【問題】立沖帳英文？推薦回答

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2.《110年中油公司招考（事務類）套書（贈英文單字書、題庫網帳號、雲端課程）》

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3.《110年中油公司招考（煉製類、安環類）套書（贈英文單字書、題庫網帳號、雲端課程）》

作者：鼎文公職名師群

4.《零基礎3D立體拉花》

作者：劉昱萱彭宣綺

「3D立體拉花」是以傳統平面拉花作為基礎，所開發出的咖啡調製進階　　技術。透過加熱的方式將空氣和水氣灌注到牛奶中，牛奶中的蛋白質產生熱變性，化學結構被破壞、展開、重組，形成具有親水性及疏水性的嶄新化學鍊。變性蛋白質（Denatured Proteins）的球狀體內含空氣，外面包覆著一層乳脂肪的薄膜，經過重重堆疊，就變成了咖啡拉花的主材料──細緻綿密的奶泡。　　拉花是一門奶泡的藝術...

5.《110年新北捷運招考（營運類－儲備幹部）套書（不含軌道運輸及輕軌實務）（贈英文單字書、題庫網帳號、雲端課程）》

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