【問題】小吃創業心得?推薦回答

作者:三采文化

「學設計,究竟要不要出國?」  ——既然創意無所不在,那麼出不出國究竟有何差別?唐草設計(ndd design tainan)創意總監胡佑宗說,創作就像料理,一樣的材料不見得會料理出相同的菜色;長期旅居可以嚐遍在地小吃美食,但如果想料理出類似風味,怎能不向廚師學習?設計的道理亦同,周遭生活裡接觸到的好創意皆屬後端成果,而進入學校,卻能參與創意的誕生與發展過程。 「學設計,為什麼非去不可?」 ...

作者:李文龍

  創業這條路,做對就發達,做錯就死掉。  翻轉你的人生,展開創業事業版圖!   所有你大腦中的龐雜創業構想,全部化整為零,清楚列出創業的28個「O×關鍵」題!   每個創業開店成功者,都有一個特質:叛逆且天生反骨。  不顛覆傳統、偏離常態,就無法挑動人心,  這個年代,唯變態者倖存。   想要創業成功,若沒走在別人前面,就是落後。   創新變態的時代,挑戰創業的黃金鐵則!  28個「O×關...

作者:張瑞文,楊桃文化

本書特色   【小餅也能賺大錢】◎目標族群:喜好甜點者;想學習車輪餅製作者;家庭主婦;喜歡研究烘焙者;小吃創業者。◎重點訴求:3種經車輪餅皮麵糊作法;15種經典餡料配方、8種創意口味;車輪餅烘烤的火候技巧徹底剖析。內容介紹:在大街小巷容易見得到的車輪餅,是午後解饞的好點心,皮薄餡多吃一個份量剛好,加上再烤的時候散發誘人的香味,鹹的甜的口味又多變,因此幾乎讓人無法抗拒。想要以小吃創業的人,車輪...

作者:程安琪、陳盈舟

蒸的好清爽百道鮮甜好料理!蒸得好輕鬆!蒸出美味!吃出健康!   蒸魚、蒸肉、蒸蛋、蒸素蔬、蒸點心,本書不但教你動手蒸出100道以上的好滋味,更教你認識和選購魚鮮、豬肉、牛肉、雞肉。從電鍋、蒸鍋、砂鍋到微波爐,輕易蒸出食物的鮮甜,做出健康又美味的美食佳餚。 作者簡介 程安琪   母親是中菜烹飪大師傅培梅,大學畢業後跟在母親身邊學習烹飪,盡得真傳,至今已有三十多年豐富的料理經驗。曾主持烹飪節目多...

作者:黃士心

台北,絕對是香港人最愛的旅遊熱點,也絕對是百去不厭的旅遊勝地!   夜市美食、潮流商品、文藝空間、老街風情、自然風光、刺激遊戲,都令人難以忘懷、一去再去!   帶著一家老幼出外遊埠,台北更是首選地方!   台北旅遊配套齊全、交通便利、語言相通,而且玩意無窮:兒童遊樂園、野生動物園、職業體驗城、水上樂園、溫泉樂園、海洋世界、博物館……無論小孩子好動還是好靜,都能滿足他們的小小心靈!  ...

作者:戴勝通

  作者縱橫企業界40餘年,吃盡大江南北美食,每有會議或宴請國內外廠商、賓客時,卻常有「去哪吃」?或「吃什麼」?的困擾,這本精緻、資訊完整的美食 guide,帶你吃遍全省各地好吃的中式料理餐廳,舉凡台菜、粵菜、海鮮以及辦桌菜通通介紹給您。   大部分的生意,都是在餐桌上談成的,如何營造賓主盡歡的場面,在酒足飯飽之際,輕鬆做成大生意,是作者畢生商戰中重要的致勝關鍵。跟著官東侑的食樂地圖走,除了...

作者:戴勝通

  蘭陽采風行─嚴選宜蘭非吃不可、非住不可、非玩不可精采獨家行程   當藝術遇上心靈─走一趟開心門打開自己心中的門,嘗一回掌上明珠,享受美食外,更有意外驚喜   讚民宿 花蓮4家景觀無敵夢幻民宿   讚美食 私宅料理、人氣餐廳、排隊小吃大推薦  去渡假 淡水福容大飯店  獨家收錄 私房美食宅急便   熱衷美食與旅遊的戴勝通,擁有20萬人以上強大粉絲團,他總是不吝於與讀者、部落格粉絲分享他的旅...

作者:戴勝通

  東港小琉球3天2夜之旅─深度介紹東港小琉球民宿、美食、玩樂情報   三義2天1夜之旅─精心規畫豐富行程,可住宿渡假飯店或夢幻民宿、捏陶木鴨彩繪DIY等體驗、嘗道地客家菜、古早麵、喝浪漫下午茶,大人小孩都滿意的旅遊計畫   普拉多1日遊─位於桃園復興鄉的歐洲民宿,地理位置絕佳,可俯瞰石門水庫美景,提供夏威夷風味美食,值得一嘗,附近還有小烏來風景區,可走天空步道試膽   讚美食 私宅料理、景...

作者:黃素玉

  中華烹飪教學中心負責人莊寶華,開班授徒將近15年,教過的學員直逼3萬名,除了遍及台灣大城小鎮的各個角落之外,更不乏從海外千里迢迢回國來拜師學藝者,有些財經記者因此估算,由她所調教出來的小吃商家們,在國內每一年共同創造出720億元的營業額。  剛認識莊寶華的朋友,總免不了要問她:「為什麼可以只靠自己的鑽研,就破解了三、四百種美食小吃的秘方?」「為什麼這麼多年來歷經物價波動,學費卻始終不動如...


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