在旅客熙來攘往、熱鬧的臺南正興街商圈中，隱身著臺南人稱為「大菜市」的西市場，建於一九〇五年（明治三十八年），它是臺南第一座公營市場，有別於傳統民間自行集結，西市場由地方政府規畫興建， 除了日常零售也兼營批發，甚至配備了當時臺灣少見的冷藏庫設備。 　　作為一座以公共衛生規劃的現代建築，西市場擁有歐美市場建築的公眾性，內有公共廁所，外設立了公眾電話亭，市場內更規劃了種滿植栽的小公園。日間，...

大口吃牛，無牛不歡！　不瘋牛，別說你了解韓國！ 餐餐占據大韓民族飯桌，熱愛牛肉的飲食文化史 　　究竟從何時開始，被視為一國農業根本的牛，成了所有人桌上的美食佳餚？ 　　透過牛來了解朝鮮時代的歷史、文化及生活。 　　朝鮮時代以農為本，牛占有相當重要的一席之地，因為一頭牛的勞動力可以取代少至五人多至十餘人的份量，也因此根據家中有幾頭牛，生活品質也會全然不同。所以國家飼養牛，對百姓有所貢獻，而...

臺灣歷史與翻譯相始終，探索翻譯史就是在探索自己的定位。 　　臺灣初登世界舞臺，就是在大航海時代，島名「福爾摩沙」即為歐洲語言的音譯。臺灣歷史以移民和殖民為主軸，每一次不同民族的接觸自然都有翻譯活動。但翻譯研究在臺灣卻是新興領域，臺灣翻譯史的研究更是起步未久。 　　臺灣翻譯史歷經政權更迭、殖民、戒嚴種種政治力介入，長期的政治禁忌導致「誰在什麼時候、什麼地方，透過什麼語言、翻譯了什麼」這些基...

  圖解經濟學(修訂版)  沒人教但早該懂的社會運作基本概念     當資源‧時間都有限，該如何權衡得失做分配？  ．知道改善全球暖化刻不容緩，卻總是希望冷氣可以冷一點？  ．工作與休閒的比例怎麼拿捏，薪水要用來換新手機還是出國玩？  ．做生意要賣手搖飲還是開便利商店，要加盟還是獨立創業？  ．政府要課多少稅，稅收要用來買飛彈還是給弱勢兒童吃營養午餐？  ．我們希望公權力多介入、讓社會公平一...

圖解經濟學(修訂版) 沒人教但早該懂的社會運作基本概念   當資源‧時間都有限，該如何權衡得失做分配？ ．知道改善全球暖化刻不容緩，卻總是希望冷氣可以冷一點？ ．工作與休閒的比例怎麼拿捏，薪水要用來換新手機還是出國玩？ ．做生意要賣手搖飲還是開便利商店，要加盟還是獨立創業？ ．政府要課多少稅，稅收要用來買飛彈還是給弱勢兒童吃營養午餐？ ．我們希望公權力多介入、讓社會公平一點，還是放任市場完...

　　本彙編係以國史館文獻館典藏之「臺灣省行政長官公署檔案」為主，輔以臺灣省政府及彰化市政府檔案等彙集而成，時間斷限為民國34年至42年，收錄資料從回復姓名辦法頒佈到廢止期間，按時間先後排列，共分回復姓名相關法令與疑義、申請回復姓名案、土地產權、土地清冊與分地目統計及彰化市政府申請案等4章節，希冀呈現行政長官公署成立後積極推動回復原有姓名之歷史概貌。

　　你知道1911年中國大陸發生辛亥革命，但你知道1911年臺灣人在做甚麼嗎？ 　　◎基隆到高雄開辦夜行列車　　◎臺北人享用自來瓦斯　　◎原住民和政府交戰中　　……林林總總你所不知道的辛亥臺灣─1911 　　時逢民國百年，無論民間或政府都熱鬧舉辦各種慶祝臺灣百年的活動。幾乎所有話題都圍繞在中華民國的辛亥革命，卻少有觀照1911年的臺灣是何景象。本書從『臺灣日日新報』和『臺灣百年寫真』兩套數位...

　　魏晉玄學家的玄論，如今只在紙本文句間。但並不靜默，那些玄論總是對讀者展現其自己。魏晉之世，喧囂擾攘，玄思者或灑脫放達，或抑鬱沈吟，如何在現實間依違、順逆？是魏晉玄音中最深刻的底蘊。 　　作者盧桂珍盼望透過向魏晉玄論者的叩問，指出一個方向，而在此一方向的關注下，能夠呈顯一個與玄論融合的新視域，並藉此對於某些重要的課題進行省思，使詮釋的結果具有一定程度的意義。本書中輯錄的六篇論文，即是這些年...

　　命運、機會、由此去！ 　　打開一百年來臺灣囝仔的童年。 　　第一本臺灣桌上遊戲大百科：超過100款遊戲、600餘張照片，全盤呈現。 　　## 附贈復刻版老桌遊《蝸牛升學圖》書衣 ## 　　第一本臺灣桌遊的歷史書 　　從晚清、日治到民國，陪著臺灣人走過百年光陰的桌遊：從麻將、大富翁、幸福人、龜博士，到非洲尋寶、飛車龍虎鬥、包青天審案，超過百款的老桌遊再次綻放它們的光芒。 本書特色 ...

認識台灣必備寶典 豐富圖文資料，台灣地形、地貌、水文、生態全紀錄 　　台灣擁有多樣化的地理面貌，但你知道成因是什麼嗎？ 　　台灣－－這個你我居住的美麗小島，有著豐富的地理變化：高山、平原、河流、火山、盆地、海灣等；也有多樣的天氣表現：季風、寒流、梅雨；更有颱風、地震、豪雨、土石流等災害威脅著。然而這些現象是如何形成的？身處在如此特別環境的你我，不可不知其中的奧妙及原理。如此複雜的自然環境...

不只以海洋史的角度思考，更以世界史的格局，探索地圖上的臺灣蹤影 16世紀以前，我們幾乎無法在世界地圖上發現臺灣， 只能從北回歸線附近的幾座小島推測臺灣應該在哪裡。 即使鄰近的中國，在12世紀的地圖上也只用一個黑點來代表。 究竟臺灣在哪裡？ 透過重新檢視世界古地圖，我們將能重新找到歷史上的臺灣身影。 ◎本書特色 ＊精選83幅高解析度古地圖，從羅馬帝國到日本帝國，縱觀2000年世界歷史地理 ...

經典長銷不墜 主題教學最佳工具書，認識台灣必備寶典　 　　你知道--- 　　‧台灣全島分佈著許多史前文化遺址嗎？ 　　‧史前人類如何利用石器製作生活用品？ 　　‧台北盆地曾被大湖水淹沒嗎？ 　　‧台灣也有巨石文化嗎？ 　　‧傳統婚禮有哪些禮俗規矩？ 　　‧成年時會什麼要拜七星娘娘？ 　　‧台灣常見的神祇有哪些？ 　　‧媽祖的臉有幾種顏色？ 　　‧龐大的媽祖進香隊伍有哪些成員或角色？ 　　‧...

揭露台灣產業文明的面紗，完全圖解、飽覽無遺！！   　　●台灣的烏龍茶、包種茶、龍井茶、碧螺春、東方美人茶以及紅茶，擁有輝煌風光的歷史，台灣茶的特色與香味也是深受世界肯定…… 　　●一九七○年代，台灣的外銷鳳梨罐頭更是世界占有率第一…… 　　●糖，是台灣與國際接軌的歷史性作物，曾經為台灣賺進大筆外匯，現今留下了糖鐵、糖廠等龐大的文化資產…… 　　●台灣是全球金礦單位面積產量最高的地方...

被糟蹋貶抑數百年的「番語」，當今已躍升為國際學界公認的無價瑰寶，李壬癸院士以淺顯文字，親自講解台灣南島語言的珍貴、研究傳統、方法論、諸語言的關聯、歌謠及危機…… 　　在工業革命之前，南島民族是世界上分布最廣的民族，其語言約有1000種之多。台灣南島民族（即所謂的平埔族與高山族）的語言，雖然只佔其中的1/50（約20種左右），並在外來勢力長期壓制下，早已瀕臨滅絕的危境，至今只剩14種還苟留殘喘...

　　因為女性大量投入佛門以及比丘尼僧團的活躍，助益台灣佛教的現代化與入世化發展，使得戰後台灣佛教成為國際間宗教復興的顯例。本書不但從戒律文獻與僧團立場探討台灣比丘尼傳戒的推手與歷史，並且從宗教環境變遷、寺院空間運作、淨土組織與佛教女性的社會參與、女性宗教心理與虔信表達的方式，介紹女性不論僧俗的宗教生涯與修行意涵。不同於家國經典的大視角，本書運用豐富的口訪、田調資料，探究女性觀點的台灣佛教史，...