本書以淺顯易懂的說明， 替熱衷於烘焙麵包的愛好者，或未來打算開設麵包烘焙教室的讀者們， 一解長年以來的疑惑。 　　麵包的烘焙材料，分成主材料和副材料。 　　主材料為麵粉、酵母、水、鹽。 　　副材料則是糖類、油脂、蛋、餡料。 　　書中將詳盡說明每樣材料的挑選方式， 　　及在製作麵包中所扮演的角色。 　　以時間軸圖解第一次發酵、翻麵、製作時機點， 　　以至分割麵團、滾圓、醒麵、最後發酵、烘烤...

　　※ 各種拍下美麗星空的知識與技巧，全都濃縮在本書當中！ 　　※ 依序介紹入門、進階、高階的星空攝影know-how滿足各種程度的需求 　　※ 銀河、流星雨、極光、與各式天體（月亮、行星、星雲等）的攝影訣竅滿載 　　※ 特別收錄2020~2023年的重要「天文行事曆」列表，方便及早規劃星攝活動   　　｜看了本書您將可以獲得｜ 　　1. 拍下美麗星空的達人攝影訣竅 　　2. 對於星空與各式...

負責熊本熊、茅乃舍、相鐵、Oisix、 台灣7-ELEVEN等大型專案計畫 ──────水野學────── 創意總監工作術 　　工作效率╳行動力╳團隊力 　　提升10倍！！！ 　　『討厭無效的作業，討厭花時間不斷溝通， 　　但卻想在結案日之前完成高質感的工作……』 　　越是怕麻煩的人，越需要「工作計畫」， 　　落實工作計畫，就等於提高工作的精準度。 　　▌雖然每天都有許多工作同時進行，...

　　最完整‧最實用‧最清晰的姓名學， 　　給你一個人生的道路指引！   　　作者每年看超過三千個的姓名，累積其二十年來的經驗，將各門各派分門別類加以分析、整理成十一大派別，並深入探討以供讀者們參考與研究。   　　人為何要有姓？而名字又是從何而來呢？ 　 　　你在農民曆上看到81劃之吉凶靈動數，這些數理的吉凶又是誰發明的呢？其準確度又是如何？你的姓名又為何能掌控你的命運？　　 　 　　命理的...

　　※ 完全沒概念也看得懂，一本把攝影變簡單的「圖解」教學書 　　※ 手機、相機、單眼，全都適用的攝影概念養成「短期精修班」 　　※ 最適合當作攝影「教材」，在家或與親朋好友「自學」也ok 　　※ 用大量「插畫」與「圖例」，清楚明瞭地說明各種實拍狀況、情境 　　【看完本書，您將輕鬆搞懂攝影這件事，越拍越有成就感！】 　　拍照這件事情，因為手機而變得很簡單。 　　而攝影這件事，也因此成為...

　　「袖珍黏土甜點」是以黏土製作的迷你甜點手工藝品。 　　完成的甜點除了當成居家裝飾品以外， 　　還可以加上喜歡的飾品五金，做成鑰匙圈或胸針等也很可愛。 　　乍看之下或許有些困難， 　　但其實只要學會基本技巧，做起來就沒有那麼辛苦。 　　甚至等到習慣之後，還可以變換顏色、大小， 　　或是加上配料，隨心所欲地自由變化喔！ 　　本書為了讓初學者也能放心嘗試， 　　特別介紹難度較低、容易製...

　　～Hobby JAPAN「教科書系列」最新作品～ 　　筆塗模型師傳授將1／20比例大小的女性普拉模， 　　如「山下俊也Military Qty's」、「Naked Angel」等，簡單地繪製成可愛模樣的訣竅！ 　　並針對最重要的「漆料」做最詳盡的介紹與分析，GSI、田宮TAMIYA、蓋亞GAIA等各大品牌的水性漆、硝基漆都包括在內。 　　同時也介紹多種推薦的工具，提供給想要挑戰塗裝的初...

國內首本“歐洲飾帶刺繡”（Soutache）專業教材，包含全面的飾帶技法，有詳細的全彩圖入門教程，也有多款精美華麗大作品供創作參考。   這本書是用歐洲飾帶製作的49款飾品，有項鍊、耳飾、胸針、發飾、耳環、腰帶、發冠等，全方位展示了歐洲飾帶的應用。作品和珠子、亮片、蕾絲結合，也可以包珍珠、寶石，成品華麗，很有立體感和視覺衝擊力。不僅適合手工愛好者學習製作，也適合專業的手工老師參考。講解細緻，...

《從零開始玩鉤針 最詳盡的小物件編織教科書》為日本原版引進，是非常適合新手的鉤針編織入門級教程。全書圖文並茂，用詳細的文字和清晰的圖片，詳細講解了鉤針編織的基礎知識，帶你零基礎學會鉤針編織。書中內容包括準備線材和鉤針，針和線的拿法，起針方法，挑針方法，線頭處理方法等。書的後半部分還介紹了一些有代表性的花片和花樣，帶你用簡單的針法完成項鍊、圍巾、手套、帽子和包包等日用小物。 ...

初學者一定要擁有の樹脂飾品教科書 超詳細！UV膠＆環氧樹脂飾品の製作小祕密大公開！ 　　UV膠透明樹脂＆環氧樹脂是一種由液體變化成透明固體的素材，由於原本是液體，所以能硬化成喜歡的形狀、上色或是鑲入裝飾用配件，作出寶石與玻璃無法達成的創作效果，不需要特別的工具和專門技術，人人都可以體驗，是它的一大魅力！ 　　本書收錄豐富的教學內容，作者以詳細的彩色圖解示範說明，只要跟著書中步驟循序漸進...

　　「香料是什麼？」 　　「香料、香草、香薰有什麼分別？」 　　「要如何入菜才能讓料理增添風味？」 　　假如你對「香料」曾浮現這些疑問， 　　只要再加入1小匙實驗的勇氣和2cc的好奇心， 　　就能推開香料世界的大門，展開一場香料冒險！ 　　【香料的有趣之處在哪裡？】 　　你嚐過香草冰淇淋灑上黑胡椒的滋味嗎？ 　　熟悉的那股冰淇淋甜味會溶化在口中， 　　咬到黑胡椒時刺激性的辣味又會彈跳於舌尖...

　　愈複雜的事情， 　　愈要簡單化！ 　　複雜的英文寫作， 　　只須利用簡單的「倒三角形」， 　　即可寫出無懈可擊的英文作文。 　　《我的第一本英文寫作教科書：全圖解倒三角形寫作法【增修版】》 　　讓你從單字衍生成短句， 　　再由短句串聯成文章。 　　 　　什麼是「倒三角形寫作」？ 　　「三段式」倒三角形寫作│ 　　在心中勾勒出一個倒三角形的圖樣，將此倒三角形劃分為三等份，第一...

超過600張圖片+超詳細解說， 從零開始傳授美少女模型的製作方法 　　經由簡單的怪物造型熟悉工具的挑選及素材的操作法後，再進入正式的美少女作法教學。真的是初學者都可以能夠跟著學習的教科書。作者將10年的製作模型經驗回饋到本書上，不但有超多的照片再加上詳盡的解說，真可說是一本『活生生的教科書』！ 　　《本書的內容》 　　第1章 素材及工具 　　第2章 環氧補土作業的基本工作 　　第3章 ...

UNIQLO每年展店30家的祕密大公開！ 一樣都門庭若市，為什麼人家分店接著開，你只能剛好打平？ 生意很好，不等於真的「賺錢」！ 　　UNIQLO上市監察員、財會專家告訴你：別只會算「稅前淨利」和「純益」！ 　　▲一家公司的好壞，該看財務報表上的哪些數字？ 　　從地方零售商，變身跨國企業！柳井正社長的目標是：「每年開30家分店，3年要90家！」UNIQLO的成功秘密，就在他們的財...

「電腦和軟體一下子就過時了， 工具和外在環境也瞬息萬變， 只有繪畫理論一旦記住便永遠受用！」──RIKUNO 【繪畫之里】創辦人竭盡所學，教授「線稿設計」概念， 81個繪畫技巧、結合【理論】與【實作】，全面透析線稿設計的究極奧義！ 　　【線稿設計是什麼？】 　　簡言之就是動漫畫的基礎，以「線條」為主的繪圖， 　　可說是「漫畫與動畫等日本文化下的產物」， 　　用很少的線條表達出立體感的繪...