歐法風頂級手作麵包﹛暢銷修訂版﹜ 頂級口感×獨到風味×不敗配方 職人獨門經驗絕學的修煉精華 46款具代表性的歐法麵包重新詮釋， 不藏私傳授獨家比賽配方與原創風味， 最詳盡的工法、特色說明與完整配方。 教您精進技藝、做出專業級的極致美味！ 領略歐法麵包質樸的麥香魅力！ 職人以精粹技法重新詮釋5大風味主題， 循由發酵種、食材多元風味的搭配運用， 深入解構歐法麵包的口感、味道、香氣， 細說...

本書由知名電腦科學家叢京生教授領銜撰寫，概述了高能效可定制體系結構的研究動態，包括可定制核和加速器、片上存儲定制以及互連優化。書中不僅涵蓋技術層面的討論，還分析了一些成功的設計案例，並討論了它們在性能和能效方面的影響。本書可幫助該領域研究人員快速把握先進研究方向，為未來計算系統大規模部署的深入研究、設計和實現提供參考。 Customizable Computing陳昱廷（...

女孩，世界的寶藏 純真無邪、明媚冷豔 用快門捕捉振翅的青春小鳥吧 在風和日麗的午後，潺潺流水的溪谷邊 也可以是杳無人煙的舊車站、想像兩人遠行的幽暗房間 讓金色光線穿過窗櫺揉碎在她清澈的眼瞳中 一切意象由你塑造 　　★來為女孩子們拍下各種令人眼睛為之一亮的照片吧★ 　　Part 1 偶像攝影基礎知識 　　▲何謂偶像？ 　　偶像以前是伸手不可及的存在， 　　只會存在於電視、雜誌、媒體， 　...

榮獲2019年「日本食譜大賞」！ 　　美味再升級！簡單更進化！菜色更豐富！ 　　日本Amazon書店排行榜No.1！ 　　狂銷40萬本！讀者5顆星敲碗好評！ 　　烹飪菜鳥、忙得沒時間下廚的人必備的最實用食譜！ 　　省略多餘步驟，順序一目了然， 　　不管誰來做，都能百分百成功！ 　　即使偷懶，做出來也一樣好吃！ 　　沒有難找的食材和調味料， 　　不需要花長時間烹煮， 　　平底鍋、微波爐、...

在家狂接單的美味秒殺甜點祕方一次公開！ 「超人氣國民烘焙老爸」羅因福 超好評！回購率最高！中西式蛋糕X糕點X餅乾X派塔X點心 減糖、減油、不減魅力的好吃關鍵 一本在手，也能小資創業！一年四季都熱賣！ 　　★FB評價最高「羅羅愛的點心DIY」人氣美味商品一次擁有！ 　　34種囊括節慶、宴客、伴手禮都適用的中式、西式甜點，起司蛋糕、海綿蛋糕、傳統糕餅、餅乾點心等等，讓所有想要接單的人，隨時推...

＼辣媽Shania最簡便的現烤美味麵包書／ 獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們 不再大喊來不及！每天早上3步驟！ 14萬網友同聲大讚：「吃過就回不去了！」   　　★麵包機／攪拌器全適用 　　 　　空閒時揉好麵糰，無需刻意早起，也無需等待麵糰退冰， 　　烤箱預熱設定30秒、送進烤箱30秒、烤盤取出30秒， 　　15分鐘的烘烤時間可以空出來處理其他家事， 　　輕鬆優雅地為家人準備好熱呼呼的出爐麵...

★英國雅馬遜百大暢銷書籍與瘦身運動類冠軍 ★由《奇效5:2輕斷食》作者所提出針對快速減重與穩定第二型糖尿病的全新⾰命性斷食法 ★130道結合低碳地中海飲食原則的營養低熱量食譜＋兩週800大卡斷食快速甩油餐食計畫 　　麥克．莫斯里（Michael Mosley）醫師於《奇效5:2輕斷食》指出──每週斷食兩天，可減少體脂肪、胰島素抵抗和其他慢性疾病。基於最新科學發現，麥克醫師將原先的5:2斷食...

★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★ 第一本結合「廚師」和「品油師」專業， 最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書！ 帶你透過美食，見證118公斤→82公斤的瘦身奇蹟！   　　將地中海飲食在地化、加入高代謝的好油脂， 　　利用生食、煎炒、烘烤、油炸、水煮、慢燉六大烹調技法， 　　以簡單又美味的方式「提升新陳代謝、強化減重功效」， 　　打造最有感的「地中海料理2.0」！   　　You...

　　蔬食‧環保‧極簡，快跟上這波流行生活風潮！ 　　90道純植信仰者的初心Vegan蔬食提案與生活環保練習， 　　兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式，是對食物與環境最棒的覺知實踐。   　　◆英國《經濟學人》年刊指出，2019是純素之年（The Year Of the Vegan）。 　　《經濟學人》：「四分之一的25至34歲（千禧一代）的美國人宣稱自己是純素食或素食者。 ...

本書詳述了產褥期關於器官復位、正確呼吸、預防和避免各種產後疼痛、與寶寶相處、身體放鬆、盆底肌和腹部肌肉恢復鍛煉、和諧性生活等關鍵話題，結合精美圖 示，將產後恢復的關鍵期和關鍵要素生動清晰地呈現出來，包含了大量的實用技巧、可以融入日常生活的動作要點等，內容深入淺出，易於理解實施。 在 《產後6周定終身》一書中，作者指出，產後6周產褥期是身體恢復的黃金期，這段時間裡身體激素水準急劇變化，身體可...

　　內地與邊疆的我者和他者雙方，無論是在族際之間還是在個體之間，無論是從族群上層到草根基層，雙向的交互作用既時時演出為政治性的區隔、對抗、暴力衝突，也更經常體現為生計上的相互依賴、文化上和思想意識上的趨同、乃至社會性的磨合與混一。本書第一部分所收專論，關注的主要是被滿清皇朝納入版圖的邊疆族群的活動及其一系列當事人的所思所為、他們與內地的公私往來、他們的主動移徙或被動遷入內地的經歷、他們隨著清...

　　《老師開講-民事訴訟法(上)》 　　戰場有攻防，考場如戰場；以筆為劍，以書為盾 　　讀策習寫、擊守之間，你已贏下與閱卷老師的戰鬥—— 　　「『如果我是考生，我需要怎樣的資訊整理？』我在撰寫本書的過程中，不斷這麼問自己。而在歷經準備法研所的錯誤經驗，我在準備司法官及律師考試時，改變了做摘要的方式。因為在學校帶學弟妹讀書會的時候，我突然意識到： 　　『為什麼有些人口語表達上可以看的出來功...

數學≠計算，而是「使用邏輯語言」的學問。 「我不是在『教數學』，而是『培育人們具有數學式邏輯的思考力』。」 日本商務數學第一把交椅親自傳授，讓你恍然大悟： 原來在生活中的數學是這麼回事！ 　　數學不只是計算，更是學習語言用法的學問。所以，你可以數學不好，但不能沒有邏輯。 　　本書教你運用與抽象運算完全無關的數學力，在日常生活中活用「因此」、「假設」、「並且」、「所以」等數學語思考與...

　　《老師解題 民法（財產法）》 　　近年民法的出題趨勢轉向了綜合性案例題型，看到考題頭就暈了！怎麼辦？ 　　這時，完整公開擬答策略、教你如何思考和審題，還有老師精簡扼要解答的《老師解題 民法（財產法）》就是您的最佳選擇！ 　　民法要背的東西那麼龐雜，要是在考前看不完怎麼辦？ 　　觀念、學說、實務見解……好多啊…… 　　記不住那麼多內容怎麼辦？如何把讀過的內容轉換成有條理的申論作答？ 到...

　　加值課程 　　「迅速帶你運用心智圖記憶核心關鍵」 　　「圖像式記憶輔以重點講解，高效學習、成效翻倍」   　　就讓保成名師以心智圖的方式引導解說，協助您將散落的知識點，統合成完整且立體的思維架構，組織核心概念，以更有效率的方式輸入腦中、強化記憶；除知識統整外，更細膩解說：精要概念、學說整理、實務見解、核心條文、考試用關鍵字句…等，讓您更加掌握核心關鍵。   　　除影音模式課程外，本次改版...