本書特色 　　第一本乙級（酥油皮、糕漿皮類）技能檢定書 　　最新版 行政院勞工委員會技能檢定學／術科專用書 　　中式麵食加工丙、乙級（酥油皮、糕漿皮）技能檢定 　　中式點心為傳統中華飲食文化之一環，所需之創業資本低，市場普及率高，是相當討喜的伴手禮。目前政府推廣技能檢定證照的政策，如能一技在身，取得證照後，對於個人有所助益，對於社會有所貢獻，並可延續研發新的產品，新的口味。本書是專攻酥...

　　78國的三項公職人員選舉,包括立委,第11屆台灣首縣市長選舉,第9屆台灣省議會議員.第5屆台北市議會議員.第3屆高雄市議會議員選舉,乃是台灣地區解除戒嚴以來,具有類似民主國家政黨競爭意義的首次選舉,朝野各黨莫不全力以赴,爭取選民的支持及選舉的勝利.

　　中式麵食，在華人的世界是數一數二重要的食物 　　本書不但是檢定的考試用書，更是一本對於初學者來說，不可忽略的初階麵食食譜，對於所有喜愛吃麵食的讀者，一定不能錯過　此書帶給您的所有麵食料理！ 　　◆本書是依照勞動部勞動力發展署最新公告之所編輯撰寫，涵蓋範圍為中式麵食-發麵項目的乙、丙級術科測試試題 　　◆書中附有乙、丙級之應檢須知、材料表、設備表等，依據作者多年教學經驗，完整收錄書中，...

得獎作家  鄭宗弦「穿越故宮大冒險」系列  最新力作 繼「翠玉白菜」、「肉形石」、「毛公鼎」 再次與  故宮人氣國寶  蓮花式溫碗  來場最奇幻的超時空冒險！ 　　最具文化視野的原創青少年奇幻小說 　　首度以故宮國寶為穿越歷史主題  得獎作家鄭宗弦最新磅礡力作 　　召喚熱愛閱讀的你  展現穿梭古今的冒險魂！ 　　◆ 40,000 字插圖章節小說：適合9-13 歲閱讀，讓閱讀成就感持續累積...

　　套書內容：《新制多益 NEW TOEIC 單字大全》、 　　《新制多益 NEW TOEIC 聽力題庫大全》、《新制多益 NEW TOEIC 閱讀題庫大全》   　　稱霸12年！多益界唯一巨著！ 　　讓最經典的多益「單字大全」+「紅藍本」參考書， 　　幫你完勝「新制多益」！   　　讓眾多新制多益高手都推薦的《新制多益單字大全》，為您全面提升多益單字力！   　...

　　本書主軸使用聯發科技出品的LinkIt 7697開發板，帶領著大家設計六大結合程式及動手做的物聯網專題。針對初入門物聯網的初學者與小朋友，本書由淺入深，序章介紹基本的物聯網概念及環境設定的方式；書中六大章節，以每章一個專題的方式，幫助大家建立起物聯網概念，並能實際將其應用至生活中。讀者將可透過本書學習到如何使用LinkIt 7697開發板，以及BlocklyDuino圖形化程式介面，並透...

　　中國經濟近年的變化，既讓外資銀行在中國市場遭遇挑戰，卻也為外資銀行提供巨大商機，重點在於外資銀行在中國掌握了多少法律法規與政策變化，而「外資銀行中國業務實務」系列叢書，便是在這樣的主軸下，連續五年為外資銀行分析最新法規與官方政策，期待透過整理與分析，為外資銀行進一步打開中國市場，降低在中國的銀行業務風險盡一份心力。 　　《外資銀行中國業務實務系列6：授信模式‧合規風險‧外匯》延續過去系...

　　國際勞工組織(International Labor Organization，簡稱ILO)於2000年的一項調查報告中指出，在英國、美國、德國、芬蘭和波蘭等國，每十名員工就有一人蒙受憂鬱、焦慮、工作壓力或倦怠的情境之苦；該調查報告顯示，在近十年間，科技的進步、全球化的趨勢、組織的重組、公司政策的不穩定以及工作負荷過重或工作的不安全性等等，都是造成職場壓力(workplace stres...

　　本書是以三菱PLC FX3U為實習教材，強調PLC FX3U階梯(LD)與步進流程(SFC)合併設計之方法，循序漸進淺顯易懂。第一章介紹可程式控制器、第二章介紹輸入端配線方式與程式AB接點之關係、第三章介紹階梯(Ladder)與SFC之合併設計應用實習、第四章提供應用指令介紹、第五章提供交流馬達變頻器控制(含AD、DA模組)應用指令介紹，第六章介紹電位計與荷重元(含AD模組)、第七章介紹...

　　本書依據勞動部檢定中心公布之最新中式麵食乙丙級（酥油皮項、糕漿皮項）技術士技能檢定應檢資料，並將產品的原料、器具介紹及術科試題操作。 　　◆本書附有學科試題：提供讀者實地練習，並針對題目提供解析。 　　◆依各試題詳列其題目、計算、配方、製作報告表及評分重點。 　　◆每道試題的成品圖精美清晰、動作圖解詳細能夠一目了然，讀者依操作步驟說明，快速領略製作技巧，進而收到事半功倍之效，輕鬆取得證...

　　一、本書根據勞動力發展署技能檢定中心最新編印「中式麵食加工發麵類乙級、丙級技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」編輯而成。 　　二、全書共分三個部分： 　　(一)應檢篇：提醒考生參加考試的注意事項，為考試做最好的準備。 　　(二)術科實作：根據勞動力發展署技能檢定中心最新公布的測驗產品組合編排，搭配精美的成品圖與步驟圖，讓考生熟悉試題內容，輕鬆應考。 　　(三)學科試題：精闢的註解，以...

　　★Scratch │ 最受歡迎的兒童入門程式  　　★108課綱素養導向學習核心│手把手學會程式語言  　　★把「程式」做為融入不同學科領域的學習槓桿，變成與世界對話的工具！   　　這是一門「好像在學習程式，又好像不是」的創意課程。   　　帶領孩子使用程式的「重複迴圈」指令之前，先讓孩子們在紙本的拼貼創作中建立自己的秩序與規律。 　　想要告訴孩子們程式的「初始...

　　「/」Slash，相信目前是最受歡迎的符號，斜槓青年們對這個符號也不陌生，為了讓自己的工作技能再次的往上提升，相信您一定不能錯過網頁設計這個專業又實用的強大技能。HTML5+CSS3+jQuery前端網頁設計三大必學基本技能。天下武功唯快不破，但是前提是您需要紮實的網頁設計基本功。本書以HTML5為網頁設計起手式，幫助初學者將網頁設計基礎打穩，接著加入CSS3樣式設計，藉由CSS3樣式組...

　　《象龜學跳舞：臺鐵在逆境中堅持變革》   　　「面對時代的洪流，臺鐵現在不變，以後也勢必面臨不得不變的危機。」這是一位任職臺鐵超過35年資深臺鐵人最沉重的疾呼。   　　臺鐵近年來面臨無數次逆境與危機，但張政源局長上任之後，展現帶領團隊正面迎戰、解決問題，先安內凝聚共識，再攘外與社會大眾溝通，突破過去既定的包袱與框架，將一個傳統組織架構，注入創新靈活因子，與時俱進，邁向組...