全書共有14章，內容涵蓋旅游、旅游學、旅游業、旅游研究等相關理論與實踐，主要內容包括：第1章為旅游與旅游學相關理論；第2至9章為旅游者、旅游活動、旅游業、旅游資源、旅游產品、旅游市場、旅游形象、旅游影響等基礎知識與原理；第10至12章為旅游行業組織、旅游行業管理與旅游政策法規等基礎理論；第13、14章為旅游發展模式與趨勢以及旅游行業前沿領域的新發展。本教材結合教學內容難點和重點，培養學生運用相關知識分析、解決實際問題的能力。另外，本教材提供學生自主閱讀推薦，理論與實踐、課堂與課外相結合，培養學生自主學習能力，提高行業認知能力和職業素養。鄧愛民，中南財經政法大學旅游研究院院長、工商管理學院旅游管理系系主任／書記、湖北省旅游管理重點學科帶頭人、教授、博士生導師；旅游管理研究生導師組組長，MTA導師組組長；國家旅游局「萬名旅游英才」2016旅游規划人才；湖北省本科旅游管理教學指導委員會副主任委員；湖北省旅游學會副會長；湖北省旅游條例起草專家組組長、武漢市旅游條例起草專家組組長、武漢市旅游標准化管理辦法起草專家組組長；武漢市酒店協會副會長；武漢市江夏區旅游發展顧問、武漢市東西湖區旅游發展顧問、黃岡市旅游發展顧問，兼任多家酒店、旅行社和房地產公司投資與經營顧問；出版專著8部、教材10余部，獲省部級獎2項；在《管理世界》《財貿經濟》《經濟學動態》《經濟管理》等權威和核心刊物上發表論文100余篇；主持省部級課題5項，主持各級政府和企業委托的規划項目120余項。孟秋莉，女，山東聊城人。中南財經政法大學博士研究生、副教授。主要研究方向為旅游學原理、旅游開發規划、旅游行為研究。公開發表論文20余篇。

01第一章旅游與旅游學Chapter 1Tourism and tourism subject第一節旅游定義與相關概念/2 Tourism definition and related concepts第二節旅游及其廣義背景/8 Tourism and its general background第三節旅游學研究對象/10 Tourism research object第四節旅游學科框架體系/14?Tourism subject frame system17第二章旅游的產生和發展Chapter 2The emergence and development of tourism第一節旅游產生的條件/18 Tourism conditions第二節中世紀歐洲的旅行發展/21 The development of travel in the Middle Ages第三節產業革命后的旅游發展/23 The development of tourism after the Industrial Revolution第四節中國的旅游發展/26?China』s tourism development31第三章旅游活動Chapter 3Tourism activities第一節旅游活動的概念/32 The concept of tourism activities第二節旅游活動的類型/35 The type of tourism activities第三節旅游活動的特征/47 The characteristics of the tourism activities第四節旅游活動的發展趨勢/51?The development trend of tourism activities59第四章旅游業Chapter 4Tourism industry目錄 第一節旅游業的構成/60 The composition of tourism第二節旅游業的性質與特點/61 The nature and features of the tourism industry第三節旅行社行業/63 The travel agency industry第四節旅游住宿/69 Tourist accommodation第五節旅游餐飲/74 Tourism catering第六節旅游交通/77 Tourism traffic第七節旅游景區/79 Scenic spots第八節旅游娛樂/82 Tourism entertainment第九節旅游購物/84 Tourism shopping89第五章旅游資源Chapter 5Tourism resources第一節旅游資源的概念/90 The concept of tourism resources第二節旅游資源分類/92 Tourism resources classification第三節旅游資源調查與評價/97 Tourism resources investigation and evaluation第四節旅游資源開發與保護/99?Tourism resources development and protection108第六章旅游產品Chapter 6Tourism products第一節旅游產品概述/109 Tourism product overview第二節旅游產品開發概述/121 Overview of tourism product development第三節旅游線路設計/129 Tourism route design136第七章旅游市場Chapter 7Tourism market第一節旅游市場概述/137 Overview of tourism market第二節旅游市場細分/141 Tourism market segmentation第三節全球旅游市場/145 The global tourism market第四節中國旅游市場/148 Chinese tourism market第五節旅游市場營銷/151 Tourism marketing160第八章旅游形象Chapter 8Tourism image第一節旅游形象的概念及特點/161 The concept and characteristics of tourism image第二節旅游形象定位/163 Tourism image positioning第三節旅游形象設計/165 Tourism image design第四節旅游形象營銷/169 Tourism image marketing180第九章旅游影響Chapter 9Tourism impact第一節旅游對經濟的影響/181 The economic impact of tourism第二節旅游對社會文化的影響/188 The influence of social culture of tourism第三節旅游的環境影響/193 The environmental impact of tourism第四節旅游可持續發展/195 Tourism sustainable development203第十章旅游行業組織Chapter 10Tourism organizations第一節旅游組織及其職能/204 Tourism organizations and their functions第二節國際旅游組織/206 The international tourism organization第三節我國旅游組織/212 Tourism organization in China 第四節旅游政策/216 Tourism policy223第十一章旅游行業管理Chapter 11Travel industry management第一節旅游行業管理概述/224 Overview of travel industry management第二節旅游信息化管理/226 Tourism information management第三節旅游標准化管理/229 Tourism standardization management第四節旅游行業管理體制/231 Travel industry management system236第十二章旅游政策法規Chapter 12Tourism policies and regulations第一節旅游政策與法規概述/237 Overview of tourism policies and regulations第二節解讀《旅游法》/241 Analysis of 「tourism law」第三節旅行社法規/244 Travel agency regulations第四節導游人員法規/247 Rules and regulations of tour guides第五節旅游飯店法規/249 Hotel regulations第六節旅游安全法規/252 Tourism safety regulations第七節旅游者合法權益保護法規/254 Tourists』 legitimate rights and interests protection law261第十三章旅游發展模式與趨勢Chapter 13Tourism development modes and trends第一節旅游發展模式/262 Tourism development modes第二節世界旅游發展趨勢/264 The development tendency of the world tourism第三節中國旅游發展趨勢/268 China』s tourism development tendency276第十四章旅游行業前沿Chapter 14Forefront of tourism industry第一節全域旅游/277 Global tourism第二節智慧旅游/281 Smart tourism第三節低碳旅游/284 Low?carbon tourism第四節文明旅游/287 Civilized tourism293參考文獻References297學生自主學習材料目錄