人類的視覺與色彩密不可分。《色彩的歷程：18世紀以來的探索與應用》介紹了從18世紀牛頓對光和色彩研究的經典巨著《光學》發表之後，人們對色彩的認知與應用的歷程。伴隨著人類對色彩科學與理論的探索，顏料、印刷、攝影、工業等技術的突破，人類發展的歷程中出現了印象派、野獸派等畫家們絢麗的藝術作品，留下越來越精美的彩色書籍，服裝和生活用品也更多彩…… 從色彩科學和理論發展為切入點，呈現其對繪畫藝術、書...

《街頭拾味：東京超人氣美食》收集了超過50種東京街頭美食的製作方法，附以詳盡的步驟及精美的插圖，旨在體現東京街頭美食的人氣和魅力。它更像一本美食旅行索引，通過作者們的美食旅行，在視覺、味覺、嗅覺上呈現了東京街頭的美食。作者在東京當地知名美食達人朋子和美穗的陪同下，漫步于東京的大街小巷，搜尋那些動人的街頭美食，感受全新的味覺體驗。 在眼花繚亂的美食之都東京，他們盡可能多地品嘗當地的街頭美食，...

世界名作《蒙娜麗莎的微笑》為何神秘？《睡蓮》為何被奉為西方繪畫史上的里程碑式作品？《亞威農的少女》又為何成為立體派的開端之作？如果你想瞭解這些世界著名的繪畫傑作和它們的歷史，那麼首先就是要認識是創造了這些藝術作品的偉大藝術家們。   這本《世界知名畫家圖典》是一本入門級的藝術科普讀物，彙集了莫內、梵古、塞尚、克裡姆特、畢卡索、達利等從14世紀直到20世紀末改變西方繪畫史的106位藝術巨匠和他...

從購買心怡的植物寶貝到讀懂它們愛的訊息，迅速升溫你的植物之戀，一本滿足你培育初心的植育指南！《我與植物的戀愛：美好植物飼育手記》集結了兩位植物紅人的栽培建議，同時搭配深受現代人喜愛的綠植榜單和裝飾手作方案，讓你在風靡世界的綠色潮流中尋味創造性的生活之道。   75萬Instagram粉絲熱捧的植物栽培和生活美學建議 時尚新潮的植育指南，提煉了數千個栽培問題 清新Ins風格全面展示 室內植物俱...

寫好文字的手帳本不知道怎麼裝點？想DIY帶有心意的賀卡，但是不知道如何裝飾？閱讀完本書，你就會學到如何用小插畫裝飾你的手帳、賀卡、筆記本，等等。   本書詳細介紹了有關手繪手帳簡筆劃的各種知識和技巧，還加入了“日常漫畫小劇場”。畫累了？沒關係，看看小漫畫放鬆一下再繼續吧！本書內容豐富、乾貨滿滿，適合對小插畫、手帳裝飾感興趣但不知從何下手的小白們，也適合有基礎但想要更上一層樓的讀者閱讀。 ...

作者用獨特的視角和想像，用插敘的手法講述了一個韓國中低收入家庭中兩代女人因生活壓力而發生的情感糾葛的故事。婆婆得了口腔乾燥症是事情的切入，調查某日停水事件是明線，探究婆婆的患病原因是暗線，儘管是婆媳間的故事，卻沒有過多地描寫家庭瑣事，而以女人心去聆聽和解讀女人們的世界，引用大量生物學術語，注入大量的隱喻和暗示，一步一步將真相揭露出來，並逐步將讀者引向對社會問題更深層次的關注與思考。 ...

主要包括模糊集合及其運算、模糊統計方法、模糊聚類分析、模糊模型識別、模糊決策(含層次分析法)、模糊線性規劃、模糊控制以及它們在科學技術與經濟管理中的應用等。   《模糊數學方法及其應用》的編寫兼顧了“數學概念、方法”與“應用技術、模型”兩個方面，本書的特點是具有較好的通俗性、應用性和可操作性.?經過四次修訂，內容精益求精，成為長銷不衰的精品教材。   《模糊數學方法及其應用》可作為大學本科生...

本書是基於教育部全國餐飲職業教育教學指導委員會“基於烹飪專業人才培養目標的中高職課程體系與教材開發研究”專案研究成果的系列教材之一。   本書包括食品雕刻和冷拼兩個部分。 食品雕刻部分包括食品雕刻基礎理論知識、景物建築、植物、動物，冷拼部分包括冷拼基礎知識、冷拼製作常用原料及加工製作方法、基礎類、象形類等內容。 周毅，男，四川旅遊學院烹飪學院創新創業導師，蘇州市糖王藝術培...

SAI軟體是一款簡單、實用的繪畫軟體，深受大眾喜愛。目前市場上主流的商業插畫，很多都是通過SAI軟體創作的。   本書以插畫師lcy菜園子的一些繪畫作品作為案例，來介紹SAI軟體的基本操作技巧，以及如何通過SAI軟體繪製清新風少女插畫。   本書適合那些喜歡清新風插畫並且夢想成為優秀的商業插畫師的繪畫愛好者參考閱讀。閱讀本書，不僅能讓讀者瞭解和參考作者的繪畫方法和技巧，還能讓讀者在掌握SAI...

國立西洋美術館是光與影的魔法，樓梯與斜坡的戲劇性演出；國際文化會館是過渡期的大膽嘗試，庭園與洋館的和諧共融；新宿西口廣場是別出心裁的設計，現代感與實用性的巧妙結合……魅力十足的現代建築散佈於東京各處，將過去與現在聯繫在一起。   時代定格了建築的風采，建築賦予了時代特別的美感。20世紀40年代至70年代，現代建築風潮佔據日本建築界的主流地位，湧現了多位建築奇才。西方與東方，過去與現代，交織在...

本書是作者走訪了中國的百餘家民宿，對其進行了詳細的觀察、調研後，挑選出的其中具有代表性，較為成功的20家民宿著作而成的作品，作者從設計、宣傳、選址等多種角度對這20家民宿進行了全面的總結，並提出了中國民宿的未來發展方向。 佳鄉學院院長，歡樂松鼠穀聯合創始人，湖南民宿協會副會長，深耕民宿培訓遊學與運營的情懷中人，走訪過上千家民宿，和松贊、千里走單騎、花間堂、西坡、過雲山居、...

歷年來詳實完整的普洱茶教戰寶典。本書希望能透過傳遞品茶、識茶、藏茶的正確觀念，從生熟、外觀、樹種、年份、包裝與製作方法等，辨識各種不同品專案，如老茶與手作、生普與熟普、喬木茶與臺地茶等的判別，到深入茶鄉，尋訪野生茶樹與茶區、茶廠，一步一腳印地引領讀者進入普洱茶迷人的世界，並培養正確的藏茶方式與觀念，以及如何理想的品飲與沖泡方法等，幫助普洱愛好者和收藏者識別各種不同品項，收藏到自己中意的普洱茶...

《照明設計手冊》豐富的圖片和理論內容不僅可以解決一般照明設計系統的問題，其不同於其他同類書的是，作者站在國際性的視角中，提出更多有關燈光照明設計發展方向的專業性指導意見，書中的學習思路和方法技巧也尤為新穎。其內容對專業的室內設計師、燈光設計師和專業學習的讀者的發展方向都有很好的參考借鑒意義。 蘇珊·M.溫奇普 博士，是美國綠色建築委員會官方認可的LEED認證專家，同時是...

刺身料理已經成為了一種獨特的飲食文化，是日本料理中不可或缺的存在。 《刺身百科》全面介紹了刺身相關的各種知識。從製作刺身時常用的各種魚，魚類的清理方法、切分方法到刺身的擺盤可謂全面而具體。書中除了講述如何製作刺身以外，還有一些有趣實用的內容，比如如何用氣球製作冰制食器，如何重複利用冰塊等，實用且充滿了趣味性。 文中還介紹了五十種新式的由生魚片和肉類、蔬菜、豆腐等搭配成的創新刺身料理。這是...

自古代文明以來，花園被當作人與自然和諧共處的象徵，它也是文學家與藝術家的靈感源泉。在這本精美的花園圖集中，法國藝術史學家埃絲特勒·普萊桑-索賴爾從廣袤的文學世界中挑選了120篇文學經典名篇，上迄遙遠的荷馬，下至法國現實主義文學。與這些篇目一起出現的，則是相互映襯的藝術作品，二者遙相呼應，共邀讀者漫遊在曼妙怡人的花園之中。 埃絲特勒·普萊桑-索賴爾（Estelle Plai...