從廚房管理開始的美味基礎全球首席主廚教你如何在家料理出米其林級的家常菜!連續被評選為全球第一餐廳El Celler de Can Roca的西班牙三星主廚Joan Roca,來自於美食家庭,他的料理結合傳統精神,融入前衛創意技巧。本書是Joan Roca以多年來的主廚經驗,從最切身的廚房管理、食材研究、工具運用等,以及基礎技巧,引導讀者從基本的料理法則開始,在家做出米其林等級的美味料理。本書...
第一本阿瑪巴觀的牌卡,透過52週持續的沉思探問,提升自我覺察的能力。
阿瑪巴觀沉思卡
AmmaBhagavan Meditation Cards
52張阿瑪巴觀沉思牌卡+52則寓言故事+
52週主題式沉思引導+52張曼陀羅彩繪靜心
To meditate is to be in touch with the “what is”. ~ Sri Bhagavan
...