臺灣蘆筍產業發展早年以生產白蘆筍及加工製罐供應外銷，罐頭出口量雖在1980年曾佔世界蘆筍罐頭貿易量70%以上。但產業因露地生產易受天候影響、工資上揚及採收難以機械化，生產面積逐年減少，自1997年起轉變為每年大量進口生鮮綠蘆筍供應國內市場所需。。本專刊為彙整本場近年來於設施栽培蘆筍各項試驗研究技術研發成果，從場域選擇、設施規劃及設備應用、設施栽培曆 (包括不同生育期管理方式、水分肥料供給...

　　本書獲得國家文化藝術基金會文化資產出版類支持贊助 　　歐洲經典兒童啟蒙書—探索多多書：培養孩子探索世界的能力 　　家家戶戶必備的圖畫大書，帶來無限啟發、樂趣和驚奇 　　台灣本土多多書首創出版，獨步東亞，引領童書旋風，給你在地的無限想像 　　從「觀察」試圖「尋找」到「發現」，就會有滿滿的「創意」！ 　　經過了「思考」與「推理」，就能從「探索」中發現無限的樂趣！ 　　什麼是 Wimmel...

　　南關線三大廟王醮暨遊社：史地與香境 　　「南關線三大廟王醮暨遊社」是府城東郊地方的民俗活動，其香境範圍包含今日的關廟、歸仁、龍崎等地區，本書介紹「南關線三大廟王醮暨遊社」所在區域的歷史地理與香境轄域，由吳建昇與黃文博所合著，依循各自專長領域，進行資料蒐集、分析解讀及文獻闡述，並結合田野調查，通過合作而成，期望能讓更多人一起關心南關線的歷史文化與文資保存。 　　南關線三大廟王醮暨遊社：藝...

　　臺南市第3屆里長補選暨罷免選舉實務紀實

　　這是一本深入認識台南作家及其作品的報導文學集。藉由文字的流域帶領你我穿越現代文學史的時空之書，更是一本適合攜帶著的旅行行李書。 作者簡介   顧蕙倩   　　詩人，文學博士，喜歡小巷弄。   　　曾任中央日報副刊編輯、國立台灣師大附中、國立台灣藝術大學、國立台灣師範大學教師，現任教國立台北藝術大學。曾獲國家文藝基金會文學類創作補助、第51屆廣播金鐘獎「單元節目...

　　最新趨勢X寫作策略X實戰演練，最完整的國寫教戰手冊！ 　　一〇七學年起，大學學測的國文科非選擇題獨立施測，非選擇題改稱「國語文寫作能力測驗」，簡稱「國寫」，宣示國寫新時代的來臨。針對此一重大變革，本書讓你真正了解國寫測驗，明白它為什麼這樣設計，為什麼以目前的形式呈現，希望學生擁有什麼素養與能力。只有真正了解它，才有可能征服它，超越它。 　　◎本書三大單元： 　　1. Part1認識國...

　　《台南故事》攝影集是石昭永建築師主要拍攝於2013–2018的作品；這裡面的影像包含台南職人紀錄、生活雜記、建築執業過程中一起奮鬥的異國友人觀察。其中部分影像出現石昭永喜歡的海邊生活，以及海邊的友人紀錄。海洋是台南人生活的一部分，或許是遙遠台南人祖先們留在子孫血液中的渡海記憶，或是台南人在食物、生活中總脫離不了的海的味道。但真正海的感情是多方面且深印的；海洋總會在午後帶來的一道風吹進台南...

想在一座城市安頓下來，最好的方式就是走入市場 　　這是台南人眼中的城市角落， 　　也是藝術家筆下的時光記憶。 　　走訪4座台南百年菜市， 　　有風土，有人情， 　　更有著20餘種老派新鮮的生活方式！   　　●一門在地市場學──透早採買，先來碗煎米粿當早餐 　　你曾想到台南過生活嗎？台南人眼中的吃穿「好料」上哪裡找？答案也許就在市場中。以早市小吃祭五臟廟，挑揀漁港直送新鮮海味，手捧傳承三代...

　　AI時代，如何培養孩子科技搶不走的能力？ 　　產官學研如何攜手，各領域專家如何合作，為孩子打造足以面對未來的新素養？ 　　國內第一本整合「縣市經驗」與「教學歷程」的STEAM教育專書， 　　20個教學場域案例分享，跨域攜手推展STEAM精彩呈現！ 　　108課綱除強調跨領域、自主學習、多元選修、適性發展外，更在原本的七大領域之外，增加了第八個「科技領域」，將生活科技和資訊科技兩門課納入...

你一定吃過台南小吃，但你吃過「西瓜綿」嗎？ 你有探訪過重新發揚光大的安平代表台南劍獅文化？ 卡緊來！台灣難波萬（No.1）的導遊林龍又出書啦！ 繼之前市場反應熱烈的「來趣花蓮」、「來趣臺東」之後， 這次要跟著林龍一起深入你不知道的、值得一玩再玩的台南古都！    　　對導遊來說，帶台南團是一大挑戰？！ 　　「台南團，不好帶。講得太多被說：我是來玩的不要跟我上課，講的太少被嫌：這個導遊沒有讀書...

十三幅珍貴古地圖．近兩百張歷史老照片 第一本搭配行動APP的臺南導覽書 漫遊探索府城深度歷史 徜徉品味浪漫古都！ 　　某種現實與想像的交錯，多少年來不停引領我回到新的臺南與舊的臺南，我們正在共同見習一門叫做想像臺南的學問。──《花甲男孩》作者　楊富閔  專文推薦 　　臺南歷史地圖散步重磅登場！ 　　◆城門城門雞蛋糕，臺南府城城門竟高達十四座？ 　　◆驅瘟除祟、代天巡狩，西來庵抗日...

世界水彩大賽入選、紀實水彩速寫家1/2藝術蝦 與已故當代文學家葉石濤， 精采絕倫、以圖會文， 穿越時空的台南巷弄散步對話！ 「唯一使我留戀的是那些縱橫交錯，猶如一張網子一樣展開來的許許多多長短不一的府城的巷子。」──葉石濤 　　「對一個人來說，一座城市的內在其實很簡單，那便是每一處風景在他生命裡的深刻回憶。藉由和已故作家葉石濤穿越時空的對話，我在台南的巷弄裡展開了新的故事，也...

　　老樹的風華‧台南的爺兒氣‧王浩一的詩意柔情 　　一座城市，可以從建築看，可以從古蹟瞧，也可以品嚐大街小巷的吃食 　　──「府城達人」閱讀城市的新視角 　　王浩一帶我們讀老樹、品台南！ 　　「我向歷史大河泅去，希望能揣測古人的心思，藉著與老樹的聯結，以對話，以代言，以轉置，希冀能找到他們曾經有的生命片斷和生活拼圖。……歷史充滿隱晦，也留有未知的角落。透過人與樹，追溯一些吉光片羽，...

臺南全美戲院是李安導演電影的啟蒙地， 顏振發師傅手繪看板的保存地， 「兩片同映，一票價」在地影迷流連的二輪戲院， 全球媒體爭相報導的老戲院。   　　說到全美戲院，許多人都會想到手繪看板師顏振發師傅，以古早的手工方式繪製電影海報；還有國際導演李安，在青少年時期背著父親，偷偷到全美戲院觀摩西方電影製作拍攝的技巧。   　　故事從1950年臺南富商與政要歐雲明先生在永福路投...