轉生者妲莉亞以被人悔婚為契機， 　　決定「我不要再妥協了」。 　　某天，妲莉亞碰巧和王國魔物討伐部隊的騎士──沃爾弗重逢， 　　得知出身名門伯爵家的沃爾弗 　　也有著妲莉亞想像不到的煩惱和糾結……   　　從決定不再妥協的那一天， 　　在充滿魔法的異世界裡揭開序幕的── 　　魔導具師妲莉亞自由自在的職人故事。 　　 本書特色   　　★轉生異...

居酒屋、拉麵店、迴轉壽司……但凡你想得到的日式料理店， 其菜單上必然有日式炸物， 廣受大家喜愛的炸蝦、炸雞和炸蔬菜， 口感酥脆滋味濃郁， 你想知道除此之外更多美味食材如何與麵衣做連接嗎？ 你想學會一手職人的道地油炸技巧嗎？ 不管是地上爬的還是水裡游的， 動物或者植物， 只要翻開本書，豐富菜色讓你天天換不完！   　　◎油炸物的基本 　　炸物，在日本又被稱為「揚げもの」，和台灣人熟悉的炸雞排、...

愛花人＆花藝從業者一定要會的基本花型 　　花藝設計中最常見的圓形、三角形花型，看似簡單，其實要把基礎練到完美並不容易，其中的比例拿捏、三面或四面觀看、所運用的花材，都與最後的造型息息相關，而本書作者從事花藝工作多年，深感基礎功夫的重要性，這也是一切花藝設計的基本。 　　花藝設計有許多門道，可以依靠自身的感性與美感，即能創作作品；但要作出完美且出色的商業設計，具有穩固的基本功，將會是插花時...

　　想要打造好用、有效率、令使用者滿意的網站，就需要完善的 UX 設計！ 　　網站企劃、網站開發者、設計總監、製作人、設計師、工程師…… 　　網頁設計相關人士必讀的 UX Design 指南 　　「UX」是什麼？「UX」是「User eXperience」的縮寫，翻譯為「使用者體驗」。有種說法是，「UX」並非一般所指的產品或服務等「事物」，而是包含事物在內，所謂的環境「狀態」的設計。 　...

烘豆技術，決定一杯咖啡的口感風味！ 選豆眼光，決定一杯咖啡有多少價值！ 咖啡全球大師，帶領你找到「完美咖啡」的聖杯 　　《咖啡烘豆的科學》 　　★世界級咖啡大師Scott Rao耗時六年代表作！ 　　★全球咖啡界追捧必讀的烘豆聖經！ 　　★「美國精品咖啡協會杯測師Q-Grader」「Aura微光咖啡負責人」余知奇審訂 　　咖啡豆經過研磨、沖煮之後，轉變為一杯杯香氣與口感十足的咖啡；細細品...

★法國當代炙手可熱的甜點明星齊至你家廚房！一本為烘焙狂而生的甜蜜聖經★ 法國最受歡迎的甜點潮流雜誌《Fou de Pâtisserie》精選珍藏版！ 40 位世界頂尖甜點主廚，分享85 道名店級配方＆獨門技巧 400 頁滿滿的烘焙知識、步驟圖解與精美圖片，法式甜點迷不容錯過的最佳收藏。 皮耶．艾爾梅（Pierre Hermé）、賽提克．葛雷（Cédric Grolet）等40位你一定聽過...

　　★內容最完整之職安寶典★ 　　★陣容最強之職安衛作者群★ 　　★收錄109年第一~第三梯次最新試題★ 　　★最新修訂之法規內容★ 　　★最新公告學科試題(含共同學科)★ 　　依職業安全衛生相關法令，公司應依勞工人數設置「職業安全衛生管理單位」，且為一級單位，尤其是中度危險與高度危險工作，建議聘用具職安證照乙級、甲級技術士的人員。 　　職業衛生管理甲級技術士考試每年都有上千名考生報考，...

只需烤箱附贈的烤盤，鬆軟蛋糕10分鐘就能出爐！ 職人不藏私的關鍵打發技巧大公開 完全新手也能輕鬆掌控蛋．砂糖．麵粉的烘焙魔法！ 　　烘烤時間短．造型多變．方便事先準備，最適合在家輕鬆製作的烤盤甜點！ 　　★２款基本海綿蛋糕體＋２款特別蛋糕體 　　以傑諾瓦士（全蛋法海綿蛋糕）與彼士裘依（分蛋法海綿蛋糕） 　　兩種蛋糕體為基礎，搭配新鮮水果與鮮奶油， 　　即可變化出各種甜點店常見的查佛蛋糕（乳...

茶與奶的美好相遇 茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素， 解構杯中迷人滋味 在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶， 讓奶茶融入日常生活中 究竟是先加奶還是先加茶？ 茶水是否有黃金比例？ 茶奶該如何取得平衡？ 如何挑選基底茶？ 製作奶茶的型態?工序與要領？ 奶茶與甜點的搭配原則？ 一杯有內涵的奶茶，製作工序要掌握相關要領， 從挑選茶、奶、水、糖， 到運用沖泡式、調飲式、鍋煮式等沖...

◎211個關鍵焦點整理，傳授必考命題內容 ◎重要名詞速記搭配牛刀小試，強化研習效果 ◎收錄20回模擬試題，攻取高分必備演練 　　本書分為前後兩大篇。第一篇《焦點速成》依考試公告內容分為15章，各章內文分為三部分：第1部分為有關金融科技知識的本文內容，用在介紹該章必考命題內容之知識傳授；第2部分為《重要名詞速記》，旨在將與該章有關金融科技知識相關領域的專業名詞加以解說，使更能深入理解課文相關...

腦袋活一點，你的成就高一點。 8大領域的專才教你練就斜槓大腦， 擺脫魯蛇思維、接通贏家思路， 在任何場合都能提出令人驚豔的見解。   　　◆ 職場神話《呆伯特》漫畫作者重磅新作。 　　◆ 亞馬遜 Top 1 暢銷書。 　　◆ 暢銷作家艾爾文：今年最期待有中文版的書之一。   　　鋼鐵人伊隆．馬斯克曾說：「如果公司有哪項政策會被畫進《呆伯特》，我們就要放棄或改變這項政策，以免淪為笑柄。」這就是...

※美國知名JWU廚藝學院＆藍帶美國分校指定參考書※ 專為烘培職人、業餘玩家、學生打造的烘焙科學指南 　　一次搞懂所有烘培運作背後的科學原理，再也不會說不出個所以然！ 　　為何派皮麵團要冷藏放置數小時後再繼續製作？ 　　為什麼貝果經滾水煮過會有光澤？ 　　白麵粉為何要添加營養素？ 　　什麼是麵筋？ 　　為什麼製做派皮麵團時要加冰水？ 　　高油糖的麵包為何比較軟？ 　　攪拌高筋麵團時為何要晚點...

贈題庫網進階版帳號1組(市值250元) 　　歷屆考古題庫自行組卷產生模擬試題，考後馬上批閱試卷，以測驗自己的學習成果， 　　透過精闢試題詳解，達到學習事半功倍的效果。 　　考前衝刺最佳利器! 大量試題演練就是您上榜的關鍵! 　　贈雲端課程(超值好禮) 　　線上免費體驗名師授課內容(5點觀看點數)，買書就送課程的好康，一定要把握！ 　　※照片僅供參考，詳細內容參「套書內容（產品規格）...

★因應2021郵政招考新制全新改版！ 全書系完全針對考科新制設計， 幫你把「一定要讀到最新考試重點」及「考前一定要寫到的最新考古題」準備齊全！ 敬請讀者安心選用→認真準備→充滿自信高分上榜！★ 　　★考生注意！郵政招考重大考科新制變革（2021起開始施行）★ 　　依據中華郵政官網-職階人員甄選進用規範最新公告20－21起郵政考科將發生重大變動： 　　1.營運職與專業職(一)：共同科目加...

　　★★臺大社會系特聘教授、《跨國灰姑娘》作者藍佩嘉對於臺灣教養現況的重要田野報告★★ 　　做父母，為何變得這麼難？？ 　　以親職焦慮為鏡，折射出當代臺灣的面貌 　　人們經常以為教養是個別父母的煩惱。然而，面對不確定的全球化未來、擴大的階級不平等，種種看不見的結構力量與社會界線，正讓當代父母集體感到焦慮與不安。 　　面對貌似不安全與不確定的未來，當代臺灣父母採取不同的教育與親職策略，試...