Paul A. Van Dyke’s new book, Whampoa and the Canton Trade: Life and Death in a Chinese Port, 1700–1842, authoritatively corrects misconceptions about how the Qing government treated foreigners wh...

　　“中英相遇”不僅僅發生在兩個大國之間。這兩個國家的貿易往來還發生在大英帝國和英聯邦這些更宏大的背景之下。本書根據作者在劍橋大學所作的演講修改而成。   　　這部探討中英關係的作品文筆優美、思想雋永，作者圍繞着「戰爭」、「貿易」、「科學」及「治理」這四個詞彙，闡述了中國和英語民族複雜、多采、動態的交往關係，既審視兩者交往的可能，同時又洞悉其限制，為讀者展示了一幅既深遠壯闊又細緻入微的中西文...

　　1947年二二八事件後，臺北實施戒嚴，一位二十七歲的年輕人走入有軍警駐守的臺灣大學，前往圖書館報到，成為一位館員。爾後，這位毫無史學訓練的年輕人，就在圖書館的一個小角落裡，慢慢地耕耘出他的學術天地，並意外成為臺灣早期歷史研究承先啟後的先行者。他就是曹永和先生，未來的中央研究院院士、著名的東亞海域史專家、一位自學成功的典範。 　　曹永和憑藉著辛勤的自學，閱讀臺北帝大圖書館的龐大書籍，五年後...

政經局勢、科技進展、疾病災難、飲食文化…… 貿易如何牽動世人命運，改變人類的未來？ 重量級金融經濟史作家精湛解析， 翻轉世界樣貌的貿易史圖景 　　● 黑死病是貿易病？伊斯蘭教的大分裂，或許也能歸咎黑死病？ 　　● 第一場反全球化的抗爭竟出現在十七世紀的倫敦？ 　　● 波士頓傾茶事件其實是種商業競爭手段？ 　　● 引爆美國南北戰爭爆發的真相，竟涉及貿易政策的分歧？ 　　● 穆斯林國度曾為世界...

本書特色 　　本書在各種原始檔案基礎上，探究1786-1816年英國東印度公司對華貿易的方方面面，討論公司在經營中國市場時相關的管理議題，和1810年代面臨的各種挑戰，反映此一階段廣州、印度、英國、美國等地商業環境的快速變遷，以及彼此間的緊密關聯。 　　本書增進對十八世紀末至十九世紀初英國東印度公司在華組織發展、英國亞洲貿易架構，甚至英國社會的了解，部份議題少見前人研究，頗值得推介給對中...

　　「一帶一路」來自中國記取歷史的教訓！ 　　「一帶一路」是近年中國主導的重大議題，舉世關注，並影響全球政經貿易版圖。 　　「朝貢貿易」與「仗劍經商」展現了中國記取歷史教訓的態度，釐析在世界舞台成敗的關鍵。 　　十五世紀明初之際，中國與西方各自形塑出 　　「朝貢貿易」與「仗劍經商」的不同貿易體系， 　　明清之所以潰、西方諸國之所以成，差別就在國家的態度。 　　以全球經濟的視角重新解讀明清...

★十週年新修版 ★全新台灣版作者序，看見台灣在全球貿易史的位置 ★增加多幅圖片，幫助讀者進入畫中世界，一窺全球化的祕密 　　歐洲在十六、十七世紀所經歷的那些重大轉變，我們常以文藝復興、宗教改革之類的事件為核心來鋪陳。而本書的宗旨就在讓讀者知道，如果我們想了解這些轉變的原由，只有把歐洲當時所互動的世界都納入觀照，才是忠於史實的描述。歐洲人並非只是往外走進世界，靠一己之力，即改變世界：他們是遭...

我只是一個女人，但我這麼作，沒有別的， 都是為了沖繩，為了我們的家園 　　池上永一（沖繩知名小說家、暢銷得獎作品《香格里拉》作者）：為了戰後遍體鱗傷的沖繩，夏子站了出來。沖繩人渴求被愛惜、渴求希望，在這分熾熱的心情下，誕生了空前絕後的走私女王夏子。 　　打破性別與階級的阻隔，讓歷史與男性也為她側目！ 　　「走私貿易女王」夏子的傳奇故事，反映戰後琉球與台灣的牽連 　　她在戰後日本的廢墟中昂...

德國歷史學家、杜賓根大學近代史學者艾華德．弗利（Ewald Frie） 挑戰跳脫時間與空間侷限、西方中心論的世界史重磅力作 二十大關鍵主題，搭配全彩插圖與數十幅詳細地圖 呼應一○八課綱核心素養「多元文化與國際理解」，破除對世界史的刻板學習、理解 以真正的全球觀點重新看待各地文明如何演進，進而相互交織影響 從青少年到成人都適合的新型態世界史讀本，走一趟前所未有的世界歷史之旅！ ┤各界好評．齊...

由歷史專家鄭寶鴻帶你回到香港舊時貿易及金融業 　　香港自一八四一年開埠以來，在殖民地政府管治下逐漸發展出各行各業。根據政府在一八六○年的統計，當時香港除了簡單的漁農業之外，已存在一些商業貿易及服務業。及至二十世紀中期，香港各行各業百花齊放，發展程度已十分成熟。 　　本地歷史專家鄭寶鴻，透過百多幅珍貴的照片及一段段歷史的細節，介紹百多年來香港近二十個或早已式微，或與時並進的貿易及金融行業，...

★2016國際烹飪專業協會（IACP）年度圖書大獎。 ★以文化、殖民的角度，探查大吉嶺茶之所以為全球頂尖紅茶的時空背景。   大吉嶺，是英國女王皇冠上不可或缺的珠寶、不列顛群島最受青睞的飲品，掌握殖民地霸權的東印度公司財務核心。 生態、歷史、傳統、文化與地域特色匯集此處，沖泡出高貴、無法複製的一心二葉。 故事背景是若隱若現的喜馬拉雅山區與濕漉漉的季風，初衷是為了商業發展與財富擴張而種植英國...

　　談蛋糕，就該五花八門地談，談到意猶未盡！ 　　習得厄爾瑪「廚房裡的閒話家常」的精神真傳，烹飪聖經《廚藝之樂》的蛋糕文化版！ 　　1.嚐原料：從麵粉、糖、奶油、蛋，到蜂蜜、香料、果乾、巧克力，看見跨國貿易的影響。 　　2.嚐種類：從水果蛋糕、磅蛋糕，到天使蛋糕，探索蛋糕樣貌與市場發展。 　　3.嚐慶典：從生日蛋糕、結婚蛋糕，到聖誕蛋糕，細數珍貴的生命記憶。 　　4.嚐國族：英國、法國、德...

「不平等」、「文化衝突」、「生態破壞」等世界紛亂來源， 一切都來自六百年前開始的「全球化」積累效應…… 　　趣味與學術兼備的世界史，帶給你意想不到的啟發！ 　　※美國歷史協會費正清獎、世界歷史協會最佳著作獎得主彭慕蘭，最膾炙人口的歷史通俗著作！ 　　※最新增修版隆重在台上市，增修超過15萬字！ 　　※收錄作者彭慕蘭特別為台灣讀者所撰之中文版序言 　　600年來一直影響我們的「世界秩序」...

閱讀不同時期的地圖，了解當時的世界觀12張地圖，12種面向；12段歷史，12次進程由古到今，收錄超過100張珍貴地圖圖文並茂，囊括人類歷史發展的全貌空間是有歷史的，本書並非製圖史，也非地圖的歷史，而是一本世界史。它告訴我們，如何用地圖來觀看歷史；如何以不同角度的圖像，拼湊出人類歷史的全貌。想像人類的歷史是一個多面體。本書試圖從不同文化的歷史中精選出十二幅世界地圖，來代表觀看歷史的十二種面向，...

卜正民繼《維梅爾的帽子》另一全球史力作 一幅被遺忘近350年的中國航海圖 連結17世紀中國的海洋帝國及全球大航海時代   了解「亞洲火藥庫」南海主權爭議的歷史起源 從域外、從海洋，更從全球視野看中國 　　1659年，一份巨大且不同尋常的禮物送到牛津大學鮑德里氏圖書館，這是倫敦的商業律師、政治活動家及前國會議員約翰‧塞爾登（John Seldon）的遺物。塞爾登先生可說是倫敦第一位...