。
生活誌 料理【寫食譜教學】將美味分享出去！一步步教你寫食譜愛料理編輯部2018/09/05最後更新2020/06/08食譜愛料理擁有超過20萬道(2020年6月更新)美味食譜，來自世界各地所有無私分享的人們。
如果你也想加入寫食譜的行列，歡迎你參考本文，我們將從食譜標題開始，一步步教你寫食譜的基本原則。
寫出一篇好食譜，能讓更多人嚐到你所創造的幸福味道，也會有更多被挑選上愛料理粉絲團、LINE@帳號，或是精選到愛料理首頁的機會，讓更多人認識你、成為你的忠實粉絲。
以下分成3個段落：寫食譜以前、食譜編輯重點、寫完食譜之後為大家說明，馬上開始吧！寫食譜以前確認食譜素材準備好了沒，是寫食譜的第一步。
寫到一半，才發現素材不夠，可能使食譜內容不夠完整與正確，都會讓食譜扣分，所以事前準備非常重要，那要準備哪些素材呢？先來快速瞄一眼食譜編輯器：▲食譜編輯器看完食譜編輯器之後，你大概就能知道需要掌握的重點與素材有：份量：適合幾個人一起享用烹調時間：從開始煮到完成，不包含事前備料時間釐清個別食材份量：尤其是主食材的份量，以及影響味道的重要醬汁比例把製作過程分出步驟順序：從食材的前置處理，到最後的裝飾，也要將關鍵細節下來，例如火候的調整等等一張完整的料理成品照多張製作過程的步驟照準備好以上內容與素材後，就可以開始寫食譜囉！[廣告]內文未完請往下捲動食譜編輯重點同樣順著食譜編輯器走，分成：食譜名稱、食譜封面、食譜簡介描述、份量與烹調時間、食材、步驟、小撇步，向大家一一解說基本編輯原則：【食譜標題】取食譜標題，有很多種方法，以下是最直接、簡單，也最推薦的方式：一看就大概知道是什麼料理標題包含：主要食材、烹調方式、調味重點等關鍵字，會讓找尋食譜的人，更快掌握這道料理的重點，也會更容易被搜尋到。
例如：塔香番茄炒嫩雞、糖醋海帶芽小黃瓜等、三杯花枝⋯。
不要加上個人化暱稱例如：「安德森的廚房」這樣的描述，或其他不相關的字眼。
主要會導致標題過長，不利於使用者辨識與掌握重點。
此外，其實愛料理也在食譜底下，一律會顯示作者名稱，所以不需要額外寫上喔！ ▲食譜列表上，食譜標題旁會有「by作者名稱」【食譜封面】食譜封面，就如同給人的第一印象。
好的封面，能為食譜創造更多被探索的可能性。
但大家不需要過份擔心或壓力大，其實，我們不需要拍出專業等級的美照，只要清晰且完整呈現料理，搭配完整的步驟解說，就是一篇讓人能跟著做的美好食譜。
以下是食譜封面的拍攝基礎原則：以食物為主體，照片光線明亮，畫面清晰減少小孩、寵物或其他事物過份搶戲出現可用一般距離拍出完整料理，或近距離特寫料理誘人的部分更詳細的拍攝技巧，請參考：【手機食物攝影教學】讓食譜加分的秘密大公開▲食譜封面範例【食譜描述】初次寫食譜的你，碰到食譜描述時，可能會突然卡關，不知道寫些什麼，索性就跳過或只寫幾句話。
其實，這部分沒有標準答案，可以說是自由發揮，讓你盡情描述與傳遞關於這篇食譜的大小事，以下建議但不侷限幾個方向，給大家參考：味道口感這道料理吃起來如何？說說味道與口感，讓人更想試試看，例如：甜甜鹹鹹非常下飯、外酥內嫩又多汁⋯烹調方式用電鍋一鍵就搞定、只要3步驟、下班後10分鐘就能上桌，不用油炸⋯等任何特別的烹調做法。
推薦值得一試的原因你開發出的全新美味、適合老家人食用、配啤酒超對味⋯等任何你認為吸引人一起嘗試的特色。
料理背後的小故事傳承自阿嬤的好手藝、感冒時媽媽總會做的美味，你發現這個新配方的契機、近期的心情抒發等等，都能帶給這篇食譜更多溫度，也能拉近你與粉絲們的距離。
[廣告]內文未完請往下捲動【食材】食材寫的越清楚，被成功試做的機率也越高，食譜的人氣也會越高，以下是幾個必知重點：一個欄位只填一樣食材份量減少「適量」、「些許」、「少許」等字眼，尤其是主食材和關鍵調味比例，可參考網路上的單位換算，常見的有：1大匙=15cc1小匙=1茶匙=5cc標準量杯1杯=240cc1斤=0.6公斤=16兩=600公克分組食材：當食材數量較多、步驟較為複雜，建議進一步「分組」食材，例如：「調味料」、「內餡」、「餅皮」等組合，讓食譜更加一目了然。
▲食材分組的操作方式【
如果你也想加入寫食譜的行列，歡迎你參考本文，我們將從食譜標題開始， ...Blog生活誌愛料理生活誌市集影音試用推薦VIP會員登入註冊愛料理登入註冊VIP會員服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。
生活誌 料理【寫食譜教學】將美味分享出去！一步步教你寫食譜愛料理編輯部2018/09/05最後更新2020/06/08食譜愛料理擁有超過20萬道(2020年6月更新)美味食譜，來自世界各地所有無私分享的人們。
如果你也想加入寫食譜的行列，歡迎你參考本文，我們將從食譜標題開始，一步步教你寫食譜的基本原則。
寫出一篇好食譜，能讓更多人嚐到你所創造的幸福味道，也會有更多被挑選上愛料理粉絲團、LINE@帳號，或是精選到愛料理首頁的機會，讓更多人認識你、成為你的忠實粉絲。
以下分成3個段落：寫食譜以前、食譜編輯重點、寫完食譜之後為大家說明，馬上開始吧！寫食譜以前確認食譜素材準備好了沒，是寫食譜的第一步。
寫到一半，才發現素材不夠，可能使食譜內容不夠完整與正確，都會讓食譜扣分，所以事前準備非常重要，那要準備哪些素材呢？先來快速瞄一眼食譜編輯器：▲食譜編輯器看完食譜編輯器之後，你大概就能知道需要掌握的重點與素材有：份量：適合幾個人一起享用烹調時間：從開始煮到完成，不包含事前備料時間釐清個別食材份量：尤其是主食材的份量，以及影響味道的重要醬汁比例把製作過程分出步驟順序：從食材的前置處理，到最後的裝飾，也要將關鍵細節下來，例如火候的調整等等一張完整的料理成品照多張製作過程的步驟照準備好以上內容與素材後，就可以開始寫食譜囉！[廣告]內文未完請往下捲動食譜編輯重點同樣順著食譜編輯器走，分成：食譜名稱、食譜封面、食譜簡介描述、份量與烹調時間、食材、步驟、小撇步，向大家一一解說基本編輯原則：【食譜標題】取食譜標題，有很多種方法，以下是最直接、簡單，也最推薦的方式：一看就大概知道是什麼料理標題包含：主要食材、烹調方式、調味重點等關鍵字，會讓找尋食譜的人，更快掌握這道料理的重點，也會更容易被搜尋到。
例如：塔香番茄炒嫩雞、糖醋海帶芽小黃瓜等、三杯花枝⋯。
不要加上個人化暱稱例如：「安德森的廚房」這樣的描述，或其他不相關的字眼。
主要會導致標題過長，不利於使用者辨識與掌握重點。
此外，其實愛料理也在食譜底下，一律會顯示作者名稱，所以不需要額外寫上喔！ ▲食譜列表上，食譜標題旁會有「by作者名稱」【食譜封面】食譜封面，就如同給人的第一印象。
好的封面，能為食譜創造更多被探索的可能性。
但大家不需要過份擔心或壓力大，其實，我們不需要拍出專業等級的美照，只要清晰且完整呈現料理，搭配完整的步驟解說，就是一篇讓人能跟著做的美好食譜。
以下是食譜封面的拍攝基礎原則：以食物為主體，照片光線明亮，畫面清晰減少小孩、寵物或其他事物過份搶戲出現可用一般距離拍出完整料理，或近距離特寫料理誘人的部分更詳細的拍攝技巧，請參考：【手機食物攝影教學】讓食譜加分的秘密大公開▲食譜封面範例【食譜描述】初次寫食譜的你，碰到食譜描述時，可能會突然卡關，不知道寫些什麼，索性就跳過或只寫幾句話。
其實，這部分沒有標準答案，可以說是自由發揮，讓你盡情描述與傳遞關於這篇食譜的大小事，以下建議但不侷限幾個方向，給大家參考：味道口感這道料理吃起來如何？說說味道與口感，讓人更想試試看，例如：甜甜鹹鹹非常下飯、外酥內嫩又多汁⋯烹調方式用電鍋一鍵就搞定、只要3步驟、下班後10分鐘就能上桌，不用油炸⋯等任何特別的烹調做法。
推薦值得一試的原因你開發出的全新美味、適合老家人食用、配啤酒超對味⋯等任何你認為吸引人一起嘗試的特色。
料理背後的小故事傳承自阿嬤的好手藝、感冒時媽媽總會做的美味，你發現這個新配方的契機、近期的心情抒發等等，都能帶給這篇食譜更多溫度，也能拉近你與粉絲們的距離。
[廣告]內文未完請往下捲動【食材】食材寫的越清楚，被成功試做的機率也越高，食譜的人氣也會越高，以下是幾個必知重點：一個欄位只填一樣食材份量減少「適量」、「些許」、「少許」等字眼，尤其是主食材和關鍵調味比例，可參考網路上的單位換算，常見的有：1大匙=15cc1小匙=1茶匙=5cc標準量杯1杯=240cc1斤=0.6公斤=16兩=600公克分組食材：當食材數量較多、步驟較為複雜，建議進一步「分組」食材，例如：「調味料」、「內餡」、「餅皮」等組合，讓食譜更加一目了然。
▲食材分組的操作方式【