「以前籌畫甜點書都會胖個3公斤， 但研發本書的減醣甜點時，我竟然瘦了2kg！」 　　日本知名甜點研究家——石橋かおり，經過苦思與研發，終於得出美味與健康的黃金平衡點！ 　　只要以「大豆粉」取代「麵粉」；用「甜味劑」取代「砂糖」， 　　搭配上作者獨門的絕佳比例，即使零基礎也能在家輕鬆重現美味又健康的經典甜品！ 　　誰說進行減醣就不能吃甜點？別讓減醣限制了食慾！ 本書特色 　　‧破解大眾對...

葉片長斑？果實腐爛？樹枝結瘤？花瓣枯萎？ 我的植物怎麼生病了！？ ★居家園藝必備，最好查詢的植物病蟲害全圖鑑★ 500張彩色實境照，讓你簡單辨識各種疾病與蟲害！ 「症狀」、「病菌」、「害蟲」、「植物」4大分類，檢索方便又快速！ 　　不論是蟲蟲危機還是病菌感染， 　　日本園藝專家教你從預防到除病的技巧。 　　在日常改善排水、通風、日照， 　　掌握各種害蟲、病菌的好發時期與條件， 　　打造不易...

歷史上短短幾筆紀錄，卻是無數有血有肉的人生 而那些無名的小人物們，正是堆疊出一整個時代的關鍵 現在，他們將帶你走進，那些你從不知道卻真實存在的臺灣歷史 　　◤六死三留一回頭，你我的先祖為何要冒著這麼高的風險渡海來臺定居？ 　　一九四○年代的文青其實很潮，咖啡廳聚會、社群取暖，一樣也不少！ 　　墾丁大灣沙灘旁供俸的一座女神像，竟是大航海時代流落異鄉的荷蘭公主？◢ 　　歷史不該只能死背年代朝...

　　唯一決定版！最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」── 　　滿足①烹調省時 ②做法容易 ③美味豐盛 ④營養均衡， 　　386道低醣低卡、一個人到一家人都適用的便當菜食譜， 　　帶你從今天開始，展開無壓力的醣質OFF生活！   　　在日本全國料理賽事中被評選為「初代食譜女王」的成澤文子， 　　首度結合「料理研究家」和「營養師」雙重專業， 　　推出最具實用性的「減醣便當全書」。   　　全書...

探尋現代世界形成的最佳學習地圖 吳翎君、翁嘉聲、張學明、花亦芬、陳正國、萬毓澤、黃文齡、林長寬、 賴惠敏、陳思仁、劉文彬、林志宏、魏楚陽、湯志傑、巨克毅、張小虹 精選16位世界史領域專家經典論文（按目次順序） 　　打造立足臺灣、眺望世界的眼光，必須了解奠定現代世界的基石。 　　從歐洲文化的建立、多元世界的交會，到當代社會變遷等議題， 　　本書嚴選世界史領域的重要學者著作，深入探究你不可不知...

過去的365天，你過得還好嗎？ 接下來的365天，你又打算怎麼過呢？ 　　辛德勒醫師 　　以由淺入深的方式 　　解釋情緒壓力與生理疾病的密切關係， 　　對一般人的生活態度與方式掀起大革命。 　　《健康快樂活到100歲：12種人生幸福祕訣》自從1954年首度問世以來， 　　已經賣出1000,000冊以上，譯成13種語言版本。 　　對全世界作家、心理治療師、醫師和大眾帶來極大的影響力。 　...

　　1604年秋天，三艘荷蘭克拉克大帆船來到澎湖灣，和明朝對戰、在東亞劫掠，從此改變了澎湖與台灣的命運。 　　大航海時代開啟，歐洲人相繼東來，交織成無比複雜，精彩萬分的悲喜劇。 　　海盜與海商勾心鬥角，日本豐臣秀吉想征服世界而征戰朝鮮，明朝大將帶領水師對戰荷蘭紅毛船，歐洲崛起大國將內部戰爭延伸至海外殖民地。 　　每一個人、每一件事、每一場戰爭、每一次交易的背後，都有著曲折豐富、精彩無比的故...

1949-1988年蔣經國的從政經歷與權力之路， 是中華民國在台灣各方面發展的縮影。 　　2020年2月，美國史丹佛大學胡佛檔案館正式對外界公開蔣經國私人日記，這是繼2006年蔣介石日記開放後，另一件引起全球華人社會與學術界矚目的盛事。1988年1月13日蔣經國在中華民國總統任內離世後，三十多年來，其歷史地位與評價仁智互見，也引發不少討論。本書作者林孝庭以大量中、英文檔案史料為研究基礎，包...

　　桑德爾：思考「正義」，才能促使我們思考最好的生活方式。 　　★全世界最有影響力的政治哲學家，引領當代思潮的重要指標   　　★引燃全球公共辯論火苗，跨世代熱烈品讀經典 　　★哈佛大學最受歡迎、最具影響力的一門課 　　★美國電視史上第一次向公眾播放的大學課程 　　博大精深、文筆流暢且深富人文關懷，這是能夠真正改變人的讀物。──《出版人週刊》 　　◎關注當代最容易被忽略的議題、最切身相關...

提到戰爭，往往聯想到士兵、將帥和國家領導人。 被迫捲入動盪的平民百姓，卻是影響最深的那群人。 本書還原二戰到美軍占領時期，日本社會大眾生活的軌跡， 追尋他們在戰火中求生的身影，銘記戰爭的殘酷與悲傷。   　　大分縣，一個可能連日本人都不清楚地理位置的縣市，與二次世界大戰卻有著千絲萬縷的關係。從偷襲珍珠港艦隊的訓練基地、代表日本戰敗受降的官員，到戰後美軍駐紮的地方指揮中心，都與大分有所淵源。生...

＼ 寶島古今全知道！原來台灣是這麼回事！ ／ 在地人不可不知、外國人值得一讀， 台灣歷史的100件關鍵大事！ 從史前時代到戰後迄今， 解碼社會、人文和政治脈動， 看透島上曾經的一舉一動！ 　　【西北國際文化】歷史新圖解系列，結合專業歷史和趣味手繪，帶給你MIT台灣製造、精采生動的歷史入門書，提升知識的深度和廣度！ 　　延續至今的多元原住民部落、大航海時代歐洲人爭搶之地、清帝國的一省、日本...

跨越百年，來自近百位華人的第一手觀查， 看見不同身分的華人如何與美麗與憂愁的法蘭西邂逅，撥開遙遠法國的神秘面紗。 　　明知只是螳臂擋車，梁啟超仍為了捍衛國家尊嚴遠赴法國？ 　　改革中國迫在眉睫，周恩來竟堅持赴法旅遊奠定共產思想？ 　　法國畫壇競爭激烈，趙無極卻成功立足甚至獲得巴黎爵位？ 　　二十世紀初至今，無數華人離開家鄉，前往遙遠的異邦──法國。有些人是參加戰爭的移工、公費補助的學生；...

想理解歷史，轉換視角是不夠的 這套書，讓你完全扭轉世界史的理解方式！ 　　────────────────給我一個年分，我就給你全世界──────────────── 　　創新橫切式敘事　多空間的比較視野　著眼關鍵年分的全球史通述 　　打破單一國族語言，展現跨地域的相遇和連結 　　★★★★★歷史教科書權威　日本山川出版社70周年紀念鉅獻★★★★★ 　　中央研究院近代史研究所助研究員　陳...

「暗黑的、課本不教的、另眼的」中國史， 不過更換了一副你的眼鏡！ 一部逆轉的東亞史， 大膽企圖更新你的大腦和思考方式！ 　　為何不是逆轉的中國史？ 　　因為你不可以在廬山裡看廬山，你不可以欺騙自己，把換湯視作換藥！ 　　為何是逆轉的東亞史？ 　　因為只有在東亞、內亞和東南亞的大結構裡，「中國」才乖乖現出原形！ 　　 　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　　逆轉的東亞史，就...

臺灣這塊土地上，曾發生過數不清的鳥事蠢事搞笑事傷心事正經事， 想更了解臺灣、更珍惜我們所居住的地方， 不如就從本書開始，一起對臺灣史動真感情吧！ 　　超有梗內容＋超有才插畫＋超有料文獻， 　　藏書界竹野內豐 暨 活水來冊房主人（暨 臺灣歷史王、知識王、八卦王）渾身功力集結！ 　　■這麼巧！明朝一實施海禁政策，大家就全跑來臺灣了？ 　　■這麼潮！三百年前的原住民就會寫洋文？！ 　　■這麼威...