【問題】特材意思?推薦回答

作者:安蘿荷埃斯特芙

你也有同感嗎? 你做的菜有時候會跟你開玩笑, 需要有人助你一臂之力,找出解決之道。 保鮮膜不聽話該怎麼對付? 如何補救做壞的美乃滋? 想挽救奄奄一息的食材? 總是切洋蔥切到淚流不止? 替甜椒去皮,真是生不如死! 喔喔~竟然在醬汁裡倒了一拖拉庫的鹽…… 擺設餐具時叉子的內凹面究竟該向下還是向上? 無論你是烹飪愛好者或專業廚師,多多少少會遇到這些問題。 如果想找到答案,Google和它找到的...

作者:椰子樹

  ★知名文學網站人氣榜作者椰子樹X柔情甜戀系繪師佩喵,一個樓上房東與樓下房客的都會愛情故事,甜蜜限定!   ★作者筆風幽默詼諧,角色魔力四射,讓人想一口氣讀完。網路讀者敲碗加更:「為了這本書,熬夜看到脫窗也願意!」更完還續敲番外!   ★十年幕後的守候最終換得花開,另一種「想見你」的深情浪漫,深深觸動心底最柔軟的情感。   ★遠遠的看著,欣賞著,是一番獨特的滋味。一旦靠近過、可能擁有,就捨...

作者:張維中

不要看穿,也不能說破,那是在東京生活,偶爾必備的,一種循規蹈矩的秩序。 張維中告訴你: 東京潛規則,那些生活裡微小卻重要的事…… 本書特色     ※ 張維中的東京生活觀察書!挖掘出日本人自己都沒察覺的習慣與性格。   ※ 領悟東京人為何這樣想、那樣做!前往旅行時能更輕鬆融入在地。   ※ 掀開東京工作職場的筆挺外衣,看穿規矩之中不小心洩露的真心話、軟人性。   ※ 張維中的一人生活家空...

作者:法蘭西斯・福特・柯波拉

  ◎ 電影大師柯波拉發表他對最新電影科技的嘗試成果,大師級的前瞻性揭示。   ◎ 柯波拉電影心法的濃縮精華版,從最新科技反思電影概念養成和發展。   柯波拉,最偉大的電影大師之一,提出全新的、有創見的電影製作新形式的可能   柯波拉是電影史上永不磨滅的名字,絕對的大師級人物,他所拍攝的《教父》系列、《現代啟示錄》是電影史上的里程碑。這本《未來的電影》是他對於新技術、新媒體影響之下所看到...

作者:潘錫鳳

  旅居羅馬12年暢銷旅遊作家潘錫鳳   領你見證2500年悠久歷史的古羅馬文化   參訪神廟、教堂、競技場、浴場、凱旋門等傲人的文物古蹟   與無數名家匯集的建築、雕塑和繪畫等藝術不期而遇……   除了舉世聞名的壯觀遺跡、藝術殿堂和電影鋪陳的景點   更深入導覽全世界天主教徒的心靈庇佑國度──梵蒂岡   歡迎各位親炙這塊土地的歷史動脈,來一場穿越古今之旅吧!   本書架構   【羅馬在地...

作者:勞倫斯‧卜洛克

要有多大的本領,才能請到推理大師勞倫斯・卜洛克擔任主編,並吸引史蒂芬・金、傑佛瑞・迪佛、李查德和麥可・康納利等十幾位天王級作家聯手創作?如果你是美國最偉大的寫實派畫家愛德華・霍普(Edward Hopper),應該就沒問題,而這部堪稱史無前例的小說集,就是這本《光與暗的故事》。這本書完全是無心插柳的結果,話說某日卜洛克和他的經紀人丹尼・巴羅(Danny Baror)聊到霍普最具代表性的名畫「...

作者:度本圖書(Dopress Books)

反映平面設計創意潮流 激發設計師創作靈感 媒材印刷碰撞新設力 塑造風格多變的設計作品   本書收錄百餘個最新平面設計工藝實例,涵括了書籍、雜誌、海報、包裝、品牌形象等各種類型,並依據各案例側重點,歸納成材料、印刷、後期工藝、折疊與裝訂等四個章節。   案例均附上「設計亮點」,點明該案例最引人注目的工藝創意。期待能引領專業人士不斷運用創新工藝提升平面設計品質。   前...

作者:伍羚芝&倍斯特編輯部

  提拉米蘇的義大利原文意思原來是「帶我走」!   原來可爾必思Calpis在英語系國家販售時改名CalPico是因為念起來像是「牛的尿」(CawPiss)!!   學的英文都沒用?老外在場就失靈!   尤其在這全民瘋上傳美食照的年代,平日吃遍各地料理,說得一口美食經,但遇到老外在場就得了失語症?其實是因為很多中式烹調方法與食材英文裡面沒有,要用老外懂的字去解釋。課本沒有,老師沒教,自...

作者:Feliz Chan

  如何花10分鐘烹調美味蒸(食送)?在省錢原則下,如何配搭食材?   愛吃蒸(食送),健康有益,簡便快捷,但吃膩了蒸肉餅、清蒸魚,今回加點新意思,作者Feliz Chan 自創38款選料新穎、價廉實惠的蒸(食送)食譜,   如:香茅雲耳蒸豬頸肉、檸汁麵豉蒸魚腩、蒜茸煙肉西蘭花等,製作時間不多於10分鐘,家傭絕對能勝任!   作者更為家傭詳列每道菜式的材料價錢,有些蒸(食送)只花十元八塊,已...

作者:Feliz Chan

  如何花10分鐘烹調美味蒸(食送)?在省錢原則下,如何配搭食材?   愛吃蒸(食送),健康有益,簡便快捷,但吃膩了蒸肉餅、清蒸魚,今回加點新意思,作者Feliz Chan 自創38款選料新穎、價廉實惠的蒸(食送)食譜,   如:香茅雲耳蒸豬頸肉、檸汁麵豉蒸魚腩、蒜茸煙肉西蘭花等,製作時間不多於10分鐘,家傭絕對能勝任!   作者更為家傭詳列每道菜式的材料價錢,有些蒸(食送)只花十元八塊,已...

作者:周作人 著 止庵 校訂

《自己的園地》原系一九二三年所編成,內含《自己的園地》十八篇,《綠洲》十五篇,雜文二十篇。今重加編訂,留存《自己的園地》及《綠洲》這兩部分,將雜文完全除去,加上《茶話》二十三篇,共計五十六篇,仍總稱《自己的園地》。插畫五頁,除《小妖與鞋匠》系舊圖外,其余均系新換。原有雜文中,有五篇已編入《雨天的書》,尚有擬留的五篇當收入《談虎集》內。 在一百五十年前,法國的福祿特爾做了一本小說《亢迭...

作者:莎拉.梅林諾斯基

我們明明什麼也沒做…… 卻在進入《綠野仙踨》的第一秒,就搞砸了整個故事情節!!   ★在美銷售突破百萬冊‧系列全球銷售突破500萬冊★ ☆☆☆紐約時報排行榜暢銷童書☆☆☆     上一秒,我跟我的好朋友羅蘋、法蘭基,還有「偶爾的」朋友潘妮還在樹屋裡寫作業,下一秒,一個突然出現的龍捲風就把整個樹屋捲上半空,送到《綠野仙蹤》的故事裡!     才剛落地,我們就毀了整個故事——應該被房子壓扁的東方...


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