擺脫剩食惡夢！ 一冊在手，鎖住食材鮮度再也難不倒你！ 維持食材「鮮度」的關鍵真的不難 常溫、冷藏、冷凍、乾燥 四大保存方式 教你如何讓食材變得更美味、留住營養、延長保鮮期且不浪費！ ／ 你是否平時太忙錄、無法時常去採買食材，每每購買超量的食物囤積？ 好不容易扛回家的食材，是否往往一股腦就往冰箱塞，而且經常放到壞掉？ 家裡的食材保存方式有可能是錯的？ 本書告訴你—— 學會保存食材，就能夠...

★《跟米其林大廚學保鮮盒快沙拉》暢銷修訂版★ 一上市即再版，讀者好評不斷！ 媲美主餐的私房沙拉全書，強力回歸！   　　當一位熱愛沙拉的米其林主廚，嫁給另一位熱愛沙拉的米其林主廚， 　　一本徹底滿足「沙拉控」的最強料理全書，就此誕生！   　　◎一次備好一週量，3分鐘就能上桌的「保鮮盒快沙拉」 　　每天都做沙拉給家人吃的米其林餐廳大廚， 　　教你在家簡單做、3分鐘就能開動的關鍵技巧！ 　　只...

～日本亞馬遜網路書店 ★★★★★評價～風靡歐美日的冰藏甜點！冰藏甜點所帶來的幸福感，唯有親手調製、親口品嘗，才能深刻感受！日本知名甜點研究家的私藏食譜！教你運用家中即有的保鮮袋及方盤，在超市甚至便利商店即可購得的食材，輕鬆做出歐美日最新風行的冰藏甜點！完成瞬間、口感最棒的甜點，非冰淇淋莫屬！不用冰淇淋機！只需一個保鮮袋、一只方盤或容器，加上簡單的步驟，在家就能輕鬆自製讓人垂涎欲滴的冰蛋糕、冰...

健康，從吃對水果開始！ 胃健康，腸不老，輕鬆調整好體質。 　　本書囊括99種常見水果的簡介、營養分析、養生功效，還配送多款營養蔬果汁、滋補美食、水果DIY面膜取材、做法詳解，取材方便，做法簡單，讓家人吃得更健康。根據水果的不同特徵，將常見水果分為：仁果、核果、漿果、堅果、柑橘、熱帶水果、瓜類，方便翻閱。此外，本書插圖精美，語言通俗，內容豐富，實用性強，適合全家人閱讀和收藏。 　　水果小檔...

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　　★暢銷作家水淼寫給女人的婚姻智慧書！ 　　★不做賢妻良母，不用閉月羞花，一樣能讓男人捧在手心，呵護一生！ 　　★只要善用方法：美麗、溫柔、聰明、精明、性感、聆聽、尊重、信任、愛他的家人，將讓他寵妳一輩子，疼愛妳一輩子！ 　　女人的職業並不是看守好她們的丈夫，而是使自己快樂。 　　每個女人都有屬於自己的幸福， 　　只是，得到它需要一點技巧： 　　1.做「賢妻」更要做「美妻」： 　　愛美...

　　鮮花是新鮮的最好看，水果是新鮮的最好吃，愛情是新鮮的最甜蜜。 　　時間在遠去，人在長大，不管身邊的人換了沒換，日漸平淡的日子裡，當初的美好既誘人又遙遠。 　　緬懷回憶，不如把回憶變成現實，10種幸福保鮮法，喚醒你和他的甜蜜基因！ 　　新鮮不打烊，你也可以一直初戀ing！ 　　婚姻不是愛情的墳墓，乏味的婚姻才是。 　　婚姻不是愛情的歸宿，幸福的婚姻才是。 　　當男朋友變成老公，...

以經驗、科學角度、研究彙整所有必學密技，讓您輕鬆駕馭所有美味！ 　　下廚十分笨拙、料理一道菜花了超長的時間、嚐起來總是少一味、永遠只會一種作法、用過的廚房像戰場般凌亂…，這樣的朋友應該不少吧？其實，只要抓住重點訣竅，就可以順利解決，讓人不禁地回想「過去到底為什麼下廚會這麼辛苦呢？」本書收錄了1000個像魔法般的技巧與秘訣，即使是廚房懶人或是新手，全部都是步驟單純與節省時間的必學小技巧。讓您擁...

廚房的魔法來自科學，一切都不是祕密！ 　　為何大鍋煮的紅燒肉好吃？ 　　冷凍食材如何解凍才能維持鮮度？ 　　哪一種油可以控制油溫不過火？ 　　蝦如何烹調才會鮮脆？ 　　放冰箱的水果為什麼也會壞？ 　　從豬、牛、魚鮮到蔬菜、豆、米、麵等， 　　全面解答廚房中的迷思與困惑， 　　解析料理中的科學原理，找出問題的答案！ 　　很多人看著食譜操作，但就是燒不出來好味道，原因是一般食譜並未透露細節...

　　出版至今，好評不斷 　　最受父母信賴的副食品全書《瀚克寶寶的安心全營養副食品》 　　【暢銷新封面版】慶功上市 　　 　　超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方 　　20,000名新手爸媽安心推薦！ 　　沒有人工添加物，只有滿滿的愛和營養， 　　親手做一道，讓寶寶健康長大的副食品， 　　孩子飽足的笑顏，就是最棒的禮物。 　　 　　43歲才當爸爸的曾大衛，為了兩個從小有嚴...

　　操作時間約20分鐘，剩下的只需靜置發酵＆烘烤 　　只用橄欖油，完全不使用奶油和蛋，健康滿分！   　　口感鬆軟又具嚼勁的人氣麵包「佛卡夏」，是一款作法超級簡單的麵包。 　　麵團的部分完全不需要揉，只要將材料拌混均勻， 　　接著放入冰箱的蔬果保鮮室靜置，就能輕鬆等待發酵完成， 　　不會因為季節或氣溫變化而有發酵失敗的狀況。 　　即使是從未做過麵包的新手，也可以輕輕...

韓國社群網站Kakao Story人氣料理專頁「今日料理」首次出書！ 食譜多樣，做法簡單，擺盤別緻，  想下廚的日子，打開這本書，一定能找到你的菜！   從深受喜愛的家常菜到最受歡迎的異國料理， 依據每天的心情變化口味，選擇今天想做的菜色， 將平凡的一天變成特別的日子，享受日日餐桌幸福時光！   　　◆精通廚藝、美術與攝影的作者分享她所鑽研精選最受歡迎的今日料理食譜和擺盤設計。   　　◆1...

　　夏天氣溫屢創新高，讓人實在不想出門吃飯，油膩膩的便當還是熱滾滾的湯麵，都讓人沒有食慾，要不要嘗試自己帶清爽的玻璃罐沙拉便當呢？ 　　 　　將五顏六色的食材放入玻璃罐中，層層堆疊，看起來賞心悅目，吃起來冰冰涼涼的，再也不怕沒有食慾了。前一天晚上事先做好，放入冰箱冷藏，隔天帶出門，再放入公司的冰箱中。吃之前搖晃均勻，讓味道一致，直接食用或是倒在盤子上，都能品嚐到猶如現做的爽脆口感。 　　　　...

　　今期主題：珊瑚海奇觀 　　- 科學實踐專輯：奇特潛水員愛迪蛙和頓牛到了一處偏遠的熱帶海洋潛水，尋找珊瑚。他們找到了，再靠近一看，發現這些珊瑚是「由人種出來」！？這時，海底鳥人萊萊和特特出現，帶愛迪蛙和頓牛參觀他們的珊瑚園外，還解構結晶珊瑚是如何種出來，也講解海洋珊瑚的結構和用途。 　　- 科學DIY：一般的陀螺以拉動來旋轉，但這次是用氣來推動陀螺轉動！想知它的旋轉原理，就跟著科學DI...

最神奇好玩的冷藏數字書！ 用手指擦擦熊貓的眼睛，看看是什麼水果，認識數字與顏色！ 冰冰的更好玩！「有冰有寶貝」！ 注意：為水果保鮮，熱天請先冷藏2分鐘 　　6重玩法 　　魔法：搓碰就變顏色！ 　　猜答：猜猜什麼水果！ 　　數字：數數看有幾個！ 　　顏色：認識漂亮顏色！ 　　水果：認識水果名稱！ 　　動作：學熊貓的動作！ 　　（全英文幼兒紙板書）　　 　　備註： 　　＊請保持於常溫下...