2021最值得期待的一本食譜書 　　Brian不萊嗯老師睽違3年的巨作 　　《BrianCuisine不萊嗯的麵包學》 讓你愛上自己做的麵包 　　本書融合了麵包科學、經典甜麵包、原創天然酵種歐陸麵包、私房抹醬等，是麵包初學者必備的工具書，更是麵包進階研習者，進一步深入麵團科學烘焙原理最佳參考書。全書字字珠璣，篇篇都是讓你豁然通曉的麵團烘焙知識，不萊嗯老師以3年的時間，用食物科學的角度，...

VR/AR商機將在2020年達到1620億美元 更是有望取代智慧手機的下一個候選人！ 從360度電影預告片到精靈寶可夢的風靡世界， VR/AR的應用與商機，正在超越你我的所有想像！ 　　從獲譽VR元年的2016年開始， 　　虛擬與擴增實境的軟硬體相關應用紛紛大放異彩， 　　根據IDC調查，全球VR/AR市場規模將成長至2020年的1620億美元， 　　臉書創辦人祖克柏更大膽指出， 　...

看維梅醫學中心如何轉虧為盈 成為美國百大醫院的真實故事。 　　台灣醫療環境正面臨崩壞邊緣，除了健保財政惡化、醫療人力不足之外，台灣人口急遽老化，也讓各醫療院所面臨重大考驗。 　　美國維梅醫學中心，在2002年面臨連續虧損後，導入汽車業的豐田精實管理思維，不但徹底改善財務狀況，就連服務品質也提升到9成，並獲得百大醫院、卓越醫術獎等殊榮，讓人好奇維梅是怎麼辦到的? 維梅醫學中心精實管理的...

本書從產業經濟的角度出發，由一般到特殊，再從特殊到一般，探索知識付費運營和發展的基本規律，為知識付費的創業者、從業人員及研究人員提供參考和指導。本書共由三部分組成：一、旨在讓讀者理解和認識知識付費。首先，在充分研究知識付費定義的基礎上，從特徵、分類、表現形式、影響因素及與內容付費的區別和聯繫等多方面分析，明確其內涵和外延；其次，以市場為中心，分析了知識付費的運行原理，為知識付費行業畫像。 ...

　　全民健康保險自民國84年實施起，至民國104年即屆滿20年。作為重要的社會民生制度，開辦以來達成全民納保、就醫便利、減輕財務負擔、平均餘命增加、行政經費低、醫療費用控制得宜等高滿意度成果，在國際上贏得美譽。期藉由規劃5本叢書及年報出版，將施政理念、核心價值和實施成果留下完整紀錄，以呈現全民健保對於保障及促進國人健康之努力與貢獻。

　　「中醫理論」結合「芳香療法」，  　　以特調精油按摩對應穴道，使效果加乘， 　　除心靈的傷、解身體的痛，紓解各種身心症狀。   　　◎「全人、整體」新觀點，重新認識植物精油與芳香療法的智慧 　　中醫看待疾病時，不只是著眼在疾病本身，屏除頭痛醫痛、腳痛醫腳的概念，而是以「整體」為治療重點，從全身、情緒、生活習慣等為改善依據。   　　精油的來源──植物也是如此，以「整...

第一本融合脈輪、色彩療法、芳香療法的應用指南，初學者也能輕鬆學會。 8大脈輪×8種顏色×26支對應精油，平衡情緒問題，療癒身心靈。 讓心靈成長、蛻變，突破困境，綻放真實自我的光彩，通往幸福之路。   　　［你有這些困擾嗎？］ 　　◆覺得自己一定要更加努力，才能獲得別人認同 　　◆在與他人相處會感到緊張，無法順利對話，心思細膩 　　◆生活中不斷忍耐，壓抑自己情緒  　　◆被不安和憂慮等，經常壓...

天然皂達人娜娜媽 × 專業調香師Aroma，兩大名師聯手 第一本專為手工皂設計的精油調香專書 娜娜媽全新研發──23款「冷製短時透明皂」＆香氛造型皂 配方．技法大公開 　　為什麼好聞的精油入皂後就不香了？精油該怎麼應用，有何搭配宜忌？ 　　明明用不同的精油配方，為什麼成皂聞起來都很像？如何蓋掉特殊油品的味道？ 　　解答眾多皂友的做皂難題──做一塊好聞、留香度高、洗感舒適的芳香手工皂 　...

　　◎ 全世界最多人用的支付系統是怎麼建置起來的？ 　　◎ 銀行扮演什麼角色？程式怎麼寫，主機怎麼架？ 　　◎ 本書完整講解   　　全書說明支付平台架構相關的業務、規劃、設計與實現，涵蓋第三方支付平台架設所有相關的各方面，包含支付收銀台產品、融合支付產品、支付前端、交易引擎、支付系統、通道管理與路由、帳戶與帳務系統、風控系統等，對第三方支付平台架設過程中可能有關的企業監管與標準、系統基礎架...

　　皂友遍及海內外的手工皂達人──娜娜媽 　　暌違兩年的最新心血之作 　　無私分享她在手工皂海12年的寶貴結晶 　　收錄180個做皂關鍵×10個皂友最想學的人氣配方 　　不但是新手入門的捷徑，也是做皂老手的進階跳板 　　 　　可以做皂的油品那麼多，該如何挑選？ 　　為什麼我做的皂，洗起來會乾乾澀澀的？ 　　做好的手工皂上出現白白的斑點，是發霉了嗎？ 　　為什麼我做的皂很快就不香了？如...

──透過臨摹大師的經典作品，領略繪畫的關鍵技巧── 超過300張圖解步驟＋28款影音教學影片 精準學習14位藝術大師的名畫精髓 　　臨摹西方藝術大師的畫作，是高級美術學校學生必需的學習過程。本書收錄了14位藝術大師的經典畫作，帶領大家從十四世紀文藝復興時期的藝術創作開始，到巴洛克風格、現實主義風，透過步驟圖解的臨摹練習，理解畫作、提升洞察力與繪畫技法，進而發展出個人創作。 　　例如：文藝...

買了昂貴的莊園豆，為何沖不出精品咖啡的質感？ 濾杯、法壓、Chemex，不同工具萃取，味道差在哪？ 濾杯的形狀和濾孔數，會怎樣影響風味？ 生豆用日曬法、水洗法，喝起來有何不同？該選哪種？   選豆‧烘焙‧手沖‧品飲，一杯好咖啡，來自到位的小細節， 咖啡學院教父傳授，成為優秀咖啡師的種種關鍵訣竅。 【特別收錄】20支大師示範影片QRcode 　　★咖啡學院教父的課程精華版，在家...

準備10年，終於出版了！ 這本書的重點不在教你遇到醫糾該怎麼辦， 而是希望醫療現場的醫病雙方能避免不幸再度發生！ 本書集結40個醫療真實案例與法院判決，並從不同面向加以分析， 透過了解醫療法律與病人安全，創造醫、病、法三贏的醫病關係。 醫療常規是醫方遵守的醫療方式，也是判斷醫療爭議的重要依據， 遇到醫療糾紛時，通常須先送醫療鑑定，才能確認醫方是否違規， 法院則會綜合鑑定報告書及病歷記載，...

　　走進神祕的藏醫藥，解讀西藏最偉大的醫學寶庫 　　圖文並茂，解析詳盡， 　　揭開藏醫藥學的神秘面紗， 　　輕鬆讀懂藏醫學的經典著作。 　　從食衣住行等生活各方面著手， 　　掌握養生規律，認識物理改善技法， 　　做到自己的健康自己護！ 　　醫療專家審定　＋　40多幅珍貴古代醫學掛圖（曼唐圖）＋　800多幅精彩插畫解析 　 　　★文字詳盡，淺白易懂 　　尊重古籍原文，採用現代人語法，運用淺...

　　從生活到工作、從理論到實踐，採用複雜問題簡單化的方法，對機器學習的概念、主要技術和典型應用加以介紹。 　　本書共8章，主要內容包括： 　　第1章－介紹機器學習應用的基礎內容，快速引領讀者進入機器學習領域。 　 　　第2章－介紹機器學習應用活動的前期工作，即資料探索的工作和資料準備工作，包括資料關係探索、資料特徵探索、資料選擇、資料處理。 　　第3章－介紹機器學習的演算法，從實際應用...