本書將流通活動區分為商流、物流、金流、資訊流等四流；商流篇中，強調顧客滿意經營與零售業態發展；物流篇中，說明產業間物流系統、物流中心作業系統，以及強調環保觀念的廢棄物流；金流篇中，主要內容說明磁條卡塑膠貨幣與 IC 金融卡的作業流程以及在網路使用的電子貨幣；資訊流篇中，內容從資料的自動收集→一維條碼與二維條碼，點的資訊應用→銷售時點 (POS) 管理系統，線的資訊應用→電子訂貨系統 (E...

　　顧問領航系列 　　一、 按部就班了解企業智慧的運用　　二、 五大知識管理工具手法大公開　　三、 理論實務兼具，觀念手法並用 　　流通業督導手冊 – 超級店長成功升級術 　　督導（ supervisor ）一詞源自美國，在日本稱為擔當者。在台灣流通業界則是泛指進行區域門市經營管理，並扮演門市與企業溝通橋樑角色的人員，對於上級主管、門市員工及顧客來說，有其不可或缺的重要性，除須經過店長的歷...

　　纖敏的雙眼 張開 優雅的耳朵　　步的行板 空氣有旋律 音樂是看得見的城市 　　我們欣賞西洋古典音樂目下還是一種「文藝活動」，　　在「他們」，則就是「生活」。 　　作者歐遊彼時，感受所在城市「音樂即空氣」的氛圍，字裡行間有親臨音樂現場的震撼與造訪大師故居油然開啟「人猶在」的想像；憶往「音響」啟蒙耳朵的「受洗日」，分享「非發燒友」的發燒收藏，以畫家立場答「音樂愛好」，演奏出「耳朵」與「眼睛」...

　　一部讓千萬粉絲追3年，盼3年的絕世好文　　一個以俠女自居的逃婚女子，引發一段段啼笑皆非的浪漫奇遇　　層出不窮的搞笑場景，源源不絕的花美男華麗登場！！ 　　方若兮，金陵方家二小姐，　　出身富貴，長得傾國傾城，但卻從不以真面目示人，　　因為不願嫁給全身是毒的毒王∣∣唐門四公子，唐夜，　　選擇離家出走，即使身份特殊，卻以俠女自居，隱姓埋名不為人知。　　豈料，出門銀兩沒帶夠，只好易容化名「花無多...

本書從文獻綜述角度回顧了中國流通理論研究的主要內容、活動及課題立項，論述了近十年來流通理論的國內研究進展、問題與趨勢，闡述了中國流通業發展方式轉變的若干問題；實證研究方面以寧波模式為例提出創新第四方物流模式的物流業發展之路，香港利豐整合分銷的成功經驗為中國分銷批發業的改革創新提供了借鑒，以甘肅省為例對西北民族地區流通產業進行關聯分析和動態比較；最後對新世紀中國期貨市場發展及信用問題研究作了思...

　　經營餐飲店，表面上看起來很簡單，實際有他困難的一面。在日本全國有登記的餐飲店有70萬多家，每年新開的店約4萬5千家左右，倒閉關門的約有6萬家，可想而知是競爭情況是多麼地激烈。其中，七成以上個體店的經營者或店長，因侷限於人事和週轉金，而每日苦苦經營著。 　　漫畫《餐飲店完全制霸》針對這種經營困境的經營者和店長們，以?漫畫?手法清楚地圖解商店重整策略與方法，為各種不同類型的店家找出對策，創造...

1978年黨的十一屆三中全會以來，中國的改革開放已經走過了30年歷程。30年來，生產資料流通行業也發生了深刻變革，取得了輝煌成就。回顧30年，總結經驗，展望未來，將激勵我們更好更快地發展現代化的大市場、大貿易、大流通，進一步完善中國特色的社會主義生產資料流通體系。 1978年12月，黨的十一屆三中全會在北京召開。30年來，在改革開放方針的指引下，在黨中央的正確領導下，經過全國人民的...

　　本制舉用書是明中葉以後出版業蓬勃發達期間的主要出版物。這些出版物幫助考生在短時間內掌握參加科舉考試所需要通曉的知識和答卷竅門。它們絕大多數由民間書坊生產，並在明中葉以後的圖書市場上大行其道。 　　本書就明中葉以後坊刻制舉用書的生產與流通的整體情況進行考察。共分七章。第一章為本書的緒論，討論本書的研究目的、研究框架、研究方法以及研究意義。第二章追溯坊刻制舉用書從唐到元的出版活動，並深入探索...

　　中田信哉/橋本雅隆/青木敏幸/嘉瀨英昭/河田賢一/菊池宏之/鈴木邦成/    松原壽一/最上健兒  等九位專家共同執筆。　　藉著本書將帶領您了解「流通構造」、「流通經營」、「流通產業」等等，這是一本有關流通知識的入門書　　戰後60年，日本的經濟社會丕變，高度經濟成長的結果，引發諸多問題。　　日常生活的消費行為產生很大的變化。購買與消費的「品項和數量」是過去從來沒有過的，而購買的「場所、時...

　　這本書不是要教你如何利用促銷來招攬客人，而是希望您透過本書能了解讓客人願意再次來店裡的基礎為何，而顧客再次來店的關鍵字即是「愛顧客」。

　　本書以一間西式餐廳為背景，針對許多細微的事情，從各種角度來做驗證，對各種疑問及應對，以漫畫的方式來作呈現。就讓我們跟主角一起探索餐飲店的各種奧妙吧！

　　本書為了讓新手對於「專業調理」也能簡單上手，輔以漫畫的方式來作呈現。無論是擁有專業技術以及豐富經驗的老手，或是什麼都不懂的新手……

　　本書是以一家西式餐廳為背景，針對許多細微的事情，從各種角度來作驗證，對於各種疑問及應對，輔以漫畫的方式來作呈現。

　　本書是 中英對照 的「快樂烘焙屋」(全15冊)系列中的第9本。歐式蛋糕就是在歐洲研發出來的蛋糕，以法國、德國、英國、瑞士等中西歐國家為主，結合各國當地人文歷史背景、地理名稱、農特產品等，一一呈現在蛋糕的材料、風味上。　　在歐洲，水果盛產的季節，幾乎家家戶戶多做蛋糕自用、送人，因此流傳於世界的如英式水果蛋糕、栗子蛋糕、香蕉蛋糕、蘋果蛋糕、檸檬蛋糕、香橙蛋糕、杏桃蛋糕、無花果蛋糕、藍莓蛋糕等...

　　三明治便利即食，樣貌多變，最適合忙碌的現代人，隨手利用身邊的食材，發揮巧思，快速就能填飽肚子又兼顧美味。　　本書運用土司、法國麵包、漢堡、袋餅、法士達、泡芙等各式麵點，再由專業西點師傅搭配以速配的食材和特製醬料，呈現出火腿芥末卷、焗起士三明治、總匯三明治、千層鮭魚三明治等32道令人驚艷的三明治風味。作者簡介：　　長榮桂冠酒店台中店點心坊/示範　　技術指導－程期陽　　入行從事甜點製作烘焙2...