日本建築一直受到日本特殊的本土化環境與非日本本土文化的影響，其形式與結構材料都頗具個性。高聳的屋脊與長長的屋簷、厚重的木質結構、塗抹了稻草和沙子的石灰牆，覆蓋著薄如蟬翼般的和紙的滑動門，都是標誌性的日本建築元素。   《日本建築：材料與樣式的應用》從實踐性與創新性的角度，綜合且充分地反映出日本建築師們重視利用自然材料與建築結構、融合四周環境與歷史傳承等獨具匠心的設計魅力。 ...

　　本研究共製作9支高強度混凝土含圓形開孔深梁進行試驗，並以Kong and Sharp [1]之經驗公式及Tan et al. [2]之壓－拉桿分析模型做為分析工具，來預測高強度混凝土含圓形開孔深梁之剪力強度。研究結果顯示，在距圓開孔上方25mm處配置2#4水平鋼筋，以提供足夠的水平拉力，有助於深梁上部剪力傳遞路徑貢獻其抗剪強度。故而在開孔上方設置水平鋼筋，對於含圓形開孔深梁之設計確實非常...

　　本書集結技優生學習、產業實習、競賽經驗、國際視野及就業經驗之傳承，透過技優生自身經歷的分享，鼓勵現在技優生及技職生設定目標、保持熱忱、和持續學習的心，進而成為國家產業技術精良的高階技術人才。

日本歌舞伎是集音樂、文學、舞臺表演藝術為一體的多元化的傳統藝術，被聯合國教科文組織列為非物質文化遺產。   歌舞伎究竟是什麼，又是如何形成的？歌舞伎座是什麼樣的地方？歌舞伎都有什麼類型的劇碼？歌舞伎演員有什麼特殊之處？《圖解日本歌舞伎》帶領讀者從零開始學習歌舞伎，從基礎知識到趣聞逸話，全面解讀與歌舞伎相關的各種疑問。   翻開《圖解日本歌舞伎》，學習歌舞伎的歷史，感受時間流逝中藝術的凝練；瞭...

大多數人都會在超市購買葡萄酒。超市里對各種各樣的葡萄酒進行了分類：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡葡萄酒和甜葡萄酒等。我們相信通過酒標上的說明，如波爾多、博若萊等，你能夠大致挑出一瓶葡萄酒。但是你並不知道波爾多人愛喝什麼口味？葡萄酒並不是擁有的頭銜越多就越好。   《7秒選對葡萄酒》從葡萄酒的購買地點、葡萄酒的價格、酒器、酒標、何時品飲，如何品飲及葡萄酒的餐搭等多方面來介紹如何挑選一瓶葡...

本書是一本實用表演指南，最初由海尼曼出版，後來成為全美各大書店的重點書，並得到了哈佛大學和加州大學洛杉磯分校相關專業的教授的推薦。HBO電視臺的選？負責人凱莉·弗雷澤讀完此書，不止一次地表示：“我希望為我試鏡的每個演員都先讀讀這本書。” 作者通過分析大量經典影視劇本，由淺入深地講授了如何提升演技，從而抓住觀眾和導演的心。從經典的莎士比亞戲劇到火熱的肥皂劇，作者從多個新穎的角度分析了《當哈利...

本書是當代西方研究包豪斯劇場的代表性成果，聚焦于包豪斯大師奧斯卡？施萊默的繪畫、編舞和劇場作品，通過準確的理論視角和精彩的作品分析，闡明這位元包豪斯舞臺工坊的領導者在設計和現當代表演領域發揮的歷史作用，並將施萊默的非凡實踐視為包豪斯的空間探索與當代舞臺乃至當代倫理、美學和社會相關聯的重要紐帶。這部令人印象深刻的著作，對於所有涉獵二十世紀先鋒劇場、行為藝術，以及現代德國實驗劇場和魏瑪時代表演史...

法式樹樁蛋糕是甜點大師將美好的甜點與美麗的節日融合在一起而創造出來的時尚甜品。   《經典與創意樹樁蛋糕製作詳解》專門介紹了樹樁蛋糕的製作方法，從基礎的蛋糕技法（蛋糕片的製作、奶油夾心的調配、淋面的技巧、蛋白霜的製作）到具體樹樁蛋糕（榛子冷杉蛋糕、香草千層卷、聖奧諾雷蛋糕）的製作細節，作者把繁複的樹樁蛋糕製作過程抽絲剝繭地呈現在讀者面前，讓讀者能夠一步步按照食譜方法完成樹樁蛋糕的製作。   ...

威廉·艾斯珀，當代傑出的表演教練之一，一生致力於闡述並拓展桑福德·邁斯納的傳奇表演技巧，制定了一套嚴格的訓練體系，為成為真正的創造性演員提供一套清晰明確、循序漸進的方法。本書再現了威廉·艾斯珀如何指導表演專業新生的全過程，生動地展示了良好的訓練並沒有禁錮演員的直覺，而是讓他們帶著真實且富有激情的內在生命去重塑自己的角色。很多零基礎的表演者讀完此書也受益頗多，可以說“用邁斯納技巧培養出的演員，...

演員要怎樣做，才能避免自己的電影或電視鏡頭被剪掉？艾美獎最佳剪輯獲得者喬丹·戈德曼帶你走進剪輯室，瞭解導演、製作人、剪輯師是如何決定你的表演能否被選入螢幕。書中以大量影視劇為例，詳細解釋了演員為了避免鏡頭被剪掉應該注意哪些事項，這其中包括剪輯師的工作及評價標準、鏡頭被剪的原因、可掌控與不能掌控的因素。有了書中的指示原則，你可以遊刃有餘地在任何鏡頭前呈現出*佳表演狀態和更多的戲份。 ...

在這部曉暢又有深意的書裡，約翰·加斯金引領讀者一道思考古典世界中的文化、自然、生命、死亡等問題，並為現代讀者擇取富有生趣之處。   加斯金的故事始於荷馬時代的希臘，直至基督教禁止異教崇拜的西元391年，文中點綴風趣的插畫和圖表。書後附有地名辭典，羅列相關的知名景點、居民和思想，尤其適合作為希臘古典遺跡的旅遊攻略，或者在家神游探索人生大問題的入門讀物。 約翰·加斯金（John...

　　本書分別從報章、雜誌、文學作品中選錄了264個日本常用的單詞及其用例，其中有很多是看似中文所熟悉的漢字，但卻容易唸錯或混淆詞義的單詞。每則說明單詞的由來、典故，可加深學習者對該單詞的認識，同時還有例句可供參考。 　　此外，每個單詞都附有彩色插圖，全書按照五十音順序編排，不只可透過有趣的插圖輕鬆學習、記憶，使用上也能方便查閱。單詞加注假名、羅馬字拼音、重音與中文解釋，一目瞭然。希望能讓讀者...

甜品隨著時代的發展也在與時俱進，但是《歐陸甜品新風尚：西瑞爾·利尼亞克的甜品製作》作者認為法式甜品近年來有些迷失了自我，比如更注重技術性實驗，卻忽視了消費者們對簡單事物的品味。   作者和其搭檔經過反復製作研究，在傳統法式甜品種類上加入適當的創新，推出了廣受市場好評的甜品種類。同時，作者在《歐陸甜品新風尚：西瑞爾·利尼亞克的甜品製作》詳述了這些甜點的做法，除此之外，還介紹了其它經典法式甜品的...

　　你是否曾向缺乏相關背景知識的客戶解釋商品功能，卻找不到適切的表達方式，感到溝通障礙？或者有一個充滿發展性的新提案，但向非技術背景出身的主管做簡報時，主管卻難以了解？ 　　《報告好好寫》就是為了有報告寫作困擾的你量身訂做，不論報告對象為專業讀者或一般讀者，都能暢行無阻。   作者簡介 劉承慧 　　把學院知識轉化為可以多方應用的語文表達知識，是寫作中心一貫的努力方向。 ...