本書是考前衝刺，獲取高分的利器，讀者只要細心演練每道題目。準備此科並不困難，拿高分即易如反掌！   　　本書內容以主題式核心題庫做編排，共計20章，各章內容收錄相關試題，以供讀者練習並測驗自己的程度。各章前有老師叮嚀，為初次閱讀者所準備，提示該主題之準備要領與重點所在，幫助讀者掌握學習重點、建立初步概念。   　　對於機械相關類科的考生而言，準備此科較能得心應手，許多觀念在過去學校中的工...

考試、創業、自學，一本完勝！ 　　★乙丙級中式麵食考照最新版本★ 　　配合勞動部勞動力發展署公布之最新「中式麵食加工乙級、丙級技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」，全新考場規則，術科食材配方、用語、比例和操作要點，符合考場需求。 　　學科試題詳細解說上網抓檔方式，方便考生自行上網查找最新題庫，加快複習速度。 　　酥油皮、糕漿皮類 　　考前一個月迅速自學， 　　即使新手也能零失敗、一...

　　徐世榮教授以這套書揭櫫以公民權益為主體的土地正義觀，藉此評析耕者有其田、區段徵收、市地重劃等政策，是否完整符合公共利益和居民權益的比例原則。這是理論與實踐結合的成果，以嚴謹的分析來支撐社會運作，挑戰既有政策的限制，是所有關心土地議題的人必讀之作。 　　《土地正義：從土地改革到土地徵收，一段被掩蓋、一再上演的歷史》 　　你不知道的土地黑歷史， 　　第一本全方位解剖臺灣的土地政策。 　...

★2021年全新改版！ ★每科1書，共5本：消防與災害防救法規+普通物理與化學+法學知識+國文+英文 (不含火災學概要) ★獨家贈品：法學知識搶分小法典1本。   　　【常見問答】 　　Q：這套書包含哪幾本書？ 　　A：包含共同科目(3書)+專業科目(每科1書，共2書)+搶分小法典(1書)，總共「[國文+英文+法學知識(憲法+法學緒論)+普通物理與化學概要+消防與災害防救法規概要+法學知識搶...

區段徵收合憲嗎？ 　　◎源自十九世紀的超額徵收（Excess Condemnation），與台灣區段徵收的狀況非常近似，與我們現在所面臨的問題也有很高的相似度。我們必須了解超額徵收在歐洲及美國是如何被實施及被放棄。 　　◎二十一世紀的台灣仍大肆實施建構於十九世紀、但在二十世紀初已被拋棄的區段徵收制度。 　　◎區段徵收剝奪了憲法對人民基本人權的保障，這個制度的實施是否有其正當性、合理性及...

●第一本義式脆餅「比斯考提」專門食譜！ ●45款甜＆鹹口味，會攪拌就會做！ ●從義式傳統做法到美式創意變化，品嚐脆、硬、酥、鬆迷人口感。 ●學會調整麵團做出更多變化，從健康的低熱量配方，到無法抗拒的香濃口味，是茶、酒、咖啡都百搭的最佳日常點心。  比斯考提（Biscotti）源自義大利，在當地泛指所有的餅乾， 傳入美國後則特指經過兩次烘烤的長條型脆餅， 義大利人稱之為「砍肚臍」（Cantu...

　　◆讓你短時間考取證照  　　準備考職安衛乙級技術士，據統計考試結果，絕大部分考生往往乘興而去卻鎩羽而歸，究其原因不難發現，約有85%以上考生落榜，其考試失利原因主要是因為工作忙碌，無時間好好唸書；或者有時間唸書卻常掌握不到考試方向及方法，造成雖唸了一堆書及法規，卻不是考試的重點，以致白費心力、徒乎無奈，失敗並不可恥，而最大的失敗就是放棄。    　　現在請將注意力放在本書，這是真正你想要...

暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的西式、日式湯品食譜！ 辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」 ◆ 西式湯品食譜中，作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方法。以及她在料理生涯中體悟到，「貨真價實的工作，才能開創貨真價實的人生」。 ◆ 日式湯品食譜中，作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛...

贈題庫網進階版帳號1組(市值250元) 　　歷屆考古題庫自行組卷產生模擬試題，考後馬上批閱試卷，以測驗自己的學習成果， 　　透過精闢試題詳解，達到學習事半功倍的效果。 　　考前衝刺最佳利器! 大量試題演練就是您上榜的關鍵! 　　贈雲端課程(超值好禮) 　　線上免費體驗名師授課內容(三個小時)，買書就送課程的好康，一定要把握!! 　　買套書送線上題庫，鼎文面面俱到，無論筆試或口試的準備...

贈題庫網進階版帳號1組(市值250元) 　　歷屆考古題庫自行組卷產生模擬試題，考後馬上批閱試卷，以測驗自己的學習成果， 　　透過精闢試題詳解，達到學習事半功倍的效果。 　　考前衝刺最佳利器! 大量試題演練就是您上榜的關鍵! 　　贈雲端課程(超值好禮) 　　線上免費體驗名師授課內容(5點觀看點數)，買書就送課程的好康，一定要把握！ 　　※照片僅供參考，詳細內容參「套書內容（產品規格）...

贈題庫網進階版帳號1組(市值250元) 　　歷屆考古題庫自行組卷產生模擬試題，考後馬上批閱試卷，以測驗自己的學習成果， 　　透過精闢試題詳解，達到學習事半功倍的效果。 　　考前衝刺最佳利器! 大量試題演練就是您上榜的關鍵！ 　　贈雲端課程(超值好禮) 　　線上免費體驗名師授課內容(三個小時)，買書就送課程的好康，一定要把握！！ 　　買套書送線上題庫，鼎文面面俱到，無論筆試或口試的準備...

贈題庫網進階版帳號1組(市值250元) 　　歷屆考古題庫自行組卷產生模擬試題，考後馬上批閱試卷，以測驗自己的學習成果， 　　透過精闢試題詳解，達到學習事半功倍的效果。 　　考前衝刺最佳利器! 大量試題演練就是您上榜的關鍵! 　　贈雲端課程(超值好禮) 　　線上免費體驗名師授課內容(三個小時)，買書就送課程的好康，一定要把握!! 　　買套書送線上題庫，鼎文面面俱到，無論筆試或口試的準備...

贈題庫網進階版帳號1組(市值250元) 　　歷屆考古題庫自行組卷產生模擬試題，考後馬上批閱試卷，以測驗自己的學習成果， 　　透過精闢試題詳解，達到學習事半功倍的效果。 　　考前衝刺最佳利器! 大量試題演練就是您上榜的關鍵! 　　贈雲端課程(超值好禮) 　　線上免費體驗名師授課內容(三個小時)，買書就送課程的好康，一定要把握!! 　　買套書送線上題庫，鼎文面面俱到，無論筆試或口試的準備...

　　贈題庫網進階版帳號1組（市值250元） 　　 　　歷屆考古題庫自行組卷產生模擬試題，考後馬上批閱試卷，以測驗自己的學習成果， 　　 　　透過精闢試題詳解，達到學習事半功倍的效果。 　　 　　題庫網免費體驗由此去 　　 　　考前衝刺最佳利器！ 大量試題演練就是您上榜的關鍵！ 　　 　　贈雲端課程（超值好禮） 　　 　　線上免費體驗名師授課內容（三個小時），買書就送課程的好康，一定要把握！！...

　　史上最完整詳盡的柏林旅遊指南！超豐富路線規劃，懶人出遊一把包！ 　　12種主題之旅 × 7大區域走逛亮點 × 8大必吃美食 × 8項不可錯過必買清單 　　可拆式全幅地圖＆地鐵圖，輕鬆找路不NG 　　囊括布蘭登堡門、御林廣場、博物館島、柏林圍牆、蒂爾加滕公園等重要景點， 　　用最省錢＆最豐富的行程踩點柏林，享樂假期一本就GO！ 　　◎文化主題之旅 × 必吃美食 × 必買購物 × 住宿提案...