【問題】功夫 致敬?推薦回答
事前調味分裝,15分鐘端出得獎料理,忙碌現代家庭必備! 料理食譜大獎in Japan 2015年第2屆【料理類】得獎作品 日本亞馬遜網站4.4顆星優質推薦★★★★ 不只簡單方便,還要保住美味,顛覆冷凍食品的概念! ●只把冷凍後依舊美味的食材做成「冷凍常備菜」 本書中介紹的不只是冷凍部分,從「調味」到「保存方法」一應俱全。透過這些處理,可以減少食材的水份,軟化食材,讓食物不...
究竟是藝術創造價值,還是商業模式帶動藝術產業? ▍做好生意才是最令人著迷的藝術。▍ ──────安迪.沃荷(Andy Warhol) 《紐約時報》、《金融時報》、《彭博社》最佳藝術書籍 揭露當代藝術市場的大膽、創造力,與對金錢赤裸裸的野心 當代藝術是世界最大的、不受監管的金融市場; 畫商、藝廊、拍賣公司、藝評人、策展人、藝術家等, 他們如何...
日本哲學大叔又出招了, 這回化身為教你如何寫論文的犀利導師! 不知道論文怎麼下筆嗎?別人寫起來咻咻咻,你卻是頭皮抓到破? 就讓笑哏用不完的哲學大叔,帶你走一趟既殘酷又感動且爆笑的論文寫作之旅吧! 大叔從哲學家最擅長、而你最頭痛的「論證」著手, 一步步讓你由抓頭皮到咻咻咻,從低空飛過變得揮灑自如。 秘藏不傳的葵花寶典,絕對前所未聞,保證大開眼界! (噓,不要跟老師說這...
沒錯,人若是不變化,就不會進步。 ──答案那種東西,一輩子都得不出來 ──未完成地活著,未完成地死去 ──我沒有黑歷史,過去的一切都是樂趣 ──貓是分身,也是生活必需品 被喻為日本安迪‧沃荷的設計大師橫尾忠則,作品中常常展現出強烈的顏色對比與拼貼風格,藝術風格備受國際肯定。但誰能想到他其實沒有任何的設計基礎,原本的人生志向是想成為一名郵差? 永遠不按牌理出牌的他,顛覆一般...
錫工藝在清朝時期傳入臺灣,於今有百年以上歷史。往昔農業社會,士紳講求豪華氣派,廳堂擺設各式錫器,顯示經濟財富臺語俗諺:「入門看交椅茶几,桌上看花瓶五賽」,所謂「花瓶五賽」,包括香爐與成雙成對的花瓶、燭臺,共五件錫製品;意即從每戶人家的大廳,可看出一個家庭的經濟狀況。此外,由於錫藝具有「賜福」、「賜予」意涵,因而在民間廣受大眾歡迎。 錫藝大師陳萬能,出身錫工藝世家,是臺灣少數碩果僅存...
「阿賴耶」是人類腦中的第八意識,它就像個黑盒子般,記錄著我們靈魂輪迴的所有記憶,開啟這個阿賴耶的寶庫,您將發現穿越生生世世的所有秘密……… 真有狐仙嗎? 原來狐仙還分等級? 修煉千年、最高地階的九尾狐幻化成一位異常俊美的奇男子, 是報恩?還是復仇?究竟是......一場人狐之間錯縱複雜的糾葛情仇 ? 王薀老師繼心理勵志暢銷書之後,向一代文豪紀曉嵐致敬,打造...
譜詞是門手藝,需要踏實的文字功夫及音樂知識相配合,持久創作、刪減、修正,才創出成品。當中的技巧和靈感就如零存整付,需要積累、學習、改進、體會。多數是走一步走半步,跌跌碰碰中得奇遇。 本書作者岑偉宗為資深填詞人,尤以音樂劇、舞台劇、電影、電視等的作詞和譯詞見長。他以個人創作經驗述說作詞的技巧和思維,例如粵語填詞中語感的「雅、妙、趣、俗、鄙」、甚麼是「人話」、譯詞練習等。更憶述創作各類...
食評家謝嫣薇採訪不同的大廚、前輩,搜集了一個又一個幾近失傳的廣東老菜故事,記下消失中的味道,為廣東菜文化作保育。 仙鶴神針、雞子戈渣、金錢雞……這些菜式,大概連父母一輩也未曾吃過,卻是我們最珍貴的廣東菜。 廣東菜看似「大堆頭」,實則博大精深,精雕細琢,用料講究,廚技刁鑽。粵人「食不厭精,膾不厭細」,上乘廣東菜繁複精細,看似其貌不揚,做起來往往要花一整天功夫,最後烹調時火候還要...
食評家謝嫣薇採訪不同的大廚、前輩,搜集了一個又一個幾近失傳的廣東老菜故事,記下消失中的味道,為廣東菜文化作保育。 仙鶴神針、雞子戈渣、金錢雞……這些菜式,大概連父母一輩也未曾吃過,卻是我們最珍貴的廣東菜。 廣東菜看似「大堆頭」,實則博大精深,精雕細琢,用料講究,廚技刁鑽。粵人「食不厭精,膾不厭細」,上乘廣東菜繁複精細,看似其貌不揚,做起來往往要花一整天功夫,最後烹調時火候還要掌...
化妝是一場美麗的遊戲 彩妝界是個日新月異的領域,每天都會有眾多彩妝品牌推陳出新。然而,在面對如洪水般襲捲而來的產品資訊,不少人對於彩妝的困惑及煩惱卻逐漸增加,而開始覺得,彩妝是一件很麻煩、很困難的事情。 其實,大家都把彩妝想得太難了。不要覺得化妝麻煩,只要輕鬆地玩就好了。化妝的過程中隨時都可以修改,沒有什麼固定規則,完全沒有失敗一說。任何人都可以自由發揮、不設限地嘗試不同的變化,...
句點中藏鬼的新型模糊散文書 馮傑潛心創作兩年,文字達到妖怪境界 一本最異色的中國妖怪錄 看馮傑用裝神弄鬼的態度,彰顯時代斑駁世相 文化中內蘊童話,鄉土中潛藏歷史,以文學提升妖怪的品味 讀馮傑以出神入化的紙上功夫,再現漢字魅力 連句號都是一種氛圍。讓人從遐想走進奇想幻想 向妖怪致敬 妖怪們說:這是一部向妖怪致敬之書。 鍾馗說:打個招呼,並非致敬。 馮傑...
本書是一部對國軍抗戰老兵的致敬之作。通過對眾多國軍抗日部隊老兵的采訪,加上細致綿密的考證功夫,作者重新審視並還原了那段刻骨銘心的烽火歲月。全書以親歷者的口吻,描述了10次大會戰中的各種細節,讓我們可以更為直觀地體認諸多驚心動魄的情景,並了解這些士兵當時的心態和情感。在觸踫歷史記憶深處的同時,當今的讀者也能深深體會到殘酷戰時環境下國人的自強不息。
★Barnes & Nobles新秀作家選書 ★紐約時報非文學暢銷書、蟬聯美食旅遊暢銷書榜三個月 ★雙人版《享受吧!一個人的旅行》、《美味關係》升級版! ★韓良露、韓良憶、蔡珠兒、李絲絲、Joanne(劉韋彤)、MASA 浪漫推薦 晚餐前的甜點,咖啡前的性愛,這是我不按食譜出牌的愛情自傳 約會時我不喝咖啡,我只說:「巴黎,我願意──」 ~ 本書用愛情製成,請配合愛...