魚的內臟處理、分切技巧、去皮除骨手法、各種烹煮方式 一本關於「魚」的專業料理食譜書 為您提供日式料理中，關於烹調「魚」的一切精隨！ 　　在日式料理中，魚料理占了相當大的不凡地位。 　　舉凡壽司、生魚片、鰻魚丼、烤魚等大家早已耳熟的料理，都是以魚為主角。無論是生吃還是熟食，魚肉在不同的烹調方法之中，展現了不同程度的誘人美味。 　　然而，魚從去鱗、去內臟到分切，都是相當需要技巧的一門學問。再加...

隨着汽車消費者對汽車的安全性、舒適性和智能化的要求越來越高，汽車技術得到了迅速的發展。以前汽車上只有幾個單獨的系統利用汽車控制單元進行控制，現在系統越來越多，為了簡化線束的數量和智能化地進行數據交換，汽車上大量使用汽車車載網絡系統，個別高級車型使用的汽車控制單元達50多塊，所以，汽車維修人員要想把整個汽車電氣原理搞懂，必須參考各個車型車載網絡拓撲圖。為了方便廣大汽車維修人員查找最高檔車的車載...

發動機凸輪軸鏈輪和曲軸鏈輪上都有正時標記，在進行發動機拆裝和維修時必須校對正時標記，即進行正時校對，否則發動機就不能正常運行。在進行正時校對時必須按照規定一步一步地進行，各個車型發動機正時校對方法不同，維修人員必須參考相關資料才能進行工作。由於正時校對使用頻率相當高且維修過程都要參考資料，因而正時校對手冊受到了廣大讀者的熱烈歡迎。為了方便廣大維修人員查找最新款高檔汽車正時校對方法，我們編寫了...

　　我們的字比較大，文筆比較好，內容比較充實，故事比較精彩；本書創作的目的，在與眾不同，目標是心靈百萬富翁（Millionaire）：擺脫貧窮，邁向富有！最在意的是深層的探討，就像英國詩人波普說──： 　　A little learning is a dangerous thing. Drink deep, or taste not the Pierian spring.------ Al...

《新款高檔汽車正時校對圖解大全》內容涉及10多個高檔車系，主要有奧迪、賓士、寶馬、捷豹路虎、保時捷、沃爾沃、凱迪拉克、進口大眾、瑪莎拉蒂、法拉利、賓利。重點介紹這幾車系高檔車的正時校對調整方法、步驟和要領，以圖解的形式介紹內容，對的2018年款車型配備二維碼教學視頻，直觀易懂，易於掌握。

以鍍鋅和冷軋兩大系列產品為主的高檔鋼板，代表了薄板產品的最高技術水平。本書詳細介紹了低碳鋼、超低碳鋼、傳統高強鋼、先進高強鋼等鋼種的生產原理，以及熱軋、酸洗、冷軋、鍍鋅、退火等主要生產過程的生產工藝，並涉及生產過程的控制技術。本書作者長期在生產一線工作，內容從生產實際需要出發，以問答的形式，緊緊圍繞問題點展開，通俗易懂，可讀性強。本書適合鋼鐵薄板製造和流動行業的研發、生產、技術、設備、質量、...

本書主要介紹了杜卡迪、阿普利亞、寶馬、KTM、凱旋、哈雷-戴維森、本田、川崎、雅馬哈、鈴木10個品牌品質進口摩托車的油品規格與加注量、熔絲規格與用途、制動片磨損極限規范值、傳動鏈張緊度檢查與調整、傳動鏈潤滑、燈泡規格與更換、大燈照射方向調節、輪胎規格與更換等內容。本書圖文並茂,內容豐富,實用性強。本書既可作為初學品質摩托車修理人員的入門指導,也可供廣大摩托車愛好者、駕駛人員以及大中專院校相關...

本書匯集了作者多年的研發經驗，同時精選了近年來研究中得出的最新技術及成果，尤其近年來不斷補充市場的中高檔食用菌品種在生產中普遍發生的問題，如香菇和木耳的「蹲蕾」操作；雙孢菇及草菇的播種方法以及「邊際效應」；雞腿菇和雙孢菇等品種覆土材料的選擇和自制以及處理；靈芝孢子粉的收集方法；小孔木耳、白靈菇、茶薪菇的栽培模式和畸形菇的防治；金福菇、柳松菇等生產中的普發性問題；北蟲草的轉色問題等。本書可供廣...

《高端制造裝備創新與產業推進--提高高檔數控機床與基礎制造裝備創新能力的途徑》分析並評價了高檔數控機床與基礎制造裝備創新能力，總結出具有推廣和示范意義的創新模式；圍繞戰略性新興產業需求確定應拓展的方向及重點，前瞻性地提出未來我國能夠實現突破的重點裝備及推進產業發展的途徑。對政府有關部門把握數控機床與基礎制造裝備技術發展方向，制定具有針對性的政策措施具有重要意義，能夠為企業和社會各界參與和支持...

《雲南高檔翡翠鑒賞》首先通過“種”、“水”、“色”、“工”、“瑕”、“綜合印象”這六個評價單項，從不同角度解讀影響翡翠品質的各個因素以及單個因素的優劣；其次，從翡翠飾品的種類和質量等級兩大方面獻上大批美玉，配以完整的質量等級評價，全方位地鑒賞翡翠；隨後，展示了在“雲南高檔翡翠鑒賞會”(2010春、夏季)上獲得“翡翠至尊”、“閉月羞花”、“沉魚落雁”以及“優勝獎”的飾品，並詳細地解析了其質量等...

本書收錄了部分相關家居裝飾設計創意的圖片，並結合其空間特點對其進行了點評和解析，旨在為讀者提供參考，同時對家居內部不同的單元空間進行詳細的講解和分析，指出在裝飾設計上的要點和注意事項。書中還結合對各種裝飾材料進行了詳細的講解和介紹，包括家庭裝修中最常用的裝飾材料以及材料的選擇和注意事項等問題。