滷味月賺10萬！？「這兩味」賺最大 | 滷味加盟ptt
但也不能全靠他們，因為毛利率最低的肉類和內臟才能表現出自家滷汁特色，賣對東西， 加盟滷味月賺10萬不是問題。
滷味業者林致兵：「它有 ...新聞專題在家防疫停課不停學、跟著這樣做不怕無聊新聞專題本土疫情升溫新冠肺炎最新、最完整足跡地圖、資訊總整理疫情圖表每日全台確診病例、校正回歸、死亡病例數即時更新閱讀全文0三立新聞網2018年3月12日下午4:32記者曾鈴媛、馬家豪／台北報導全台滷味百億商機，想要月賺10萬其實有眉角，滷味業者透露賺錢術，除了口味獨特和品牌創新以外，「食材挑選」跟「毛利率」也有很大的關係，其中最賺的就是青菜，毛利率有7-8成，泡麵毛利率也有7成，這些東西都會擺在門口顯眼處，就是希望客人多拿一些。
▲滷味攤食材擺設有「眉角」。
雞心、雞翅、貢丸、花干，獨門滷汁川燙還不夠，把醬汁收進麵條裡，泡麵還要炒過。
食材先滷後炒，熟食滷味多了爆炒香氣，在「口味」和「料理」上推陳出新，因為基底滷味食材幾乎大同小異。
民眾：「（我喜歡）泡麵這種可以吸附湯汁的東西。
」看準人人都點泡麵，怎麼賺就靠備料策略。
對業者來說，泡麵毛利率最高「7成」，泡麵專區就擺在進門最顯眼處刺激購買率，擺放位置也藏玄機。
▲青菜賺最大，毛利率最高可達8成。
記者曾鈴媛：「除了滷味以外，業者還打造這種比人還高的黃金蔬菜牆，毛利率比較高的青菜跟泡麵放在顯眼的地方，讓消費者可以拿了直接結帳。
」以一顆高麗菜淨利20元來看，可拆成4小包賣120元，毛利率就達8成。
青菜一整排要擺在民眾的黃金視角，底層的豆皮毛利率也有「5成」。
但也不能全靠他們，因為毛利率最低的肉類和內臟才能表現出自家滷汁特色，賣對東西，加盟滷味月賺10萬不是問題。
滷味業者林致兵：「它有一個全日經營的概念，午餐可以來吃，下午茶可以來吃，晚餐可以來吃，消夜可以來吃，所以你可以從中午做到消夜。
」林致兵5前年自創滷味品牌，在全台有40家分店，看準的正是滷味的「從早賣到晚的」產品特性。
拆解滷味賺術，從品項選擇到擺放眉角，每個細節都是賺錢經。
▲泡麵毛利率達7成，經常擺在攤位顯眼處。
更多三立新聞網報導中南部風速偏弱多測站空氣品質不佳夜市人生好好賺？老闆親揭擺攤真相士林夜市炒飯貴？鄉民：盤子才是重點🌟更多新聞報導男地鐵這樣做！讓網友想送他吃鹹魚回文破除長輩謠言遭酸他苦嘆：好煩女友包藏保險套+上班須知男求助網友正妹「誤關美肌」網嚇：像被啃過的…清華學霸回鄉當保全他狂遭網友批評-----------------------------------Yahoo奇摩新聞歡迎您投稿！對於這個社會大小事有話想說？歡迎各界好手來發聲！用文字表達你的觀點。
投稿去—–>https://goo.gl/iy5TCA中時新聞網·3小時前連免費疫苗都不要沈富雄：蔡政府GG了台灣疫情持續嚴峻，疫苗卻不夠，以致民進黨的疫苗政策備受批評。
中央疫情指揮中心宣布受理地方政府或企業申請疫苗進口，後又急轉彎改口須符合「政府與原廠簽約採購」，「中央進行統籌分配」兩大原則。
前民進黨立委沈富雄表示，政府連免費的疫苗都不要。
牽涉到命、牽涉到錢，你就完了。
三立新聞網setn.com·7小時前梁朝偉與湯唯假戲真做 導演多次叫停娛樂中心／綜合報導男女間的情愛，一直是電影拍攝最喜歡取材的主題；而在這一方面，《色戒》算是相當具有代表性的一部電影，至今仍是影評人最愛評論的電影之一。
這部戲讓湯唯一炮而紅，大愛電視·8小時前放寬急難紓困申請標準從寬從速行政院紓困4.0，追加預算規模提高到2600億元，其中在弱勢民眾的加發部分，明天就會直接入帳，也不影響其他類別的紓困申請。
十多樣物資，整理裝袋成防疫包，疫情警戒下，嘉義東石鄉弱勢長者需求，弘道老人...民視·9小時前桃園復興區公所2員工確診疫調屬家庭群聚桃園新增29例，包括前一天，就先公布的兩名復興區公所員工確診，疫調發現，這是一起家庭群聚感染，家族成員中，母親跟小兒子先確診，在區公所上班的女兒以及大媳婦也相繼確診，大兒子也在今天確診，一共五人確診。
除了擔心家庭群聚擴大，市長鄭文燦也呼籲，有雙北確診接觸史的民眾，能夠盡快前往篩檢。
三立新聞網setn.com·9小時前基隆感染源止住了！林右昌宣布好消息生活中心／藍詩孟報導雙北疫情不斷延燒，北北基生活圈的基隆市先前也陷入疫情熱區，不過今（3）日指揮中心公布最新確診數據，基隆僅新增4例，疫情較
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▲滷味攤食材擺設有「眉角」。
雞心、雞翅、貢丸、花干，獨門滷汁川燙還不夠，把醬汁收進麵條裡，泡麵還要炒過。
食材先滷後炒，熟食滷味多了爆炒香氣，在「口味」和「料理」上推陳出新，因為基底滷味食材幾乎大同小異。
民眾：「（我喜歡）泡麵這種可以吸附湯汁的東西。
」看準人人都點泡麵，怎麼賺就靠備料策略。
對業者來說，泡麵毛利率最高「7成」，泡麵專區就擺在進門最顯眼處刺激購買率，擺放位置也藏玄機。
▲青菜賺最大，毛利率最高可達8成。
記者曾鈴媛：「除了滷味以外，業者還打造這種比人還高的黃金蔬菜牆，毛利率比較高的青菜跟泡麵放在顯眼的地方，讓消費者可以拿了直接結帳。
」以一顆高麗菜淨利20元來看，可拆成4小包賣120元，毛利率就達8成。
青菜一整排要擺在民眾的黃金視角，底層的豆皮毛利率也有「5成」。
但也不能全靠他們，因為毛利率最低的肉類和內臟才能表現出自家滷汁特色，賣對東西，加盟滷味月賺10萬不是問題。
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」林致兵5前年自創滷味品牌，在全台有40家分店，看準的正是滷味的「從早賣到晚的」產品特性。
拆解滷味賺術，從品項選擇到擺放眉角，每個細節都是賺錢經。
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前民進黨立委沈富雄表示，政府連免費的疫苗都不要。
牽涉到命、牽涉到錢，你就完了。
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這部戲讓湯唯一炮而紅，大愛電視·8小時前放寬急難紓困申請標準從寬從速行政院紓困4.0，追加預算規模提高到2600億元，其中在弱勢民眾的加發部分，明天就會直接入帳，也不影響其他類別的紓困申請。
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