歐洲甜點之最！ 讓黑手黨大老失去戒心，教父也愛不釋手的義大利甜點， 不只是提拉米蘇，還有義式冰淇淋、西西里香炸奶油卷、冰糕、沙巴雍…… 日本超人氣甜點主廚藤田統三，傳承再重譯義大利經典甜點， 51道從食譜創作到盤飾設計完整解析全公開！ 　　● 七大類經典創作義大利甜點食譜 　　提拉米蘇──振奮人心的家常甜點，從百年經典原創到現代創作的各種趣味變化版本 　　春夏秋冬甜點──以四季為靈...

　　補充包為新增【可愛海洋世界】、【趣味蔬果樂園】、【來玩分類遊戲】三大主題遊戲本，遊戲題目多更多！ 　　請搭配＜六格益智配對盤 幼苗版(2+)盒裝套書＞使用   　　唯一分齡分級，風靡全球100多國的益智遊戲書。 　　歐美學校上課指定腦力開發教材。 　　從遊戲配對中，訓練孩子的十大智能，培養正逆向思考和解決問題的能力。 　　◎附獎勵貼紙一張◎   盒裝套書產品特色 　　1.全系列超過18...

吳明修先生精研堪輿命相學，積二十年之經驗，編著成有關堪輿與命卜相書。本書內容上言天星，下言地理，精闢解說三合、九星、三元等法，得古人之天機易理，趨吉避凶、納福迎祥，搜集資料配合圖片，公諸於世，便利後學，實為傳世之至寶。 周天易盤層次周天易盤原圖序作者著作介紹上篇:三合式羅經用法正解　第一章　龍法　　第一節　地盤正針　　　羅經三盤圖　　　先天八卦納甲　　　後天八卦納甲　　　淨陰淨陽　　　以...

　　★各國風味天天換，50道私藏料理大公開★ 　　本書由淺入深、循序漸進，由基本的香料認識、醬料調製、高湯燉煮切入，以沙拉、前菜、湯、主菜、甜點為主題分類，除了集結台式、日式、韓式、泰式、法式、德式、義大利、西班牙、美式、墨西哥等50道精選食譜，還針對不同料理手法細膩解說，展現質感華麗的擺盤示範，並提供靈活多變的套餐搭配建議，自家廚房也能輕鬆做出各國餐桌上的經典好菜！   作者簡介 ...

　　恩師愛新覺羅毓鋆說：「著書立說太多了，能存在的，必要德」，又說：「廿六史每一朝代都有藝文志，所收錄的書那麼多，但傳世之作有幾本？有幾人？古人能留下一句話，也就不容易了！」 　　 　　在後世認知宋代宰相趙普說了一句「半部論語治天下」的名言，可很少人知道，趙普其實沒有說過這句話。「半部論語治天下」的說法，查考出處，源自宋代羅大經著的「鶴林玉露」。書中記載，趙匡義稱帝，續任趙普為宰相，趙匡義問...

　　本書針對廣面的裝飾參考，有別於市面上出版書籍多著墨為單一單元，並希望以大專院校、綜合高中、餐飲社團、產業投資專班及家庭主婦或是對於烹飪、烘焙、飲調擺飾有想要更優化的讀者，提供一本簡單操作，大大提升成品質感，並方便教師備課規劃的書籍。   　　書中涵蓋：蔬果素材的選擇，解析挑選蔬果的觀點，選出適合的蔬果應用；基本切雕技法，精美的切雕作品剖析，簡單上手果雕的世界；擺盤裝飾，中式擺盤的...

顛覆傳統思維，掌握主力意圖，完整詮釋盤勢細節分析運用策略！ 　　金融市場的交易是隨機的，因此股價的波動在短期內也是隨機的，沒有一定的規律在裡面。股票市場已經發展了兩百多年，如果一定有什麼規律，早就被發現。所以投資朋友如果仍然在孜孜不倦的尋覓所謂的秘訣，那麼趁早放棄這樣的想法。真正的獲利方法是回到市場上。 　　股價大幅上漲源於多個因素，但散戶投資者要關注的是短期內對股價上漲會產生推動...

　　「奇門遁甲」系列共六冊，分基礎篇、工具篇、陽遁篇、陰遁篇、奇門遁甲占卜篇-卜卦解碼精撰、奇門遁甲 陽宅篇-陽宅招運詳解，其內容按各日各時辰完整解盤，為全書最大特色，也是創舉。 　　奇門遁甲是一門術數，乃利用洛書軌跡，九宮八卦、五行相生相剋的道理，預測地理方向的優劣，從而規劃一個人的行程，而達到對自己最有利的目的。 　　 　　在古代，奇門遁甲之學不但被用於戰鬥爭霸、擴張領域，在帝王...

現在開始，慢慢來，比較快！練習寫出真正有效自我改變的日記。 為什麼努力了還是沒效？為什麼拚了命卻一無成就？除了熱情、衝勁與認真，我還缺少什麼？ 兩岸暢銷時間管理專書《早上最重要的3件事》作者張永錫，前一本暢談FAST高效率執行技巧，這一次帶你轉化到SLOW慢功夫覆盤系統，幫你找到時間管理缺乏的最重要拼圖！   這本書適合誰看？ 雖然事情完成了，卻常常犯錯、感覺瞎忙、找不到方向、人生...

　　豬肉含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、菸鹼酸、鐵、鈣、磷、鉀等營養素。能夠幫助修復身體組織、增強免疫力、幫助神經系統維持正常運作，保護器官之功效；而所含的磷可以維護骨骼與牙齒生長所需營養；環鐵質可以改善貧血症。 　　不論是排骨、里肌肉、腰內肉、絞肉、梅花肉、內臟……等，只要根據豬各部位特性加以烹調，即可學會多國風味豬肉料理，包含：吃不膩臺味料理、異國風味流行料...

太棒了！最可愛的Melody帶著水彩盤要陪孩子一起畫畫囉～ 快讓家中寶貝和Melody一起共度歡樂的甜蜜派對吧！ 　　《My Melody甜蜜派對著色本(附12色調色盤)》讓家中寶貝認識色彩，一邊練習手的動作，一邊熟悉色彩的運用！著色需要孩子的細心和耐心，培養他們專注力及觀察力的同時，讓孩子在玩樂中學習，學習中成長，樂趣無限！ 　　【畫出漂亮作品的小秘訣】 　　★記得不要加太多水！ 　　...

感官科學研究頂尖專家的劃時代著作設計師．The Food Project策展人 王艾莉飲食生活家．《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭貓下去敦北俱樂部經營者 陳陸寬國立高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所所長 蘇恒安米其林三星主廚　赫斯頓．布魯門索（Heston Blumenthal）分子廚藝巨匠　費蘭．阿德里亞（Ferran Adrià）美味推薦（依姓氏筆畫序）    為...

照著食譜做，為何還是走味？因為你在細節出了問題？ 食譜再美，步驟細節交代不清，只會讓人氣結、懊惱！ 史上最強！！３４０則「料理細節」，補足你手上食譜的缺憾！ 　　食材選購、洗菜要領、刀工手法、下鍋時機、擺盤美學、 　　透鮮保存、品嚐禮儀，每個環節都不失手，都到「味」 　　◆「美味作品」會毀在這些細節魔鬼手中！你注意到了嗎？ 　　◎調味料下鍋有順序：「糖→鹽→醋→醬油→味噌」，你做對...

一人份的小確幸，餐桌上的小宇宙 效率UP！詳列每道料理的時間表及製作先後順序 美味UP！貼心叮嚀，讓你掌握料理的全貌及細節 知識UP！學習Café料的訣竅，一點小心機的達人秘技 　　宛如在無印良品MUJI Café享受著營養和美味， 　　單盤料理有著豐盛的主食、野菜、湯品、魚肉等， 　　既不吃進過多的份量，又能有飽足感，且上菜時間快速， 　　可愛的擺盤瞬間提昇餐桌的微熱溫度。 　　你知道...

毛公鼎，西周晚期毛公所鑄青銅器，清道光二十三年（一八四三）出土於陝西岐山，曆陳介祺、葉恭綽等人遞藏，現藏於臺北“故宮博物院”。鼎高五十三點八釐米，口徑四十七點九釐米。鼎內銘文四百九十九字，是迄今所見長的青銅器銘文。其書法用筆圓潤精嚴，線條渾凝拙樸。李瑞清《跋毛公鼎》雲：“毛公鼎為周廟堂文字，其文則《尚書》也，學書不學毛公鼎，猶儒生不讀《尚書》也。” 散氏盤，西周晚期青銅器，銘文記敘散、矢兩...