PAUL，就是法國生活文化百年來堅持落伍，堅持恪循長達7小時的古法發酵烘焙每一個PAUL麵包讓全世界都能享受到巴黎人的幸福滋味品味PAUL麵包的靈魂 　　吃PAUL麵包絕對不會胖，因為，PAUL麵包堅持使用獨家契作CAMP REMY冬麥、布列塔尼純奶油、南法地中海手工海鹽 與法國富含礦物質的硬水製作低溫長時間發酵，以保持原料的特有風味與酵母的生命力及養分這樣幸福、健康的好滋味源自PAUL 1...

暢銷烘焙書作家Carol醞釀2年新作！ 邀請你用烘焙和她一起開心環遊世界 跟著本書認識各國甜點麵包鹹點，滿足旅行品嘗美味甜點的渴望 橫跨四大洲，在家也能嚐遍有故事文化又美味的世界點心 　　做烘焙不只是一件療癒的小事，對於Carol胡涓涓來說，更是能藉此探索世界之大的方式～因為長期陪伴一群愛貓而不能時常出國的Carol老師，心中一直有著想了解各國烘焙的夢想，包含家常甜點、傳統點心，甚至街邊小...

「地獄廚房」戈登主廚也認可的歐式麵包食譜 ★英國飲食作者協會最高認證★ 獲獎無數的金牌烘焙師，第一本歐洲風味麵包大全，首度公開！ 　　60道經典麵包配方 × 500張精彩照片圖解， 　　歐式麵包入門新手，也能做出道地歐洲風味。 　　【特別收錄】私房配方「蜜棗胡椒裸麥麵包」「全麥裸麥麵包」 　　【首度公開】得獎麵包「白乳清酸種麵包」「德式杏仁聖誕麵包」。 　　★英美亞馬遜書店，4.5～...

回應粉絲團460,000名讀者的 千呼萬喚，正宗MASA手繪食譜終於現身！ 「雖然以繪本的表現介紹料理，但每張圖都是我用靈魂與生命完成的！ 因為我希望畫圖與拍照的食譜設計一樣品質完美，沒有任何妥協！－－MASA」 結合照片與手繪圖的世界五大美食國家的美味料理，不只是食譜，也是繪本故事書！ 由MASA親自拍照，親手一筆一畫繪製，550張Step by Step 照片＋手繪稿完美呈現...

　　眼睛發亮，舌尖滿足，意猶未盡，食慾大開！    　　本書將帶領讀者漫遊屹立凡登廣場超過122年，擁有傳奇地位的Ritz Paris巴黎麗思飯店，透過獲獎甜點主廚－François Perret方索瓦．佩赫的獨特概念與巧手，打造各種目不暇給、引人垂涎、收服大批食客的糕點。以一天中五個美味的時刻構成：每天最早的幸福、隨午餐所欲、重拾午茶時刻、晚宴的豐盛甜點，以及24小時日夜不間斷的各式點心。...

向法國料理教父、現代法國菜之父、米其林三星最長紀錄保持人博古斯學做菜！踏入世界級主廚搖籃、頂尖廚藝最高殿堂「保羅博古斯廚藝學院」！◎兩大天王級團隊攜手合作　保羅博古斯廚藝學院25年教學經驗 x 法國百科全書權威編輯團隊拉魯斯出版社（Larousse）◎最清晰大尺寸步驟圖1800張以上　Step by step詳盡圖解超過250種烹飪基本技巧 x 70道經典食譜◎專業料理人必備烹飪寶典　如同親...

世界級麵包師全新研發改良全素配方！ 全書無使用任何人工香與化學添加劑！ 使用無糖豆漿與燕麥奶取代牛奶！麵包依然香軟Q彈！ 不使用雞蛋與奶製品，環保素食者皆能大口享用。 知名素食店家排隊吐司商品配方大公開！ 數十年的淬煉，成就出「太陽之手」不凡的雅緻品味與完美技術， 　　麵包的基本製作材料，一定要有雞蛋、牛奶、奶油和麵粉，但是對於追求健康、講究環保與宗教信仰的素食族群來說，成了想望卻又不得不...

最多MOF、世界甜點冠軍參與 收錄全世界頂尖糕點師的原創作品！ 網羅所有糕點製作必備的技巧、建議、與訣竅！ 從食材的選擇˙搭配˙組成˙應用，傳授詳盡知識與變化 集結MOF法國最佳職人，與世界甜點冠軍！ 　　能夠在一本書中，集結最多的MOF和世界甜點冠軍，全世界只有「Relais Desserts法國甜點協會」才辦得到。 　　「Relais Desserts法國甜點協會」是個非營利...

　　法國一上市就造成轟動，為近幾年法國最暢銷的食譜！甫上市六個月就賣出25萬本，至今全球銷量超過50萬本的食譜，英國版更是在簡介直接寫上每秒就賣出一本！獲法國世界報、費加洛報、Paris Match、法國電視台F2、Ｍ6 info專訪。 　　「一本人人都搶著要的食譜」――Le Figaro費加洛報«On parle que de ça» 節目專訪 　　「讓-法蘭索瓦．馬列，想法富具新意的廚...

　　台灣史上第一本陶鍋、盤料理自製書，100道精選世界料理！ 　　燉煮沒問題，蒸煎超簡單，烘烤也可以！ 　　另創新式的石燒與煙燻料理，超~美味！ 　　創新陶鍋、盤料理模式，豐富多樣的料理手法，世界料理精彩呈現！ 　　從前菜到沙拉，從肉類到海鮮，甚至湯品、甜點，一鍋搞定！ 　　簡單、有趣的無技巧料理手法，讓我們一起動手吧！ 　　 　　大魚大肉後，想吃健康的義大利菜；想和家人分享回憶中，普羅旺斯...

本書特色 大自然贈與我們的最好禮物。精通喝茶的高手們，談如何選茶、泡茶、如何享受「喝茶的時間」。您每天所喝的茶，將變得更加好喝！ 「喝茶的時間」──那是日常生活裡，一點點的奢侈享受。想喝更好喝的茶，能夠的話，希望最好自己能泡出一壼好茶。 六位喜愛喝茶、精通「茶」的高手們，與您暢談「平常的茶」的奧秘及享受喝茶的竅門。 1.紅茶　告訴您們專門店的味道－...

華文世界第一本西洋古董PRO級知識圖文書 　　「然而，巴黎是例外……。在其他任何大城市裡，流浪的孩子等於沒指望的人……，巴黎的野孩子卻不是這樣的……，不管他們外在有多少磨損、有多少傷痕，內在卻將近不沾世故。有一件神奇的事要好好地觀看，這件事每每在人民革命的耿直風采中，閃耀奪目，那就是有一種理念存在於巴黎的空氣之間，如同海水存在著鹽，鹽能防腐，這理念也能讓人不走向變質。呼吸巴黎，讓人靈性長存...

　　炭治郎在路途中經過一處村子時，看見了與禰豆子年齡相仿的出嫁少女。為了妹妹的幸福著想，炭治郎獨自尋找傳說中的夢幻奇花，然而……另外還收錄鬼殺隊的善逸、伊之助等人在本篇未提及之故事！大獲好評的番外篇『鬼滅學園』也推出了小說版!! 清凜美麗的黑底振袖和服，想必能完美襯托妹妹白皙的肌膚吧。 看到華美的金絲腰帶，勞碌命的妹妹或許會皺著眉頭說：『太奢侈了。』 梳成文金高島田髮型的黑髮底下...

　　法國高中會考分為三類，普通類、技術類與職業類， 　　想進大學？各類組科目不盡相同，但有一科共同必考，就是「哲學」， 　　最重要的第一天第一堂筆試就考，時間長達4小時。     　　哲學要考什麼呢？法國高中生們要試著申論以下這些問題： 　　「我有權利去做的事，是否都是正確的？」 　　「藝術作品一定是美的嗎？」 　　「人能用理性思維說明一切嗎？」       　　根據這20年來的會考題目統計...

「法國女人愈老愈美」 旅居日本的巴黎女人 告訴你法國女人的迷人關鍵字以及生活美學 你不必成為法國女人 但你可以充滿自信，擁有法式的簡約與優雅 　　誰說年輕才能貌美，人老就會珠黃？ 　　法國女人二十歲青春洋溢，三十歲韻味迷人， 　　四十歲成熟智慧，五十歲坦然自在，六七十歲仍舊風姿綽約， 　　每個年齡層都值得細細品味。 　　老去，從來不是法國女人擔心的問題， 　　她們是越陳越香的葡萄酒，用成...