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兩位主廚作者陳兆麟師傅與邱清澤師傅不但專於經典臺菜,也精於研發新菜色,全書五十道臺菜料理,是由二十五道經典臺菜與對應的二十五道創作臺菜構成。臺菜的豐厚樸麗,富含滋味,在作者的示範解說之下,讀者能夠容易掌握製作佳餚的技巧,端出美味有新意的臺菜。 就如五柳枝、鯖魚五柳枝、冬粉雞腿、南乳雞腿、五柳枝、鯖魚五柳枝、日月雙撇、櫻花日月、懷舊大封、時尚大封、桂花小封、貴花小封、兄弟龍骨髓、糕渣龍...
.2021全新版台水考試用書:自來水法及自來水公司營業章程(新增修訂四版) .營運士業務類—抄表人員專業科目「自來水法及台灣自來水公司營業章程」短期速成 .收錄經濟部核定,台水最新公告的:台灣自來水公司營業章程(110.01.20) .收錄立法院最新修正的:自來水法(110.02.03) .全書250題考古題+百餘題精選試題,100%題題詳解 【自來水評價人員書籍特...
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雖然外匯書籍琳琅滿目,但針對國內匯市及企業實務匯率避險操作的探討卻是不多,而我國又屬海島型經濟型態,對外貿易依存度極高,因此掌握新台幣匯價及操作策略的應用,是進、出口廠商及財務人員的一大難題。本書雖仍以外匯基本知識介紹做開端,實際則以詳加探究新台幣匯率變動及企業避險操作為重點。此外,為使財務人員了解實務上靈活避險工具之應用,亦彙整相關外匯外令、選擇權實戰解析、利率避險及衍生性商品操作失利...
文學遺產中的一塊瑰寶,它匯集了自漢代至六朝六百余年間的千余首詩歌,是保存該時期詩歌面貌的重要文獻,對后世文學發展也有重要的影響。然而時至今日,關於它的編纂者等問題仍眾說紛紜,同時也沒有一個真正優秀的版本面世。章培恆先生關注《玉台新詠》已有多年,談蓓芳、吳冠文都是他的弟子,在他的指導下負責具體校點工作。此次出版的《玉台新詠匯校(上下)》,以明嘉靖十九年鄭玄撫刊本為底本,校以明五雲溪館銅活字本,...
由新北市文化局主辦的「新北市文學獎」如今已邁入第四年。每年年底,文選的出版在新北市市民心目中皆是教人期待的盛事,他們對於自身土地已及成長路途的最初感動,都能透過文字與紙本的方式永久保存下來。 不論是詩、散文還是小說,多有描述社會與人文,土地與城市之間的作品,將現實與理想的層面作近距離的描寫,他們的直抒胸臆,靠近生命呼吸脈動之創作,都有青春的樸拙、活躍,以及珍貴的真、善、美,不但是寫...
為何辛苦拍的TikTok短片,都沒什麼人看?你必須把拍攝技巧upgrade! 本書教你拍出TikTok最強新技巧,你也可以用手機拍出神作! TikTok百萬粉絲達人云×百變人氣創作者美姬爆量外拍寫真,獨家傳授拍攝短影音轉場技巧。 功能解說、轉場教學、剪輯軟體、特效APP,所有秘技不藏私全部公開。 TikTok短影音最吸睛的莫過於「快速剪輯」的轉場技巧,本書集結台灣最強玩家使用心...
《漫步思想起》………………………………陳一涵 《雨過天晴》…………………………………黃俊達 《印象月夜》…………………………………陳一涵 《隧道、列車、陣雨-丟丟銅仔狂想》………張諭馨 《六月茉莉香》………………………………陳一涵 《淺淺的粉 淡淡的紫 輕輕的綠》……………林岑芳 《耕農即興曲》…………………………………黃俊達 《情溢四季》……………………………………陳譽陞 《細雨、落花有情...
史上最完整,強運擺設風水大公開! 不用改格局,只要改擺設, 升官發財不是夢,貴人、桃花不間斷! 「房子的格局不好,又沒有錢能搬家怎麼辦?」 「辦公室的風水不佳,但也不能隨意換位置、換工作怎麼辦?」 這種時候,你可能會想:「有沒有不更動現狀格局,也能夠改風水的方法呢?」 答案是肯定的!或許你沒有多餘的存款能換房子,也無法放棄努力了好幾年的工作,但是你可以調整日常物件的擺放位...
行為時道路交通安全規則、汽車燃料使用費徵收及分配辦交通部臺灣鐵路管理局為配合臺灣高速鐵路通車轉運旅客,服務臺中地區與旅運轉乘需求,辦理「臺鐵新烏日站興建工程計畫」,經行政院於民國92年7月11日核定,計畫主要內容包括辦理站體建築、旅運服務設施區、地下停車場及站前廣場等設施,臺鐵新烏日站規劃為地上5層及地下2層建築物,各樓層用途分別為地上1至2層為大廳、站房、月台及旅運服務設施區(店鋪);...
二戰之後的美國以摩爾定律驅動的資通訊產業引領全球。在萬物聯網時代,網路節點越多價值越高的時代,美國依舊引領風騷。全球前30大科技公司,七成來自美國,這些富可敵國的網路巨擘或科技大廠,撼動全球經濟,也深度滲透我們的日常生活。 日本在1970與1980年代一度窺探全球領先地位,直到今天,他們仍不願輕易屈服於幾乎掩沒日本的數位新浪潮。韓國則從1983年開始發展半導體產業,三星李健熙在19...
用文字記錄生命,以創作成就夢想 第6屆新北市文學獎投稿件數達2509件,再創歷年新高,更有不少來自歐美、東南亞及兩岸三地的參賽稿件,已然國際化成為具指標意義的華文創作文學獎項,並因應多元文類組別,特別邀請吳晟、阿盛、羅智成、向陽、林文寶、胡金倫、鴻鴻、劉克襄……等多位知名文學家組成評審團,歷經初、決審嚴謹而激烈的討論與評比後,選出12類組前三名及佳作,為本屆新北市文學獎留下珍貴而雋永的...
108新課綱重大變革! 高中生必看的讀書筆記祕笈,讓你讀好書、拿高分,前進夢想志願! ◎新舊課綱哪裡不同?帶你深入剖析 ▲納入「高中學習歷程檔案」,在校表現也很重要。 ▲必修課調降,選修課增加,重視自主學習。 ▲學測、指考採計科目減少,個人申請、繁星計畫時程延後。 ▲大考趨勢題目變長、範圍變廣,注重實作與實驗。 ◎針對新課綱,量身打造應戰技巧 ▲穩定校...
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