★2018年亞洲插畫大賞入選者。 ★作者繪本以幽默可愛為特點，混用彩色鉛筆和水彩色鉛筆而製造出很溫暖的畫面。 　　「美味的甜甜圈，甜蜜幸福地圈住我們」 　　看看小松鼠和大大象製作甜甜圈， 　　用甜蜜蜜的幸福圈住每個人。   作、繪者簡介 關根知未 せきねともみ 　　2018年亞洲插畫大賞入選者。 　　1982年出生於東京，目前住在千葉縣。 　　文化女子大學（現為文化學園大學）造...

～兒童版的解憂雜貨店開張～ 每個零食能解決一個煩惱， 你敢不敢走進這家柑仔店，吃一口，賭上你的未來？ 　　倒霉堂的澱澱對錢天堂充滿敵意，處心積慮想毀掉錢天堂。 　　除了搶客人、偷走錢天堂的產品、到工房搗亂…… 　　她還會做出什麼可怕的舉動， 　　為紅子帶來意想不到的麻煩呢？ 　　錢天堂販售的零食會不會出什麼問題呢？ 　　來到錢天堂的幸運客人， 　　還能夠拿到適合自己的零食，順利解決問題嗎？...

～兒童版的解憂雜貨店開張～ 每個零食能解決一個煩惱， 你敢不敢走進這家柑仔店，吃一口，賭上你的未來？ 　　這是怎麼一回事? 　　錢天堂居然舉辦特賣活動， 　　同時販售「錢天堂」和「倒霉堂」的零食！ 　　究竟為什麼紅子會答應天獄園的怪童， 　　讓他代表倒霉堂和紅子進行一場零食對決？ 　　究竟誰的商品更能獲得幸運客人的青睞？ 　　如果吃下兩家的零食，能得到的最終結果都一樣， 　　想要解決生活中...

～兒童版的解憂雜貨店開張～ 每個零食能解決一個煩惱， 你敢不敢走進這家柑仔店，吃一口，賭上你的未來？ 　　六個待解決的人生問題， 　　他們是否能夠順利進入錢天堂， 　　找到適合的零食呢？ 　　當選擇變多的時候，該如何做決定， 　　找到人生最佳解方？ 　　詳細內容 　　一間不起眼的柑仔店錢天堂，店裡有各種你從未見過的神奇零食， 　　吃下去，就能解決所有人生的煩惱。 　　為了拓展錢天堂的業...

　　飲料調製是近年來最受歡迎的證照之一，《飲料調製證照教室》是依勞動部發展署技能檢定中心最新公布的術科、學科應考範圍，由專業教師編著的最佳考照工具書。   　　書中除了介紹最新公告的應檢人須知、試題說明、評審標準之外，為了讓考生具備最扎實的基本工，從最基本瞭解食材器具、飲料調製方法，以及術科測試的108道試題，到新版的學科試題，全都鉅細靡遺解說。作者為餐飲科系專業教師，多年來輔導無數學生成功...

精選人氣咖啡店早餐食譜 享受在家製作的悠閒時光， 幸福也可以很簡單！ 　　早上起床不趕著出門的日子，悠閒地去附近巷口吃個早餐是必備行程。但是難得的假日，如果吃著跟平常一樣的早餐未免有些可惜。如果可以在家也煮出超棒早餐，跟家人或另一半享用該有多幸福呢？ 　　就像村上春樹＜來做歐姆蛋＞中描述的：「女孩子還在床上睡覺，男生穿起T恤和平口褲站在廚房，燒開水，泡咖啡。那香醇的氣味讓女孩子醒過來。....

　　50道法式甜點人氣配方大公開 　　＋10大名店冠軍銷售法 　　難忘的美味、無限的創意　牢牢抓住每位客人的心 　　對於烘焙坊來說，如何提高營收、永續經營是一間店時時刻刻必須考量的課題。較為單純的製作過程、材料，不僅能有效掌握生產計畫，同時也能控制成本。除了賣相絕佳的點心之外，那種讓人偶爾想嚐一口、忍不住想買來自己吃或是作為贈禮的商品，其實更為重要。 　　本書介紹的各款法式小點源自於日本...

　　《深夜咖啡店》 　　人生啊，唯有食物與愛不可辜負！ 　　《深夜食堂》X《解憂雜貨店》！全系列再版不斷！NHK廣播節目特別推介！ 　　這是一家隱藏在冷僻小巷，只在深夜十一點以後才營業的咖啡店，專門提供不會對腸胃造成負擔的消夜餐點。店主夏露外型美豔，但其實他是知名的變裝皇后，而他的料理更是一絕，無論是職場失意的女強人、拒吃母親飯菜的國中生、為前途感到茫然的記者，還是獨居的老太太，夏露的暖...

在IG上引起熱烈討論 在家也能烤出人氣麵包店麵包！ 　　詳細圖解一步步帶你烤出 　　不帶酸味的天然酵母麵包！ 　　想要在家也能烤出好吃的麵包嗎？ 　　想用天然酵母製作麵包卻不知道怎麼下手？ 　　京都人氣麵包店CHIPPRUSON店長，親自示範如何在家培育天然酵母，製作六種麵糰與各種變化。從今天開始，第一次在家就烤出美味麵包吧！ 　　【天然酵母──屬於家裡的味道】 　　當自製酵母適應各個...

深藍色燈光的傷心咖啡店，讓人暫時忘卻煩惱憂傷…… 他們在咖啡店中吶喊自由，開展傳奇，說出都會人內在自我最真實的心聲。 　　傷心咖啡店深藍色的燈光存在於城市最晦暗的角落，一閃一閃，向每一個傷心苦悶的人招手……失去工作、失去愛情，在最傷心的絕境中，馬蒂走進了傷心咖啡店，以一杯咖啡的代價，經歷了人生中最混亂豐富的旅程：她看見了人間最浪漫壯麗的感情，她也看見了世上最孤獨無情的人、掙扎著找尋生命意...

咖啡店的「跟風開店潮」導致許多店家的倒閉， 那麼你知道那些受在地人長期愛戴、實力堅強的店家， 他們的秘密是什麼嗎？ 　　將食材剩餘量「可見化」；製作及出餐流程「效率化」； 　　因應需求口味要「市場化」；以及，注重咖啡技術的「專業化」。 　　美食月刊「近代食堂」總編輯嘔心瀝血全紀錄， 　　從三十年以上特色風格迥異、卻都長銷熱賣的咖啡小店裡，獲得的經驗跟啟發。 　　開一間讓人心跳不已、深受愛...

5萬創業、5成利潤 古早味到流行款、冰涼品到熱甜品 240種冰店的全品項菜單，不分四季都能賣！   　　站穩創業基礎、開啟財源大門 　　市佔率第一人氣的清涼刨冰‧最受歡迎口感獨特的雪綿冰‧屹立不搖香濃的冷熱豆花‧永不退流行傳統的粉圓愛玉冰‧夜市特色復古的泡泡冰‧四季皆可販售的芋圓地瓜圓‧超商也搶攻市場的熱銷冰淇淋   　　不分四季，都是排隊的暢銷人氣店王 　　一碗透心涼的刨冰，一杯清新酸甜的...

入行半世紀、培育上百從業人員 日本居酒屋之神教你廚藝普通、口袋不深、沒有門面…… 也能培養忠實顧客的開店心法！ ▍上不了工序複雜的精緻料理，也能將家常菜煮得有聲有色！ ▍與其選租金昂貴的熱門地段，不如經營有人遠道而來的個性小店 ▍先端出部分前菜，隨後再貼心詢問顧客：「吃完了嗎？讓我再為您追加。」增加與顧客的互動 ▍女性顧客來得早，不僅換桌率高，也能營造店裡座無虛席的歡樂氣氛 工頭堅　米飯...

只有擁有完美生活指南的便利店， 才能讓我得以成為這世界正常的「零件」。 第155屆芥川賞得獎作品 今年度，最衝擊社會普世價值， 動搖「正常」與「異常」的人格界線， 引起媒體熱烈討論，極具話題性的寫實小說。 　　★ 2016年最具影響力小說類TOP 1 　　★ 2016年暢銷總榜TOP 8 　　★ 2016年讀者票選必讀小說TOP 1 　　★ 2016年20代最有人氣小說TOP ...

迷你食物×微型店舖の袖珍手作攻略 ＊100％特寫商店街の美食角落＊   　　袖珍手作是一種細工創作，更是想像力的創作遊戲。若你曾驚嘆於成品的高還原度，那製作過程的工具運用、表現手法將更令你大開眼界！   　　將六角形長螺帽包上紙張作成食品禮盒、以小木塊裁出造型，作成沙拉油罐的原型再以BlueMix取模、將黏土小物倒入透明的環氧樹脂，表現真空包裝食物的質感、以剪碎的羊毛條黏貼於黏土表面，作出奇...