不易沾附氣味☓可隔絕味道☓不怕酸性侵蝕 是烤盤也是容器，讓純白琺瑯盤呈現點心最純粹的滋味。 料理專家與甜點的生活日常訪談＆再現記憶中的懷舊美味， 全書食譜皆不使用奶油，美味更健康！ 　　由渡邊真紀、吉川文子、若山曜子、小堀紀代美、ムラヨシマサユキ、中川玉、夏井景子 　　七位目前活躍於日本雜誌、料理節目的甜點師、料理家攜手合作， 　　將幼年時對於家、甜點、美食的記憶，以最簡單的烘焙方式呈現在...

從大牌檔到老香港風華，從建築丰采到街邊樣貌 一筆一畫繪出香港人的集體回憶 💗 見證新舊光景，最暖的溫情細訴 ～ 「蛇竇」是什麼？「蛇王」又在哪出沒？人情味大牌檔在哪？ 在香港「搭枱文化」很常見，那「藤條炆豬肉」滋味又如何？ 茶餐廳、路邊攤檔，港劇和電影裡公屋「師奶」的真實生活是…… 原來，賽馬在早期是只有洋人才能參與的活動，華人不能玩！ 過去英女王、菲立普親王曾經造訪過的地方有哪些？你知道...

戰場情報極大化，如實還原戰車立體細節 ～軍事模型系列第四彈、舊化特輯推出！～ 　　舊化，堪稱是AFV模型領域中最為關鍵的評判指標。 　　簡單來說，「舊化」是把嶄新亮眼的模型弄髒、弄舊的塗裝技法，藉此達到「寫實」效果。 　　舊化的萌芽，最初是從利用模型漆雜亂地塗裝塵埃、泥土之類的顏色開始，隨著漬洗、乾刷等技法廣為傳播，隨後又有剝漆、雨水滴流造成鏽蝕與沾附泥濘等，愈來愈講究實物還原。 　　如...

　　本套書組合：《【刀爾登讀史 壹】中國好人》、《【刀爾登讀史 貳】舊山河》、《【刀爾登讀史 叁】不必讀書目》、《【刀爾登讀史 肆】亦搖亦點頭》 　　◎刀爾登是誰？誰是刀爾登？ 　　他是網路上最膾炙人口的文史雜談家，但萬不可稱他為「網紅」， 　　以透徹犀利的文筆聞名，卻少露臉於時聞當下； 　　世人愛傳他是「現代隱士」， 　　他抗辯：「隱士是可以做官而不去做的人，至於我，連個副組長也沒人請我...

挖掘舊娛樂的未來預想，攻略新世代的人生困局！ 西元202X年的近未來， 地球處於混亂不安的動盪局勢， 難以估量的爭端、戰事、天災、疫情在各地四起， 造成國與國、人與人之間面臨巨大的衝突和挑戰， 世界也陷入前所未有的艱難險阻…… 　　為了力挽狂瀾， 　　一位野蠻的狂戰士穿越時空，突破重圍！ 　　從舊時代的娛樂文本中， 　　找到了留給未來世代的關鍵線索…… 　　亂世不彰冷眼靜看，熱血沸騰拳腳連...

最會說故事的兒童圖像小說家查瑪柯娃 為你打造充滿魔法、冒險的奇幻世界 除了會施魔法的主角「巫恩一族」、巫恩的惡魔守護靈「巫靈」 還有狼人、吸血鬼、變形怪、人魚…… 精采得讓你捨不得眨眼！   　　寂靜森林裡，有一座陰森的宅邸。 　　奶奶告誡艾莉絲：「絕對不要靠近，要不然……」   　　巫恩女孩艾莉絲和表妹娜亞，常常穿越寂靜森林的捷徑去上學， 　　但某一天，他們發現森林裡早已荒廢的宅邸忽然亮起...

從流通教父到商家求教的經營導師 引領你在變化的市場中找對切入點，就能掌握商機 　　「生意不分大小，道理都大同小異。 　　做生意縱然有很多種方法，但這些方法的原點， 　　無非就是人跟人之間的情懷，以及你跟客人之間的情感。」──徐重仁 　　徐重仁從企業退休後，世界更加開闊豐富。他轉身走訪從北到南的小商家與青年創業者，這其中，有積極求獲利的小店，有試圖做轉型的老店，還有獨當一面的個人工作者。徐...

極端氣候、重度汙染、貧富不均、戰爭風險， 我們正站在第三次世界大戰的邊緣。 當人類來到生存的關鍵時刻， 翻開七萬年的歷史，我們是否能借古鑑今，開啟永續的大門？   　　《槍炮、病菌與鋼鐵》作者賈德・戴蒙：「由著名經濟學家薩克斯撰寫的世界史，總結了過去七萬年來的歷史演變。買了這本書，可以扔掉你書櫃上數十本那些號稱專家寫的！」 　　 　　二十一世紀初，我們再次進入新的地緣政治時代。權力越來越分散...

江湖是一張珠簾。 大人物、小人物是珠子，大故事、小故事是串線。 「情義」二字，則是那些珠子的精氣神。 ──烽火戲諸侯   《慶餘年》編劇 王倦、金馬導演 宋曉飛歷時三年縝密規劃，打造超級IP！ 《慶餘年》張若昀、《赤壁》胡軍、《三生三世枕上書》高偉光 《二十不惑》李庚希、《太子妃升職記》張天愛　領銜主演同名劇集 同名劇集火熱拍攝中、同名動畫製作中！ 「試問天上仙人，誰敢來此人間。」   　　...

台灣地景的壯闊、細緻與繁複，保存在太平洋戰爭的凝視之中。 　　「製造戰爭與攝製照片是兩種相疊合的行為。」──蘇珊．桑塔格 　　觀看即摧毀，航空偵照是現代戰爭的視覺技術投射，喻示著將臨的攻擊；但在情報作戰的前沿、瞄準具的冷酷視角外，鏡頭卻也記錄下珍貴的地理訊息。 　　交織著彼時天光與死亡風險，在萬千快門中，地理以地景的壯闊、細緻或者繁複，保存在戰時航拍底片中。一九四三年至四五年，美國陸軍...

　　春季高中排球賽即將開打，參賽的學校成員年假中也努力練習＆集訓。這段期間內，聖誕節、除夕、新年參拜等，對高中生來說重要的活動接踵而至……在春季高中排球賽前，他們露出令人意外的本性！？

天才物理學家愛因斯坦帶路！ 上從天文、歷史，下至物理、化學， 帶領孩子亙穿古今，探索趣味世界， 深入瞭解100個改變科學史的大事件！   　　★為什麼地球是圓的，地面卻是平的？ 　　★某些物體放在水中，為什麼會浮起來不會沉下去？ 　　★一等星、二等星……星星的亮度是怎麼決定的？ 　　★時鐘的指針為什麼是向右轉動？ 　　★重量不同的兩個鐵球，為什麼會同時墜落地面？   　　寶拉和宇宙是就讀富陽...

　　本書將居家文物的保存及維護的專業知識，分別以文物維護篇、保存環境篇、文物整理篇、文物研究篇、活化利用篇，以深入淺出的方式，告訴一般民眾在家也可以建立屬於家族的「博物館」！

　　近年新經濟股備受投資者追捧，炒得厲害，升勢不可收拾，同期的舊經濟股卻被厭棄，股價慘跌。然而，來到2021年，新經濟股出現調整，而隨著疫情似可受控下，舊經濟股則炒復蘇，奮起追落後，到底，新經濟股是否升完？而舊經濟股的回勇趨勢又可會延續？ 　　著名財經評論家曾淵滄，在新作中深入分析國際財金大局、中國國策及疫後經濟幾股力量之下，如何影響新、舊經濟股的基礎因素及表現，教大家在新時代下，同時投資...

　　從大航海時代到歐盟的成立── 　　以長期跨距，全面俯瞰歐洲霸權勃興與衰退的四百年， 　　歐洲稱霸世界的主因──民族國家／產業文明 　　以這兩條線索為主軸，探索歐洲如何席捲近代世界！ 　　令亞洲望塵莫及的歐亞大陸最西部的國家們，如何席捲世界，在現代擴散其影響？最終，近代歐洲霸權又是如何崩壞？一戰結束前的近代歐洲史，是一部歐洲稱霸世界的故事。然而，人類無論哪個時代的歷史都有光明與黑暗的一...