客家的飲食特色向以「油、鹹、肥、香」著稱，特別以鹹味的表現更具代表，所有相關醃製品中以芥菜為新鮮食材經過不同階段的發酵處理過程，分別產生酸菜、福菜及梅干菜等不同的食材，尤其「福菜」更是客家飲食中鮮明獨特的食材代表，本書紀錄99年度辦理「第一屆全國客家福菜節」活動，將客家傳統特色及庶民生活文化加以融合，成功帶動客庄在地產業發展。

▍博客來獨家限量書盒．精典收藏 ▍   大分流、大革命、大變局 從歐洲到新世界，再到華夏大陸，清教徒締造了現代世界的形成！ 清教徒不只信仰虔誠，更富於創新與反抗，更善於組織社區、建立社會， 契約精神、法治社會及憲政國家，皆來自於清教徒追求自由的歷史！ 不了解清教徒文化，就無法真正了解歷史的變化與文明秩序的核心價值！   ★★華語世界第一部綜論清教徒歷史及英美保守主義思想的宏觀史著★★ ★★深...

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最專業的系統化發音、課文、聽力訓練， 一開始學習就有完美韓語腔調及超強聽力理解力！   教師級發音矯正教材《全新開始！學韓語發音》 最多韓語入門學習者推薦，最好學的課本《我的第一本韓語課本》 台灣唯一專注於韓語聽力提升的書籍《我的第一本韓語聽力課本》 不管是自學、老師上課運用、教學補充、TOPIK韓檢備考都適用！   　　◆發音→課文→聽力，專為零基礎學習者設計的最佳韓語入門套書 ...

　　本書根據 Nation & Newton所建議的五項口語訓練原則──MINUS來進行。 　　1.Meaning 意義至上：為了能專注於有意義的重點，採用大學生參與國際研討會接待的情景來培養相關的語言能力，能有效帶動學習動機與有意義的學習。 　　2.Interest 趣味盎然：配合不同場景採用多采多姿、變化多端的創意活動，帶動學生學習興趣。 　　3.New Language 適時適量...

　　韓國觀光客破百萬！ 　　如果不會韓語，你要怎麼把握商機？ 　　全台第一本服務業韓語 　　專為第一線服務人員量身打造   　　從打招呼、服務用語到求神問卜應有盡有 　　讓你想怎麼說就怎麼說，即學即用！ 　　★全台第一本專為服務業從業人員設計的韓語教戰手冊，台韓兩地皆適用 　　截至去年，來台旅遊的韓國觀光客人數已突破百萬人次。原因不外乎各種知名綜藝節目來台拍攝，在韓國國內帶起...

　　本教材的編寫，以兼顧聽、說、閱讀、寫作為原則。惟顧及教學時數有限，學生學習興趣養成，偏重在聽、說的教學。教師設計教學活動時，應引導學生主動學習，以達成發展學生客家語文能力的目的。

　　本教材的編輯，以提供教師指導學生聽、說客家話的情境式學習為主;補充教材以會話方式，輔助學生了解教材中詞彙的延伸、銜接和應用等學習，以增進客家語的對話應用能力，培養學生學習客家話的興趣。

發音＋課本，適用完全初學、從零開始的日文學習者！ 輕鬆學會日語「自然發音」，達到｢看字讀音｣瞬間說出正確日文， 聽到基礎句子或單字也能立刻拼寫出來的能力！   大字體、趣味圖解、模擬日本實境、各種有趣的日本文化補充 連怎麼樣用電腦打日文，這本課本都會教！ 突破傳統制式教材的想像，這次絕對突破基礎日語循環班！ 自學、教學兩相宜的日語學習套書！   　　◆初學者最好學的發音與課本！突破制...

　　本書是配合「客語學習分級教材」－中階第一級第一冊教材所編寫的教師手冊，提供教師教學時的參考，作為指導學生學習之用。本書有四個單元，每個單元有二、三課不等，每課的內容依序為：設計理念、教學目標、譯文、詞語解釋、情境解說、教學活動示例、聽說練習教學指導及教師百寶箱等。以兒童為中心的思考是一切教育的基準，語文教育如此，客語學習亦復如是。而學習的樂趣與專注則是學習的心理基礎。是故，如何引發學童的...

　　本教材的編寫，以兼顧聽、說、閱讀、寫作為原則。惟顧及教學時數有限，學生學習興趣養成，偏重在聽、說的教學。教師設計教學活動時，應引導學生主動學習，以達成發展學生客家語文能力的目的。

　　(全一冊)大谷貴子與當年才15歲的園上沙織皆得到了白血病，同病相憐的朋友，之後的際遇卻大不同。大谷為了不讓沙織這樣的案例再次發生，與當初的主治醫師們已成立骨髓銀行為目的努力的奔波。並完成了首例無血緣關係間的骨髓移植手術。

　　本書是配合「客語學習分級教材」－中階第一級第一冊教材所編寫的教師手冊，提供教師教學時的參考，作為指導學生學習之用。本書有四個單元，每個單元有二、三課不等，每課的內容依序為：設計理念、教學目標、譯文、詞語解釋、情境解說、教學活動示例、聽說練習教學指導及教師百寶箱等。以兒童為中心的思考是一切教育的基準，語文教育如此，客語學習亦復如是。而學習的樂趣與專注則是學習的心理基礎。是故，如何引發學童的...