您知道何謂「香檳」嗎？美得冒泡的葡萄酒為何有些名為「香檳」，有的卻稱為「氣泡酒」呢？ 　　如同「干邑」之於白蘭地，要成就一瓶香檳，必須符合三種條件：在法國香檳區生產、使用特定釀酒葡萄品種，以及採用香檳法（Methode Champenoise）釀製。此外，香檳的由來、釀製的過程，以及造就它今日尊榮身價的焠鍊歷程，這些皆由作者的妙筆娓娓道來。 　　縱橫2500年的＜香檳大事記＞編列出香檳史...

KYOTO × CAFE！   以24小時為主題，探訪點布歷史古都的潮流咖啡館， 美食、美景、美味咖啡，一次手到擒來！ 　　◆ 全新開幕，最受矚目的10間咖啡館 　　「LITT UP. KYOTO」——呈現時尚風景 　　「ROCCA & FRIENDS PAPIER KYOTO」——附設紙雜貨商店 　　「YUGEN」——推廣日本茶魅力與文化…… 　　10間現今炙手可熱的咖啡館，並附有建議造...

《飛翔吧！小星星少棒隊》 　　曾經是叱吒風雲的職棒黃金投手，也是龍龍偶像的爸爸，竟然選擇上山擔任小星星少棒隊教練，這個雜牌軍組成的少棒隊，游擊手的長臂猿手腳老是慢半拍、左撇子布小破總是看不清球路揮棒落空、接球靈活的胖頭跑步總是氣喘噓噓、對棒球熱情有餘，能力不足的鶴子和阿剛，還有小翔和短蘿蔔，而讓從城市裡來到山上小學的龍龍最無法接受的是，投手竟然是一個女生海兒，而不是曾經是王牌投手的自己。而重...

熱鬧的天神地下街、瀰漫異國風的豪斯登堡、日本的溫泉祕境別府…… 融合都市繁華與懷舊情感，東、西文化交織成九州的絕美風景。 前往竹瓦溫泉體驗流傳百年的泡湯文化；搭上阿蘇男孩號展開恬靜的鐵道之旅； 還有強棒麵、蒸土雞飯、長崎蛋糕等人氣美食…… 完整的路線規劃X景點介紹X主題串遊，帶你玩遍九州的經典名勝！ 　　第一本針對不同族群打造的主題旅遊情報誌！ 　　6條推薦路線．250個首選景點＆...

　　日本暢銷旅遊情報誌！ 　　Mapple Magazine。人人哈日情報誌系列 　　結合強大APP規劃旅程超Smart 　　帶您體驗旅日新模式 　　※本書隨書附贈特別附錄：青森兜風自駕＆逛街MAP、奧入瀨溪流散步MAP、青森睡魔祭導覽MAP 　　四季令人驚艷的獨特文化與自然魅力！ 　　★美學饗宴，十和田市現代美術館 　　★美麗的奧入瀨溪流悠閒散步 　　★超有地方特色的睡魔祭 　　★大開...

學會如何發展創意，學會人生歸零後的瓶頸面對。 就算到天涯海角，人最終要面對的還是自己！ 這是一本打開你的學習視野，不用去倫敦也可以免費上課的創意實踐書。 教你出國前的預備，出國後的自我挑戰，回國後的現實考驗的真誠分享書！！ 　　她們決定放手一搏！ 　　一個是自由工作者，正在思考未來應該怎麼做？ 　　一個是職場上已經相當有成就的藝術總監， 　　因為對插畫以及動畫的瘋狂喜愛，來到倫敦。 　　...

★風華絕代，一座全世界積極挽救的水上城市 ★一生必去，文化遺產豐盈且即將消失的絕景 　　La Bellèzza Venezia 　　全球十大即將消失的景點之一，再不去，就只能看照片了！ 　　【水都必賞】 　　◆絕景 　　聖馬可廣場‧嘆息橋‧榮耀聖母教堂‧聖洛可大會堂‧里亞托橋 　　學院橋‧古根漢美術館‧安康聖母大教堂‧舊海關‧猶太區‧布拉諾島 　　◆藝術 　　文藝復興時期油畫‧歌劇...

歷時5年實訪直擊全球33家頂級名莊傳奇風采12萬字500張圖盡現葡萄酒聖境及神之雫的超凡事蹟！ 窮究偉大風土的永恆特質．探微世代釀酒人的功夫哲學細品夢幻酒款的極至五感．專為愛酒人陳釀的稀珍寶典！ ◆歷時一百五十年以上的波爾多分級制度，如今已淪為過時的歷史產物？◆十二世紀占地不到2公頃的侯瑪內－康地莊園(Domaine de la Romanee-Conti)，是如何稱霸酒林數百年，至今仍屹立...

全國第一本葡萄酒基本理論，要您懂得品酒！ ╳ 義大利20個葡萄酒產區介紹，要您懂得選酒！ 「義大利共和國騎士勳章」得主──蕭欣鈺（Serana）葡萄酒鉅著登場！ 　　在酒類中獲得「義大利共和國騎士勳章」榮譽的臺灣第一人──蕭欣鈺（Serana） 　　居住義大利期間深入認識義大利葡萄酒，並取得義大利品酒課程高級認證。 　　跟著美女義大利葡萄酒專家Serana的品酒心路歷程， 　　拋開一說到...

　　本書收錄市面最齊全310支本格燒酎．泡盛酒款，嚴選101間歷史悠久的酒造， 　　以日本傳承五百年的烈酒工藝為基礎，開發出兼顧傳統與創新的製程技術， 　　打造一支支全新口感與獨特香氣的酒款品牌，再次掀起燒酎熱潮！ 　　 　　☆酒款、酒造名稱附註中˙英˙日讀音完全對照，挑酒、買酒不出錯。 　　☆依酒款、酒造分類索引，快速查找SSI專家品飲筆記。 　　☆12種關鍵香氣、味道地圖，完整分析...

28個國家，86個城市，精心把關下，最值得探訪的歐洲風光 都飛去歐洲了，就不能錯過任何一個必到的景點！ 　　六大分區　　簡單分類，輕鬆查詢，從冰天雪地的北歐到熱情如火的南歐；從進步優雅的西歐到中古風情的東歐，想去哪就去哪！ 　　實用資訊　　搭配地圖的路線規劃，行程中該準備的衣物、心情，最適合到訪的時間、季節，最省錢的交通、住宿，最吸引人的美食、風景，應有盡有！ 　　私房景點　　厭倦了熱門景點...

超過200款威士忌介紹＋第一手品酒筆記 拋開繁雜龐大的資訊，新手也能簡單上手 　　從發源地蘇格蘭到亞洲，從百年老字號到新興品牌， 　　威士忌風潮席捲全球，讓我們從釀造過程、風味差異、美食搭配， 　　一同發掘「生命之水」的神奇魅力吧！ 　　◆從歷史與常見迷思出發，威士忌和你想的不一樣！ 　　年份較高的威士忌肯定比較好喝？ 　　調和式威士忌永遠比不上單一麥芽威士忌？ 　　◆威士忌風味大有...

　　你喝過「薄酒萊」嗎？它和一般紅酒有何不同？為什麼有的人覺得紅酒酸澀難喝，有的人卻覺得滋味悠長，看聞嗅觸味五覺層次豐富多變？牛肉配紅酒、魚肉只能配白酒嗎？香檳和氣泡酒有何不同？酒標要如何解讀？認識葡萄酒已經是現代人的通識，法國葡萄酒更是淺酌、賞味皆不可錯過的佳釀。本書重要內容包括： 一、 世界級的品酒專家帶你細細品嚐200種法國名酒諸般滋味 　　認識酒不能不從『品嘗』講起。作者精選了200...

　　★最新中文修訂版。　　★新增香檳與氣泡酒的大師觀點。　　★介紹囊括全球目前最適飲、須耐心等待和值得珍藏的酒款。　　★收錄超過6,000款葡萄酒及酒莊、各國產區最新詳實資料。　　★超過200種休．強生大師最愛酒款推薦。　　★內附實用「最佳年份速查表」。 　　小巧方便隨身攜帶，一書在手，葡萄酒大師就在你身邊。 　　休強生（Hugh Johnson）世界知名葡萄酒酒評家。27歲就出版第一本葡萄...

2000年英國書卷獎年度童書獎2000年書商協會年度作家2000年卡內基獎推薦好書2001年英國布克獎入圍2001年英國惠特筆獎年度童書獎、年度風雲書「這是篇傑作：有膽識又危險，也是最佳的藝術創作。普曼想像出一個沒有神的世界，裡面還是充滿了希望。」──倫敦時報 　　「這本書收錄了一則故事，和幾樣別的東西。這些別的東西或許和故事有關，也或許無關；這些東西可能和尚未發生的故事有關。世上到處都是那...