用味蕾漫遊舌尖上的台東 在地生活家告訴你53種品味台東的好滋味 　　最道地的台東好滋味， 　　它隱藏在巷弄中、棋佈在山海間， 　　它質樸簡單、單純自然， 　　卻能在齒間漫開最深厚濃郁的台東氣味。 　　台東在地美食家劉襄群揀選48家台東最在地的庶民美食店，從自助餐、小麵館，到咖啡館、早餐店等，介紹每家店帶給她的感動與食物中所隱含的故事。 　　本身也擅長料理的作者，對於美食有自己獨到的見...

品嘗葡萄酒太複雜、太困難，所以從來沒想過要了解！ 評賞葡萄酒是高雅人士的行為，一般人做不來的！ 葡萄酒術語太專業，即使會喝，說不出來感覺更丟臉！ 有以上想法的人， 請一定要來看『如何遇見好喝的葡萄酒？』 　　相信許多人對「葡萄酒」抱持著又愛又怕的心情，愛的是每瓶都擁有自己獨特味道、每一口都是驚喜的感覺，怕的是不知道該從哪一瓶開始下手，更害怕形容葡萄酒的口感會被人揶揄。      　...

所謂的全餐是指 「一段從頭到尾都是由自己負責的表演時間」 「能讓人享用到當季美食的料理。」 「能夠呈現廚師人情味的料理。」 　　『全餐』講到這個名詞，想必大家腦袋都浮現出相當精緻料理吧？全餐是從開胃小菜到點心，由主廚一手包辦，呈現給客人的完美饗宴，不單只是既定印象裡的法國料理，另外也針對義式、中式及日式料理的部分，提供給您最專業的介紹。 　   　　本書的目的在於，著重料理的「組成」...

　　　專門從事美食、旅遊與生活寫作後的葉怡蘭，經過幾年來世界各國間四處走，述說描繪不同地方的地景風物與人文藝術飲食後，回過頭來，以全新的心情與眼光，追索真正屬於台灣這塊土地與生長在這塊土地上的我們，自己的身世故事，自己的文化性格，與生活滋味；比方島國人們特有的，隨時旺盛的求知求新欲望；廣納四面八向各方各地各種時潮，相互衝擊融合交揉造就出本地極其獨樹一幟的，豐富繽紛的生活與享樂面貌與風尚。　　...

　　近年來，喜愛飲用葡萄酒的人口正急遽增加。作為一種享受用的飲品，葡萄酒為人們認識、接受，已不只是單純的飲用酒。八千多年來，人類辛辛苦苦建立的葡萄酒文化，仍飄盪著光輝燦爛的清香與口感，及釀造葡萄酒的裊裊餘韻。　　作者根據各個時代釀造技術的推測，對葡萄酒文化進行了歷史時代的劃分，也是世界上第一次的嘗試；書中的內容是以一位從事葡萄酒學研究的技術人員身份來思考，賦予了這本書獨特性。作者簡介　　古賀...

「真實的、感動的生活點滴要藏在內心深處，不能透露。」 　　既便活到了耄耋之年，美娟仍牢牢記著這段往事： 　　家鄉古厝前的曬穀場，總是飄散著稻草燃燒的香味；大灶煮出來的菜豆飯，是小時候的美味佳餚；鎮上的大廟口是跟兒時玩伴踢銅罐仔、掩咯雞、玩彈珠、打陀螺的遊樂場。 　　隨著日本戰敗撤退、國民政府來台，家裡來了好多人跟著大舅學ㄅㄆㄇ、爸爸寫的歌不能唱、賽珍珠和魯迅的書不能讀，就連學校裡的老師說什...

　　●約翰．伯格《觀看的方式》的21世紀更新版！ 　　●在當今這個攏絡想像力的混亂世界中，揭開21世紀當代藝術中權力迷霧的重要之作！ 　　●藝術是否依然具有力量？文化是否還可當作武器？ 　　你是否在城市街頭看過以文字與圖樣奪人眼球的塗鴉創作？塗鴉以明目張膽的越矩行為，表達對城市的聲音。然而當塗鴉藝術出現在商業廣告、政府甚至為了抑止塗鴉而指定一個合法創作區域，大家逐漸忽略塗鴉本質概念中的顛覆...

★最暗黑又最受小孩歡迎的出租店正式開張，要不要租一個妖怪呢？★ 躲藏於生活暗處的妖怪不勝其數， 或許他們也能實現願望，但代價你可不一定付得起！ 如果聽見來路不明的聲音或指引，千萬要小心……   　　在小學生間盛傳著「妖怪出租」的傳言…… 　　一位穿著花稍和服的男子，會神出鬼沒的出現身邊， 　　他的外套藏著各種妖怪，每個都身懷絕技， 　　只要和他握個手，就能租到能夠幫助你的妖怪。   　　妖怪...

　　了解臺灣的歷史，必須「從頭講起」，從頭了解起，我們的視野拉長、拉廣了，然後當我們回頭看這個島嶼的歷史，才能更真切地感受到它的獨特，進而珍惜它的多樣性。 　　歷史需要的不是記誦，而是思考和理解。記誦的歷史，考完就忘記了，自己思考和理解過的歷史，成為你對過去的認識，也會幫助你了解現在、面對未來。 ——作者  周婉窈 　　歷史，不僅是發生過的事而已，更是與現在和未來連續而無法分割的整體。...

台灣歷史小說的先行者，《台灣三部曲》電影原著小說重磅再版！ 長銷26年的王家祥歷史小說，2021年全新改版隆重問世， 特別收錄魏德聖導演真情推薦序！ 　　「災難自海上而來，降臨在我們身上。」 　　一句由巫婆口中吐出的夢兆預言，幾艘航向島嶼西南海平面的巨船； 　　大航海時代的外來者正步步進逼，將會把西拉雅人的命運帶往何處？ 　　四百年來，吾土與吾民的壯麗史詩起點 　　揭開了海洋台灣步...

　　第一本系統化、以水彩繪圖記錄台灣街屋文化之書 　　咀嚼最道地的庶民台灣味 　　讀出屬於自己的生活故事 　　招牌、鐵皮、水塔、帆布、騎樓、摩托車……， 　　這是我們的家，我們的城市，我們的台灣！   　　羅丹說：「這世界並不缺少美，是缺乏發現。」 　　一個背著畫具「行走」的畫家，以漫遊步伐、速寫筆法，穿越台灣大街小巷，從南到北、由西到東，用溫暖色彩呼喚出一間間街屋獨特的生命個性，用情濃文...

  約翰．伯格最長銷藝術評論經典作品！ 探究我們如何觀看藝術和世界的方式， 最精練又最具衝擊性的經典視覺藝術之作。   觀看先於言語。孩童先會觀看和辨識，接著才會說話。 ▌藉由觀看，我們確定自己置身於周遭世界當中；我們用言語解釋這個世界，但言語永遠無法還原這個事實：世界包圍著我們。我們看到的世界與我們知道的世界，兩者間的關係從未確定。 ▌我們的知識和信仰會影響我們觀看事物的方式。當我們能...

　　★亞馬遜商管類、溝通類分榜第1名，讀者5顆星強力推薦！ 　　★美國《經理人月刊》《財富》《Inc.》雜誌一致好評！ 　　★提升競爭力，英美商務人士的第一首選！ 　　《大家來看賈伯斯》作者又一重砲出擊！ 　　從500場TED演講，解析使你大受歡迎的9大表達祕訣！ 　　也許你有很棒的構想，但若不能讓人記得你說過什麼，一切都白搭！ 　　學會TED等級的溝通與表達，你和你的構想將贏得更多...

金鼎獎好書重新出版。 深刻描述林獻堂、洪炎秋、葉榮鐘那一代的文化人。   　　作者林莊生，出生於台中霧峰吳厝庄的大家族，是台中中央書局創辦人之一莊垂勝之子；他在去國多年之後，驚覺長輩日漸凋零、台灣也由農業社會轉型為工業社會，因而對已消失或正在消逝中的舊台灣產生無限思念，覺得應該記錄下來，於是完成本書。   　　一九九二年首次出版，不但獲得金鼎獎肯定，也被評為「充滿溫...

●不論是視覺工作者、空間設計師還是產品銷售員，都不可不知的，擺放物件的修辭方式。透過了解安排物件的修辭，讓你不說一字一句即能成功與觀者達成溝通。 ●靜物畫、商場陳設、居家擺飾⋯⋯各種物件的擺放都在述說什麼故事？透過李歐納．科仁的解釋，讓你讀懂周遭物件不言而喻的背後秘密！ 　　【李歐納．科仁美學系列書籍全新封面版】 　　★ 配合李歐納．科仁美學系列的布質封面全新設計版，讓你用最有手感的方式...