【問題】特材給付規定?推薦回答

作者:愛料理團隊

吃當季蔬菜最好!但是怎麼煮總是那幾招? 更簡單、更基礎、更實用! 教你一菜多吃,天天換口味,聰明吃不膩!   解救千篇一律的小餐桌!學會食材聰明變化,從此沒有剩菜煩惱。   Q:一顆高麗菜,怎麼變都是「清炒」、「蒜炒」、「辣炒」嗎?   Q:一顆南瓜這麼大,分好多餐才吃得完,該怎麼巧妙烹煮它?   Q:各類蔬菜的盛產季是何時?怎麼料理最好吃?   Q:單身族、小家庭,食材怎麼保存才新鮮...

作者:陳秉文 Bingo

  詳解魚、蝦、蟹、貝類等本地產食材、部位與料理手法,   搭配煎、炒、烤、炸、燉與蒸,吃出海味的甜與鮮。   只要掌握海鮮食材特性與烹調訣竅,怎麼煮就是好吃!   豐富的台灣本產海鮮,是餐桌上的好選擇   認識、挑選、支持在地的水產,兼顧每日營養與健康,讓台灣多樣性的海味已及職人的用心永續傳承。漁民捕對漁獲、消費者買得對,隨著季節更迭,有不同食材的供需輪替,海洋才會年年有餘。   台式...

作者:王海玲

  讓食物成為你的藥物,最強防癌藥就是「日常飲食」!   吃對一日三餐,就能加強免疫力、促進排毒代謝、抵抗活性氧,有效預防癌症!   預防九大常見癌症:肝癌、乳癌、胃癌、大腸癌、胰臟癌……詳細解說該吃什麼、怎麼吃,改掉不良飲食習慣,用美味擊退疾病!      醫學研究證實,至少有35%的癌症與「飲食」有關!   本書告訴你,從日常飲食中預防癌症並不難。   營養專家詳細解說抵抗癌症的必需營養...


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