國內餐飲教育蓬勃發展，多所學校開設飲食文化概論與世界飲食文化課程，但教科書選擇有限，由於世界飲食文化的課程已經是餐飲科系學生的必修科目，有些教科書過於以理論引導學生學習，但餐飲科係著重在技術類，因此內容應該與生活結合才能引發學生學習興趣，文化不該是枯燥無味的，反而應該透過圖文並茂的學習，加上個人的相關人身經驗，引導學生快速學習內容。   　　本書涵蓋理論、時事與豐富圖片，並於各章末均附有...

兩岸三地30萬冊暢銷再改版！ 入學前學好自然發音，就跟入學前學好ㄅㄆㄇㄈ一樣重要！ 針對非英語系國家設計，最棒的發音書！ 　　不管是以前從未學過、自己要教小孩、老師要教學生，怎麼用都行 　　最新QR碼設計，只要手機一掃，任何地方都能親子一起學。 　　學好自然發音，一輩子看到英文就會唸、使用拼音記單字，小孩一生都受用！ 　　跟著DORINA老師跳發音律動操，唱唱跳跳自然發音自然學會！ ...

　　◎梳理出一個大的思路，幫助哪些喜愛紫微斗數的人登堂入室。 　　◎本書的內容整體上分兩部分，一是理論，二是例題。 　　◎在例題中首次披露了很多實用技法。 　　紫微斗數這門學問從深宮走入民間以後，與八字學來比較，紫微斗數的命運是比較坎坷的，這主要在於從古至今的典籍著作很少，而且門派林立，紫微斗數預測學被邊緣化的狀態並未扭轉，這不能不讓我們深思。所以，我們必須仔細梳理紫微斗數的理論體系，這本...

最淺顯易懂的居家風水書！ 最詳盡的室內格局＋外部煞氣解析 買新房、重整修、改運氣……看這本就OK 讓你由窮轉富，由富轉貴！ 　　好運風水有門道，租屋買房要知道！ 　　一樣都住社區大樓，每戶的大門座向卻不一定相同？ 　　「左青龍、右白虎」，其實不適用於家中每個地方？ 　　同樣是葫蘆，有的是治病防煞、有的卻是增添福祿？ 　　樓梯如果不是設在房屋正中，就不算是「樓梯居中」？ 　　透天厝的頂樓其實...

　　用神充滿能力與智慧的話語，學習有深度、有智慧、實用性的英文！ 　　『聖經』是一本世界上出版、發行總數最多的一本書，其中許多名言、故事、比喻和教訓，已經是全球政商談策略、領導、修身、人際關係最佳的指導原則圭臬，也是西方文化基石的一本書，深深影響著英文的語彙。 　　本書8大特色：擴編新增《詩歌賞析》 　　1. 中英文經文對照：配合朗讀MP3使用，教你最正確的發音。 　　2. 單字學習：...

　　看不見不代表不存在，你知道自己吃進了什麼嗎？ 　　這些看不見的病毒細菌，你以為就沒事了嗎？   　　人一離開媽媽的子宮（無菌的環境）之後，就要開始獨自面對這個複雜、充滿微生物的環境。我們的生活周遭，無處沒有細菌。也許是因為看不見，所以常常忽略；又或是看不見，所以常對微生物充滿誤解。   　　就讓本書和你一起，揭開細菌和病毒的謎團吧！讓你體會瞭解細菌和病毒，就是這麼有趣！...

　　★寶寶的第一本水果認知書 　　★不愛吃水果的寶寶一定要看 　　剖開水果，看一看！ 　　幼兒觀察力繪本！ 　　培養幼兒視覺空間智能，就從觀察剖面開始！ 　 　　一本詳細描繪水果形狀、外觀及剖面的寶寶書。簡單富節奏的文句，搭配水果們逗趣活潑的表情和姿勢，讓孩子在歡笑中和大人一起認識水果，加深對水果的熟悉度和好感度。本書以各種水果的剖面來貫串全書，以生動有趣的方式呈現水果從整體到部分的形狀，...

　　●銀行金融英語同步學會英語& 理財妙招 　　●銀行金融英語學得越好，會越來越有錢 　　●專業：擁有專業銀行知識，商場、個人金融管理，無往不利 　　●實用：領錢、存款、投資、理財，銀行金融情境英語脫口說 　　●有效：最專業的銀行金融英語學習書，輕鬆學會基本專業用語 　　本書可幫助您： 　　1. 迅速提升銀行金融專業英語能力 　　2. 美國金融界專家，以深入淺出的方式，介紹銀行的各項服務業...

　　本書為國內第一本針對社會安全制度相關之憲法、法律制度與法政策背景作體系性介紹的教科書，由社會法領域學者群策群力共同完成。本書共十八章，體系安排上分為總論、各論與救濟三篇：總論涵蓋社會安全制度的社經脈絡、歷史發展、憲法基礎、財務方式與體系概念範疇；各論包括各項社會保險制度、公務人員退休撫卹、老人福利暨長期照顧、兒童少年與身心障礙者保障法制、犯罪被害人保護與社會救助，並配合行政程序與行政救濟...

　　網飛為何能夠準確預測觀眾喜好，直接投入一億美元製作兩季《紙牌屋》？ 　　亞馬遜如何制霸網路圖書市場，出版商也只能乖乖聽話？ 　　NBC將節目從iTunes下架、意圖打壓蘋果，自身反而蒙受更大衝擊？ 　　素人網紅崛起，他們為何不再需要大公司？ 　　過往大型唱片公司、出版商、片商利用規模來管理兩種稀缺的資源以創造價值：配銷與宣傳通路的稀缺；創造內容所需的財務和技術資源稀缺。這種商業模式掌控...

　　經史子集出版社的文筆比較好，字比較大，內容比較充實，故事比較精彩；連標點符號都比較強！光看文筆，就值得收藏；本書創作的目第，在與眾不同，目標是心靈百萬富翁（Millionaire）：擺脫貧窮，邁向富有！最在意的是深層的探討，就像英國詩人波普說的～：   　　「只懂得皮毛是一件危險的事；要深透暢飲，否則就別嚐那聖泉。」（一知半解，危險之至。）~~~~ 亞歷山大.波普（A little le...

　　#看電影經典對白學好生活英語 　　#好萊塢大明星現身教你說英語 　　#影迷 #電影癡 走過路過千萬別錯過！ 　　美國隊長 　　I think we both need to get a life. 　　我想我們都需要做更有意義的事。《復仇者聯盟：終局之戰》 　　死侍 　　Zip it. We’re not friends. 　　別說了。我們不是朋友。《死侍2》 　　不可能的任務：全...

　　「萬用開場白」及「萬用結尾語」是本書最精采的部分。20篇英語即席演講，以「一口氣英語」的方式，三句一組，九句一段，容易背，加快速度，變成直覺，就終生不會忘記，唯有不忘記，才能累積。熟背的演講，說起來有信心。

　　此本專論子平，亦出民英之手，藝文志蓋因有育吾山人之號，誤以民英為民育，又通會二字傳寫為互倒逐有不同，其實即此書也自明以來二百餘年，談星命者皆以此本為總彙，幾於家有其書中間所載仕宦八字，往往及明季之人蓋，後來坊劇所撓入亦已非原本之舊，特以其闡發子平之遺法，於官印財祿食傷之名義，用神之輕重，諸神煞所係之吉凶，皆能撮群言得其精要，故為術家恆用要有，未可遽廢發者至其立論，多取正官、正印、正財，而...

　　繼《社會學冏很大1.0》、《社會學冏很大2.0》之後，本書《社會學冏很大3.0》為本系列之最終作，三集專著的完成總算可以讓批評韋伯的大業暫時告一個段落。前兩集主要針對韋伯所提出之概念性工具、歷史比較方法，與其經典著作進行討論；本集則挑選出韋伯學說重要的詮釋者，以及（歷史）社會學家對韋伯學說的理解與應用，包括：全球韋伯研究的專家施路赫特（Wolfgang Schluchter）、中國歷史學...