首次釐清的歷史，珍貴的時代證言（與老照片）   　　「台灣人深愛著歌舞伎町，對歌舞伎町引以為豪。對歌舞伎町的台灣人而言，歌舞伎町就是一切，要跟誰喝酒、聚餐，一定選在歌舞伎町。有朋友從台灣來，也一定帶來歌舞伎町，把錢花在這裡。不過日本人就不一樣了，歌舞伎町是工作的地方，要花錢的話就去赤坂或銀座了，對吧？」 　　──戰後第一代的台灣人就是如此地深愛歌舞伎町。   　　到二戰結束為止，處於日本統治...

｜從沙茶身世  探究臺灣特殊飲食味道的緣起｜   　　沙茶原來是舶來品？！  　　源自東南亞  在潮汕地區出現的沙茶傳入臺灣後 　　成為寶島熟悉的醬料 　　在沙茶醬的濃淡香醇之間  訴說移民胼手胝足的創業故事 　　更是臺灣社會的一頁歷史   　　沙茶醬是家中廚房的常備品，「沙茶炒芥藍」和「沙茶炒牛肉」是我們熟悉的料理。「沙茶火鍋」更是冬季暖身的最佳飲食選項，但我們從未想過，從沙茶醬料出發，就...

臺語歌曲如何發展成今日面貌， 蘊含了什麼樣的記憶與心聲？ 探尋臺語歌的身世，揭密臺灣人的記憶。 　　從「四月望雨」到〈港都夜雨〉和〈安平追想曲〉， 　　從〈媽媽請你也保重〉到〈為錢賭性命〉與〈苦海女神龍〉， 　　自一九二○年代後期到七○年代，臺語流行歌曲在臺灣生根、發展茁壯， 　　歷經連續的殖民統治、工業化、社會轉型， 　　一首首耳熟能詳的旋律，銘刻著時代變遷的痕跡， 　　也記錄了庶民...

　　從「成為臺灣人」到「身為臺灣人」， 　　在殖民城市基隆喚醒被隱埋的在地認同與民族意識。 　　臺灣接連受到清朝、日本和中國政府統治，每一個政權都對這座島嶼和居民的現代化、文明開化有各自的規劃藍圖，也根本上影響1880年代到1950年代臺灣人意識的形成。 　　從清治末期到戰後初期，基隆城一直有著無限可能，作為實體和想像邊境的一部分，在帝國和民族國家的交界處占有重要位置。作者從在地認同、社...

　　本書旨在重新詮釋臺灣農家經濟史上的重要課題，諸如與戰後初期相比，日治時代臺灣農家經濟有何變化；農家經濟為何會有這樣的變化；以及與此相關之農民參與市場的程度、接受新技術意願及能力等等。書中採取新經濟史的研究方法，透過計量經濟分析法，探討各現象間的因果關係，從中獲得以下主要不同的論點。 　　從各種經濟指標來看，戰後初期農家生活水準確實都低於日治時代。租佃制度可擴大經營地面積，佃農所得未必低...

有錢萬事足，天下也是囊中物！！ 只要是為了賺錢，我們什麼都肯幹！   　　●為何要千里迢迢隨身攜帶讓人毛骨悚然的首級？ 　　敵方大將的首級價值2億4000萬日圓，甚至能換一座城！！ 抱著睡覺似乎比較安全呢！   　　●大河劇裡，為什麼大戶人家動不動就把次男、三男送去當僧侶？ 　　家業由長子繼承，其他男孩留在家經常成為問題！寺社擁有廣闊莊園、龐大財富、無上權力，而且名門子弟雲集，武力甚至能和戰...

從語言文化看懂台灣食物的前世今生！ 　　番茄醬的英文Ketchup出自閩南語？ 　　冬粉，其實一直都寫錯字啦！ 　　十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水？ 　　全球美食天堂台灣，代表性小吃多不勝數：蚵仔煎、牛肉麵、滷肉飯、珍珠奶茶……走過、路過、吃過這些美食，但你想過這些美食是怎麼來的嗎？它們的名稱又有什麼特殊意涵？ 　　 　　本書旁徵博引，透過大量蒐集的資料，加上作者滿滿的好奇心...

　　為什麼金字塔的形狀變了？ 　　人面獅身像是以卡夫拉為原型所建？謎樣美人娜芙蒂蒂的任務是？ 　　古埃及人吃什麼、玩什麼？  　　解開3000年來歷代法老和巨大金字塔、神廟之謎！   　　《王家的紋章》（舊譯：尼羅河的女兒）這部漫畫，是許多人的童年記憶，也啟發了大家對於埃及的好奇與認識。   　　孕育於尼羅河的古代文明──埃及，一直都蒙著一層神祕的面紗。 　　人們總是對於古埃及充滿好奇，驚豔...

看得懂浮世繪，便懂得江戶！ 透過銀座線環遊江戶，穿越時空一覽江戶市鎮 見微知著，探看視風趣和品味如命的江戶人生活 依循季節探索熱愛各種活動的江戶人年度行事曆   　　浮世繪是日本的一種繪畫藝術形式，是一把開啟時空旅行之門的鑰匙， 　　會引領觀者來到江戶的街道與生活場景，將江戶時期人們所生活的現世、人間百態， 　　衍伸為一種享樂的人生態度，盡情展現於繪畫當中， 　　也因巧妙地與木板活板印刷結合...

台灣在哪裡？ 不在島內的純正台灣味， 而在與世界的連結上。 　　這不是一本講述台灣之光、正宗在地食材的飲食書。作者們透過九個與農業相關的故事，想要揭示更複雜、歧義，卻真正運作的如實世界。透過田野調查，作者展現風靡世界的台灣品牌——珍珠奶茶，所處的跨國脈絡，挑戰我們對於特定風味必定來自特定土地、台灣味「必要來自台灣」的想像。又或者，台商竟然在泰國的土地上培植「台灣菜」、搶佔泰國市場，如同...

　　買黃金問含金量，應該的；同理，買書、選課、追求知識也問知識含金量，也是應該的，不過，是不是也要問問含「真」量，尤其是歷史。你看的、知道的二二八，含「真」量高嗎？林茂生案就是個典型。   　　如果我們肯定林茂生是被冤枉的，那麼，混在臺灣省行政長官公署呈給中央的〈陳儀呈臺北已見平靜正在戒嚴查亂徒，二十一師到齊即可向各縣市推進軍事當無問題〉公文中的〈辦理人犯姓名調查表〉，說林茂生的罪名為「鼓動...

　　桑德爾：思考「正義」，才能促使我們思考最好的生活方式。 　　★全世界最有影響力的政治哲學家，引領當代思潮的重要指標   　　★引燃全球公共辯論火苗，跨世代熱烈品讀經典 　　★哈佛大學最受歡迎、最具影響力的一門課 　　★美國電視史上第一次向公眾播放的大學課程 　　博大精深、文筆流暢且深富人文關懷，這是能夠真正改變人的讀物。──《出版人週刊》 　　◎關注當代最容易被忽略的議題、最切身相關...

　　逝者的靈魂可曾找到回鄉的歸途？ 　　還是仍漂泊在陌生的異地？   　　屏東縣車城鄉統埔村有一座「大日本琉球藩民五十四名墓」，為什麼會有五十四名琉球人埋骨此處？這得追溯到一百多年前的一起海難……。   　　一八七一年琉球的宮古島貢納船，在完成繳納織布與穀物等的年貢、準備歸返家鄉的途中遭遇海上風暴——據說是名為「臺灣和尚」的秋季颱風，時隔約莫一周的漂流，來到了長滿林投與龍舌蘭、陌生的南方土地...

　　一頁明治到戰前的日本帝國礦業開發史 　　一段沉埋於荒島密林中，近乎無聲的台灣礦工故事 　　旅日導演黃胤毓歷時七年最新紀錄片《綠色牢籠》 　　同名圖文書以抒情筆觸封存電影鏡頭外的點滴時光 　　將幕後的一切，化為最真摯的感情紀實與時代紀錄，真情呈獻   　　////////////////////////////////////////// 　 　　阿嬤的一聲嘆息，是無法言說的生命哀愁 　　...

臺灣人袂當放袂記的正義佮勇氣； 二二八受難人權律師── 湯德章勇敢悲壯的一生。   　　臺灣第一本「臺文本位」漫畫！ 　　隨書附贈：華文翻譯本   　　「臺灣人，萬歲！」 　　這是湯德章律師， 　　在槍決前，用日文大聲吶喊的遺言。 　　過去，國民政府視他為叛亂暴徒， 　　罵他是日本人的混血走狗； 　　如今，臺南人卻說他是英雄； 　　臺...