～描繪人體形態、比例及動作的必備工具～   　　★亞馬遜讀者4.7星至高好評 　　★實用、專業、經典於一體的古典藝用人體解剖學傑作 　　★CCH概念設計工作室創辦人 簡志嘉 審定   　　「有了解剖學的概念，不只強化了活體素描、彩繪及雕塑的技巧，連沒有模特兒在場，需要藉由回憶素描人體的能力也會有大幅的進步。賦予你在創作時更大的自由度和更多的選擇。」——華樂麗‧Ｌ‧溫斯羅   　　藝術家對於人...

  名店研發達人無私分享！ 第一本！破解餅乾口感VS.材料配比關鍵 揭密材料特性，掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比 一本在手，變化無限，學會自己寫配方！ 　　「餅乾」，是進入烘焙世界最簡單的入門品項，成功率極高，也是午茶或送禮的熱門手作點心，有人喜歡吃脆硬口感的餅乾；有人喜歡吃酥鬆的口感；也有人偏好酥脆的滋味～ 　　餅乾的風味與口感變化很多，食譜的變化也隨處可得，但是，卻很少有人能搞得...

如何判斷茶葉的好壞與等級？茶好喝的標準又是什麼？ 擁有三十年茶學經驗與物理專業背景的日本大師 教你以科學方法泡出回甘好茶！   　　一杯好茶，從茶葉的品種、成分，種植時的氣候、環境， 　　到沖泡時的水溫與茶器，都有很大的關係， 　　本書將以科學角度解析，一杯好茶蘊藏的知識與祕密。   　　◎從茶葉成分解析──茶葉的三大成分，決定了茶的風味 　　氨基酸、兒茶素、咖...

第一本絕對受用的醬料‧調味料百科！ 近200種關鍵調味料X獨門醬料，完整收錄 酸、甜、苦、辣、鹹、甘，兼具營養與美味 　　繼《史上最完整的蔬果飲食圖鑑》與《史上最完整魚類海鮮圖鑑》暢銷系列書！此次網羅廚房必備的調味料與醬料，讓你體驗舌尖上的美味饗宴。 　　完美比例調味料‧主廚推薦獨門醬料 　　酸、甜、苦、辣、鹹、甘，一次到「味」 　　抓準關鍵比例，完全掌握食材好吃的祕密 　　◎廚房裡...

　　娜娜媽10年手工皂配方研發祕密大公開 　　搞懂油品特性，學會寫配方、調比例，做出獨一無二的專屬皂 　　看懂配方架構──學會看配方，就知道手工皂的洗感。 　　學會自己寫配方──了解油品特性，掌握材料特性，調配出個人專屬的皂方。  　　最詳盡的手工皂實驗室──起泡度、融解度、縮水率等等，最無私的研究分享。 　　豐富的手工皂實作分享──單品油、兩種油、三種油、四種油，30款實作配方分享。 　...

親手培育有生命力的天然酵母種， 讓手作麵包充滿自家風味的健康來源。 　　天然酵母的活力是有生命的，它會隨著酵種的種類、培養環境的溫度、濕度，保存方式等而產生不同的變化，就像養小孩般地需要小心呵護著長大，更需要充滿耐心細細地養護著，隨著時間慢慢的蘊釀，迷人的酵種風味就能完美呈現出來。 　　一旦培育出美好的酵種後，再結合製作麵包的材料，從麵糰的攪拌到麵包出爐的那一時刻，滿室的天然麥香絕對令...

★超過250幅全彩精美圖像，揭開美感奧祕 跨越藝術、建築、設計、幾何、自然和宇宙的永恆追尋， 以全新的方式觀看、應用和分享黃金比例的神聖之美   　　 在一切能感知到「美」的事物中， 　　「黃金比例」無所不在。   　　黃金比例是一扇門， 　　透過它，我們就能更深入理解生活中的美和意義， 　　找出我們周圍千變萬化事物背後隱藏的和諧或聯繫。   　　本書有系統地整理了大量史料、影像、例證，介紹...

一本從初學者到專業級必備的咖哩食譜書！ 集日本頂尖香料咖哩專家大成之作，香料咖哩完全制霸 用新鮮和乾燥香料混搭出個人風格的美味咖哩 　　日本香料咖哩頂尖專家水野仁輔最新力作！長期在日本推廣不用現成咖哩塊的「本格咖哩派」水野，已有數十本咖哩的著作，此為作者長年鑽研香料咖哩的集大成之作。 　　◆香料圖鑑 　　29種乾燥香料、20種新鮮香料、12種綜合香料的特性、療效與使用部位和時機，是調...

史上最完整、最詳細、品質最好 從初級～高級都適用，可搭配任何教材！ 專為華人設計，真正搞懂法語構造的解剖書 「清楚易懂」＋「表格式解說」 一次釐清法語文法構成的要素，聽說讀寫從此不出錯 　　★學法語時，手邊為什麼需要一本好用的文法書： 　　[理由1 ]   　　學過語言的人都知道，遇到不會的字可以立即查詢，但這個方法用在文法上，不見得行得通，尤其是『法語文法』！法語有其特定的文法規則...

　　最新一期 [ 精裝2021 (第54期) 常用藥物治療手冊] (附贈1.電子藥典2.交互作用3.辨識查詢4.健檢平台)。   　　☑電子行動高階版藥品查詢(行動藥典)：藥理作用、適應症、孕乳圖示、用法用量、健保價格、藥品圖示，藥動力學、交互作用、不良反應、禁忌、警語、過量處理、醫療須知、給付規定、飲食提示、衛教資訊等。   　　☑交互作用：效應、機轉、不良反應、處置、說明等多項內容。  ...

生命的孕育、形成與誕生，如此神奇！ 展開每一個｢超大立體翻頁｣， 具體呈現媽媽懷孕 9 個月歷程， 就像看著寶寶在媽媽肚子裡 一個月、一個月慢慢長大！ 獻給天底下所有媽媽╱準媽媽 謝謝妳們 孕育出世界上最偉大的奇蹟 【本書特色】 1. 讀者敲碗期待，詢問度最高的立體繪本！全新立體封面典藏版，以打凸+局部光呈現如浮雕般的封面質感，值得珍藏。 2. ｢1：1比例｣立體翻頁，呈現寶寶在媽媽肚子裡...

　　史上最完整！史上最詳細！史上最有品質！ 　　正是這本「清楚易懂」「表格式解說」的德語文法書！ 　　適合初級、中級、高級程度，搭配任何教材皆適用 　　專為華人設計，真正搞懂德語構造的解剖書 　　一次釐清德語文法構成的要素，聽說讀寫從此不出錯 　　★學德語時，手邊為什麼需要一本好的德語文法書： 　　[理由1 ] 　　學過語言的人都知道，遇到不會的字可以立即查詢，但這個方法用在文法上，不見...

冷熱都好吃！便當最佳代言人──MASA，引領台灣日式便當風潮第一人！ 20多年專業廚師的美味幸福配方，讓人安心。 內容豐富實用，簡單易操作， 一本不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的便當食譜！ 暢銷典藏版隆重上市！ 　　有日本最受歡迎的各式經典便當；利用半調理保存品最省時間做出來的美味便當； 　　也有大人、小孩都喜歡的超可愛造型便當；一星期華麗便當的組合應用； 　　還有很忙時，可以快速做出...

★路米斯繪畫學習經典★ 10大繪畫原理 × 35組透視圖解 × 50項光影圖例 透視技巧 × 光影原理 × 人像摹寫 國際水彩名家 簡忠威──審定‧專文解說 　　本書帶領習畫者掌握繪畫金律，奠定紮實素描功力── 　　如何掌握物件大小比例與空間關係？ 　　如何確定消失點的位置？ 　　什麼是一點透視與二點透視？ 　　地平面起起伏伏時，要怎麼畫透視圖？ 　　不同形狀、不同質地材質的光影效果該如何...

　　本套書組合：《阿育吠陀療法：調整風、火、水能的黃金比例，找回出生時的健康體質設定》+《阿育吠陀原理：自我修復的科學》 　　 　　簡單實踐印度五千年養生智慧 　　暢銷全球30年，阿育吠陀醫界權威──維桑特．賴德，奠基之作   　　《阿育吠陀療法：調整風、火、水能的黃金比例，找回出生時的健康體質設定》   　　Amazon阿育吠陀醫學類TOP1！  　　源自印度，風行歐、美、日，一門調癒身體...