作為希臘藝術史領域的入門讀物，這部著作帶領讀者領略自青銅時代至羅馬崛起之間希臘藝術的演變歷史，著重強調兩千年間地中海文明的多樣性與國際性。   芝加哥大學人文學院教授理查·希歐多爾·尼爾以獨到的眼光展現視覺文化在希臘世界所發揮的作用，及其與政治、宗教、古代日常生活的關係。此外，作者結合建築、定居地與背景資料，揭示希臘與古代世界其他地區的廣泛交流，包括源自埃及的靈感，遍及安納托利亞與阿富汗的希...

勒·柯布西耶（1887—1965年）是現代主義中最具影響力的建築師、城市規劃者和理論家之一。本書巨細靡遺地介紹了這位20世紀的建築巨匠、傑出設計師的生活和工作，堪稱一本完美、宏大的視覺傳記。書中收錄了他的工作草圖、繪畫、日常信件、生活照片以及各種建築作品。 翻閱這本書時，讀者會緊隨柯布西耶的人生軌跡——童年的遊歷之旅、成為一名多面手（畫家、作家與建築師）、開展各種建築專案、印度之行、在地中...

《街頭拾味：東京超人氣美食》收集了超過50種東京街頭美食的製作方法，附以詳盡的步驟及精美的插圖，旨在體現東京街頭美食的人氣和魅力。它更像一本美食旅行索引，通過作者們的美食旅行，在視覺、味覺、嗅覺上呈現了東京街頭的美食。作者在東京當地知名美食達人朋子和美穗的陪同下，漫步于東京的大街小巷，搜尋那些動人的街頭美食，感受全新的味覺體驗。 在眼花繚亂的美食之都東京，他們盡可能多地品嘗當地的街頭美食，...

作為西方繪畫史上劃時代的藝術流派，印象派與後印象派具有恆久的魅力。著名的藝術大師如畢沙羅、馬奈、德加、塞尚、莫内、莫里索、雷諾瓦、高更、梵古、修拉等創作了諸多世人熟知的油畫作品。但很多讀者並不知曉，他們還遺留下了許多精彩絕倫的素描藝術作品。德加的粉彩畫、塞尚的水彩畫、梵古的鋼筆墨水素描、羅特列克的混合媒介作品……這些靈動、精彩的素描作品不再是油畫的附屬品，而是待我們發掘的隱秘的傑作!   《...

　　主題論文：科技與社會 　　時值新冠肺炎(COVID-19)流行期，這場全球性大瘟疫，被多個國際組織及傳媒喻為自第二次世界大戰以來全球面臨的最嚴峻危機，使得各國繃緊神經，人人嚴守戴口罩、勤洗手、不出入公共場合原則，共同防疫。

愛德華·蒙克(1863-1944年)是表現主義的代表性藝術家，而他的聲譽實際上是通過他的版畫建立起來的。版畫是他創作中的核心，極具實驗性和創新性。除了自身的人生經歷，蒙克的藝術也受到波希米亞式的藝術家、作家和詩人的影響。這些使得他的繪畫作品成為當時斯堪的納維亞半島的社會，甚至是19世紀末20世紀初歐洲社會的群像。時至今日，他這些引人注目的作品依然有著震人心魄的力量，強烈地喚起人類共性的情緒和...

日本建築一直受到日本特殊的本土化環境與非日本本土文化的影響，其形式與結構材料都頗具個性。高聳的屋脊與長長的屋簷、厚重的木質結構、塗抹了稻草和沙子的石灰牆，覆蓋著薄如蟬翼般的和紙的滑動門，都是標誌性的日本建築元素。   《日本建築：材料與樣式的應用》從實踐性與創新性的角度，綜合且充分地反映出日本建築師們重視利用自然材料與建築結構、融合四周環境與歷史傳承等獨具匠心的設計魅力。 ...

　　本書集結技優生學習、產業實習、競賽經驗、國際視野及就業經驗之傳承，透過技優生自身經歷的分享，鼓勵現在技優生及技職生設定目標、保持熱忱、和持續學習的心，進而成為國家產業技術精良的高階技術人才。

法式樹樁蛋糕是甜點大師將美好的甜點與美麗的節日融合在一起而創造出來的時尚甜品。   《經典與創意樹樁蛋糕製作詳解》專門介紹了樹樁蛋糕的製作方法，從基礎的蛋糕技法（蛋糕片的製作、奶油夾心的調配、淋面的技巧、蛋白霜的製作）到具體樹樁蛋糕（榛子冷杉蛋糕、香草千層卷、聖奧諾雷蛋糕）的製作細節，作者把繁複的樹樁蛋糕製作過程抽絲剝繭地呈現在讀者面前，讓讀者能夠一步步按照食譜方法完成樹樁蛋糕的製作。   ...

在這部曉暢又有深意的書裡，約翰·加斯金引領讀者一道思考古典世界中的文化、自然、生命、死亡等問題，並為現代讀者擇取富有生趣之處。   加斯金的故事始於荷馬時代的希臘，直至基督教禁止異教崇拜的西元391年，文中點綴風趣的插畫和圖表。書後附有地名辭典，羅列相關的知名景點、居民和思想，尤其適合作為希臘古典遺跡的旅遊攻略，或者在家神游探索人生大問題的入門讀物。 約翰·加斯金（John...

甜品隨著時代的發展也在與時俱進，但是《歐陸甜品新風尚：西瑞爾·利尼亞克的甜品製作》作者認為法式甜品近年來有些迷失了自我，比如更注重技術性實驗，卻忽視了消費者們對簡單事物的品味。   作者和其搭檔經過反復製作研究，在傳統法式甜品種類上加入適當的創新，推出了廣受市場好評的甜品種類。同時，作者在《歐陸甜品新風尚：西瑞爾·利尼亞克的甜品製作》詳述了這些甜點的做法，除此之外，還介紹了其它經典法式甜品的...

　　本研究共製作9支高強度混凝土含圓形開孔深梁進行試驗，並以Kong and Sharp [1]之經驗公式及Tan et al. [2]之壓－拉桿分析模型做為分析工具，來預測高強度混凝土含圓形開孔深梁之剪力強度。研究結果顯示，在距圓開孔上方25mm處配置2#4水平鋼筋，以提供足夠的水平拉力，有助於深梁上部剪力傳遞路徑貢獻其抗剪強度。故而在開孔上方設置水平鋼筋，對於含圓形開孔深梁之設計確實非常...

能與狂言都是具有代表性的日本傳統藝術形式。二者擁有同樣的源流，並且有著密不可分的關係。能以幽玄為美，具有幻想式的悲劇美感；而狂言則以滑稽的表演反映百姓的日常生活。狂言一般在兩場能之間上演，以緩解能的悲劇氛圍和沉重之感。   能與狂言有著文學與藝術的雙重魅力，能夠帶來聽覺與視覺的綜合享受。但是對於如何鑒賞能與狂言，人們還是經常抱有疑問。   《圖解日本能與狂言》以趣味無窮的漫畫搭配簡明易懂的文...