破除開店失敗的魔咒！提高九成開店成功率！‧有了店面和足夠的資金，開店一定成？別人賣得好的東西，跟著賣就保證賺？跟熱潮、搶流行、搞創意，就會人潮不斷？‧高學歷、高智商，是開店的必備條件？連鎖加盟就是穩賺不賠的創業法？創業成功不但要有開店知識IQ及Know-How，更需要有成功的個性特質及EQ。　　從開店創業之成功特質分析、如何選擇熱門行業、掌握趨勢開店、開店獨特競爭力定位、建立核心競爭力、創造...

拚現金？先找商機！全台灣最具「錢」景的一本書！教你看準台灣最有花錢潛力的人、找對台灣最有遠景的市場。減肥、網路、抗老養生……11個賺錢的商機，為你迅速累積財富！從金城武的一句「拉麵」，台灣的拉麵風就此引爆！你嗅得到商機嗎？不能掌握先機，就甭想賺錢！掌握經濟優勢，就是掌握財富！掌握新興消費勢力，就是掌握創業好商機。不論你是──剛入社會的年輕人、就業中的上班族、正處生涯危機點的中年人、主持家事的...

　　開店者不可不看，因為有些失敗的原因連自己都不知道，若能及早發現並避免開店創業失敗的陷阱，加以修正，你也可以開一間人潮洶湧、收錢收到手軟的店！「開店是一門專門的學問」，提早避開可能的致命陷阱，才能直達成功天堂！只要一間店面、一筆資金，人人都可以當老闆？不！開店創業前若沒有妥當的準備、沒有完整的企劃，失敗率高達90﹪！只有選擇「適合」自己的行業、不要好高騖遠，選一個好的商圈位置、找出自己商店...

　　加盟創業門檻創新低，如何賺錢卻是大學問。　　你知道自己適合低成本創業，　　還是大型連鎖展店？　　加盟金、保證金、權利金你要怎麼繳才不會被當肥羊？　　店鋪地點再好也沒用，找出陰陽面才是關鍵……　　在有「創業島」之稱的台灣，　　平均五家連鎖店面中，只有兩家能夠存活下來，　　想要輕鬆開旺店、賺大錢，還是重蹈加盟失敗的覆轍，　　關鍵就在於你是否擁有這本實戰工具書。 　　台灣有80﹪的上班族都想自...

　　「店長我最大」首刷上市即受到讀者熱烈支持，本次再版加量不加價，特別收錄「危機處理Q&A」與「店長的一天」，是所有連鎖加盟業服務人員必讀佳作，讓有興趣瞭解連鎖加盟業的讀者，從不同的角度認識與生活息息相關的連鎖服務業，以及你所不知道的店長。 您是否曾經想過，如果你是一名店長……. 面對無理顧客不斷換貨，怎麼辦？ 顧客損壞門市商品，怎麼辦？ 顧客消費結束後堅持不付帳，怎麼辦？ 店內...

Q&A連鎖加盟店精彩要目台灣未來有哪些行業會走向加盟型態？連鎖加盟的方式有哪些？投身連鎖加盟業前，應評估哪些事項？入主加盟店須支付哪些費用？加盟店如何運作商圈行銷來提昇業績？總部與加盟店間的客服成本及權責如何劃分？加盟店如何作好盤點管理及庫存管理？何謂CIS？加盟主如何善用CIS？加盟主如何提昇員工士氣、服務品質及防止舞弊？想知道更多精彩的內容嗎？請參閱本書！連鎖加盟新世紀李幸模　序　　一九...

流通教父累積3年、超過50場演講精髓筆記 市場沒有飽和 只有重分配 利他就是利己，共好創造多贏，善盈餘才是永續經營的強大引擎  吃虧的生意為什麼反而會賺錢？顧客的不便就是商機？ 景氣慘淡，年輕人想創業，如何做別人不敢做的事？ 如何找到不景氣下的隱形商機？ 　　＊不可思議的CP值：為何食材成本超過六成，法國餐廳還能賺錢？ 　　＊顧客賺就是店家賺：平價眼鏡店憑什麼可以大喊「超薄鏡片不...

本書為「超級簡單」系列叢書的其中一本，該叢書主打「超級簡單」的料理主旨，旨在為忙碌的上班族提供多種豐富又簡單的食譜選擇，輕鬆享受健康營養的美味。《超級簡單雞尾酒》以雞尾酒為主題，全書介紹了近50多種雞尾酒和15款佐酒開胃小食的製作方法，包括了經典雞尾酒、賓治雞尾酒、共享雞尾酒、熱雞尾酒、混合雞尾酒、無酒精雞尾酒、餐前小食等多種酒品及小食。五分鐘一人獨享經典雞尾酒，躺著享受品酒愜意時光。 ...

　　用雞排攤作個小生意吧！小吃創業是個容易入門又賺錢的行業，而攤位種類從大家都喜愛的小吃來做選擇，成功率會比較高，炸得金黃香酥的可口雞排，是台灣人喜愛程度數一數二的熱門小吃，很適合小攤創業，只要搭配良好口味即能讓回客率增高。對小吃創業者來說，除了地點的選擇外，掛保證的品質與好吃的獨家口感是最重要的。本書邀請炸雞排名家--李德全老師，教大家炸雞排好吃的料理秘訣，還有搭配增味的調味秘方，並有詳細...

快速、好吃、便宜，3分鐘熱炒上桌！ 　　集便宜、新鮮、快速優點於一身的台式熱炒店，已在台灣風行多年熱潮不退，以物美價廉擄獲大眾的心，而這三大優點，也恰好是現今不景氣與忙碌生活下，大家對飲食的絕對需求。 　　本書榮幸邀請到電視美食節目烹飪示範柯俊年老師及出國比賽得金牌黃景龍師傅，攜手教你做出香噴噴又好吃的熱門快炒料理。書中依烹調方法分為「快炒、炸烤、蒸煮、飯麵湯」四大類，並用非常詳細的料理步驟...

　　本書特色 【東山鴨頭完整製作流程剖析、滷汁配方完全公開！】不少人對這炸到外皮酥脆，內部的肉卻滷的軟爛，吃起來帶點微甜，甚至連骨頭都入味且酥到可以吃的「東山鴨頭」愛不釋手。每每經過夜市，即使攤位前大排長龍，也要大飽口福。這樣風行的小吃也讓不少人想藉此來創業，不過東山鴨頭屬於製作比較複雜的小吃，需經過先滷後炸的程序，並且要調配出甜而不膩的滷汁配方就不是件簡單的事情，讓大部分的創業者改而尋求加...

正如你將從本書中讀到的那樣，大多數英國超市在本土已經困難重重。英國大眾消費的食品，超過3/4的是購自超市，這導致了超市之間如此激烈的競爭，為此我們將本書命名為《超市大戰》。 本書介紹的是英國四大超市特易購、塞恩斯伯里、阿斯達、薩夫威的發展史，以及彼此之間的血腥撕殺。英國超市的格局並不是一夜之間就形成的。它是各大連鎖超市之間無休止的殘酷沖突逐漸形成的結果。各大超市為了贏得英國顧客的心...

　　「開什麼店會賺錢？」、「我適不適合開店創業？」、「究竟哪些店還可以開？」　　一個成功的經營者，除了要擁有個人獨特的興趣之外，更要了解自己的特質與能力，有周詳、嚴謹、確實的商業策略以及實務經驗，這些要素缺一不可。而商圈與地點選擇、營業面積、商品獨特性、與競爭對手的差異性、自創店或加盟、管理支援及行銷能力…等，則是開店成功的主要因素。　　《開店就賺錢》網羅了創業開店必要的實務經驗和知識，以「...

　　本書以20家成功立足台灣/並搶灘大陸的連鎖加盟企業的經營過程(這20家連鎖企業包括弘爺漢堡 / 客喜康 /吉的堡/ 休閒小站/ 皇冠租書城/ 佳姿/ 泰利乾洗/ 鮑金秀文教機構/豪俐鐵板沙威瑪/ 歐德名店/ 石頭記/天福茗茶 / 永和豆漿/ 麥味登早餐連鎖/ 圓緣園茶坊/ 瀚穎活淨水/ 元祖食品 / 仙蹤林茶館/ 象王乾洗/ 藍與白中式快餐連鎖)，讓有意投入這行業的加盟者或企業主，能有...