外科是研究外科疾病的發生、發展規律及其臨床表現、診斷、預防和治療的科學。《萬物簡史：疾病卷》提到外科是醫療機構中主要運用手術治療疾病的一科，與內科相對。《萬物簡史：疾病卷》提到外科疾病分為五大類：創傷、感染、腫瘤、畸形和功能障礙。《萬物簡史：疾病卷》提到外科疾病往往需要以手術或手法處理作為主要手段來達到治療疾病。因此，手術則成為外科所特有的一種治療方法。

第一章 外科疾病心胸外科腦外科肝膽外科泌尿外科骨科燒傷及外傷科血管外科第二章 內科疾病心血管內科神經內科呼吸內科疾病消化內科疾病腎內科疾病內分泌科疾病風濕病科疾病