【問題】水果冰淇淋?推薦回答 1.《史上最簡單!日本大風行!法式吐司&熱三明治:FRENCH TOAST & HOT SANDWICH共67種,不用烤箱就可以作!》作者:水口菜穗子不用烤箱也可以作!各種麵包都可以作! 日本最受矚目的料理老師-水口菜穗子所著 使用材料、搭配食材,簡單易學、一看就會的食譜! 法式吐司FRENCH TOAST給人一種假日奢華點心的印象。浸過蛋液的吐司煎成閃亮的金黃色澤,外面焦脆、內裡滑嫩如蛋糕般的口感。僅僅淋上楓糖漿,如此簡單的款式,就能帶來五星級高級旅館渡假般的感受。如果搭配大量的水果,再放上一點冰淇淋,最後再淋上濃郁的楓糖... 2.《我的第一堂西語課QR Code版(隨書附作者親錄標準西語朗讀音檔QR Code)》作者:洛飛南游皓雲 想開口說出標準又浪漫的西班牙語嗎? 零基礎、最好學、最扎實的《我的第一堂西語課》登場! 從發音開始,讓你和這美麗的語言輕鬆邂逅! 學習主題最貼近日常生活,讓你一學馬上應用! 用生詞搭配動詞,原來講西語這麼簡單! 用西語問候、點餐、購物、交朋友,有這本就夠! 搭配音檔QR Code,隨掃即聽,讓您輕鬆學西語! 想學西班牙語嗎?快來看看這本超適合零基礎的你的學習...3.《餐桌上的語言學家:從菜單看全球飲食文化史》作者:任韶堂Bon Appétit 史丹佛大學最受歡迎的通識課! 從冰淇淋到番茄醬、從歐洲到亞洲,跨越地理的界線探討食物、語言、文化間的關係。 美食愛好者必讀的語言學家菜單全球史。 語言學教授、麥克阿瑟獎得主任韶堂, 帶領讀者探索隱藏在食物中的全球文化歷史。 每道餐說明多三個字母,你就得為烤雞或義大利麵多付五十四分錢! 作者研究了近六千五百份菜單,發現當餐廳以較長的字詞說明餐點時,該道菜的價位相對較...4.《清爽不膩口!大人感茶甜點 :職人親授!用煎茶、焙茶、抹茶、和紅茶製作 50種茶韻十足、風味獨特的究極點心》作者:本間節子 一吃就愛上!茶與甜點的邂逅,譜出全新戀曲 茶不只能喝,還能煮出茶湯、磨碎直接加入甜點中, 製作出口感更具深度,滋味更豐富的風味點心, 甘醇微苦的深邃魅力,值得你細細品嚐! ★大人感口味!以茶入甜點,款款都讓人無法抗拒 茶特有的甘醇、芳香與淡淡微苦,加入甜點中,口感層次更加豐富。書中收錄義式冰淇淋、戚風蛋糕、瑪德蓮、馬卡龍等超人氣甜點,更教你如何製作糖漿,變化出抹茶... 5.《Sous Vide真空低溫烹調 舒肥機料理百科》作者:湯瑪斯.N.英格蘭 ~英國百科權威DK 出版製作~ 77道五星舒肥餐點! 主廚們不會告訴你的祕密── 讓食材風味更濃郁、顏色更鮮豔、營養更豐富的關鍵就在「低溫烹調」 【真空低溫烹調八大益處:】 ‧不破壞質地,維持原汁原味 ‧低於沸點,鎖住營養和水分 ‧隔絕氧氣,保有食材最大新鮮度 ‧受熱均勻,絕佳的口感和柔嫩度 ‧食材入味,減少調味料使用,健康飲食 ‧無油汙汙染,...6.《NOMA餐廳發酵實驗:米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果》作者:瑞內.雷澤比大衛.齊爾柏發酵的力量,不是用來提供某種特定口味,而是用來改良所有風味 NOMA餐廳是餐飲圈無人不知的傳奇。十七年來,四度拿下「全球50大最佳餐廳」第一名,不但空前,也注定絕後。NOMA讓向來有「黑暗料理」之稱的北歐料理成為全球風潮,引發無數人效法、模仿,但更重要的是,創辦人瑞內.雷澤比率領NOMA團隊展開的探索及創新,大幅改寫了我們這個時代對「廚藝」的定義及對「美食」的期待。 而NOMA能...7.《擬真甜點造型蠟燭:泡芙甜塔x巧克力x夾層蛋糕,混玩蠟材與翻模裝飾的網路人氣甜點蠟燭課》作者:Joyce Wang超高詢問度!人氣老師Joyce的甜點造型蠟燭課! 以甜點為創作靈感,不藏私公開獨家蠟材混合配方x裝飾技法 做出好讓人想嚐一口,外型極為真實的可愛甜點蠟燭 色彩繽紛的小巧馬卡龍、有著融化冰紋的冰淇淋、圓蓬裂紋的甜甜圈泡芙、夾入粉紅草莓切片的芙蓮蛋糕、有著螺旋奶油紋切面的蛋糕捲、裝飾滿滿水果的生日蛋糕、點綴巧克力飾片的法式甜點、視覺清涼的冰鎮拿鐵…這些竟然都是蠟燭作品?沒錯!人氣老師Joy... 8.《無蛋奶砂糖!零負擔純素甜點:低敏性食材、純植物配方、最簡單作法!健康甜點飲食新觀念,無負擔的輕療癒甜點》作者:今井洋子明明身為甜點師,卻連朋友可以吃的甜點都做不出來…… 帶著這份不甘心及無力感, 開創甜點的新篇章! 不使用蛋、乳製品、白砂糖,讓身體輕鬆無負擔~ 【只有植物性材料,也能做出好味道。】 許多朋友因為過敏或其他身體因素,而無法盡情享用甜點,無法即時分享的快樂,讓人多了去多沮喪感,生活似乎也少了幾分樂趣。 如果這些限制不再是問題,如果用純植物性材料製作甜點,會是怎麼樣的呢? 純植物...9.《和風法式甜點:三星餐廳甜點師的盤式甜點設計》作者:田中真理當日本料理和風食材遇上法式甜點,「和X洋」的完美結合! 東方料理常見的毛豆、山椒、醬油、豆腐…… 超乎想像華麗變身,成為充滿魅力的精緻盤式甜點。 「看日本甜點師如何使用這些自己爛熟於心的食材,創作原本屬於異國文化的餐點,比法國主廚們將其視為異國風情的點綴更有看頭。而『和風法式』的主題思索,對目前位居台灣餐飲界論述主流的「台灣味」議題也有相當啟發,無疑是近年來最令我驚喜的作...常見投資理財問答水果冰淇淋公視新聞app公視新聞議題中心延伸文章資訊Apple Podcasts -《公視每日新聞Daily News》 | 公視新聞公視每日新聞Daily News Taiwan Public Television Service. 新聞. 4.5 • 173 則評分. 由臺灣公共電視製播,提供每日重點新聞,及平日週一至五的晚間新聞速報,帶 ...公視新聞(@pts.news) • Instagram photos and videos | 公視新聞28.2k Followers, 62 Following, 512 Posts - See Instagram photos and videos from 公視新聞(@pts.news)公視新聞 | 公視新聞公視新聞(PTS NEWS)是公共電視文化事業基金會(公視)新聞部製播的電視新聞節目總稱。雖然公視開播時就已設置新聞部,但受限於中華民國《公共電視法》 ...公視新聞網PNN | 公視新聞公視新聞網PNN, Neihu, Taiwan. 411285 likes · 50009 talking about this. 由台灣公共電視新聞部製播,提供每日正確、即時的新聞內容,以及多元觀點。公視新聞網 | 公視新聞由台灣公共電視新聞部製播,提供每日正確、即時的新聞內容,以及多元觀點。公視新聞網 | 公視新聞公視新聞網 · 回首頁 · 即時新聞 · 政經 · 環境生態 · 全球 · 生活綜合 · 文教科技 · 社會 · Foreign · 專題策展 · + 更多分類 · 公視+ · 網路商城 · 社群/APP · 最新消息 · 節目徵 ...