．「糕點界的畢卡索」Pierre Hermé 大師法式點心最新中文版著作 ．精準的食譜配方搭配1102張完整步驟圖 ．PH大師代表性糕點：玫瑰覆盆子口味的Croissant lspahan伊斯巴翁可頌、Brioche Satine絲緞皮力歐許、Stollen史多倫… ．關於用量╱工具╱發酵╱發酵的判斷╱發酵場所╱烤焙…等詳盡解說 ．Pierre Hermé 皮耶艾曼大師最新中文版著作 ．代表...

　　每一個主人的用心， 　　都值得您和孩子慢慢得去探索！ 　　現在有一群店主人們也回應著這樣的想法，以希望提供一個讓孩子和大人都能開心用餐的場所而努力著，我們蒐集了全台50家親子餐廳推薦給您，希望我們都能給孩子和您有愉快和舒服的用餐體驗！ 本書特色 　　戶外空間 　　自然的環境最適合孩子們的童年了，陽光、綠地和新鮮的空氣，偶而帶孩子和自己來戶外走一走，身心都像是被洗滌了一樣的乾...

　　在各國實踐上，最常見的優惠性差別待遇多半都是以種族、性別或身心障礙為實施對象，我國亦然。但特別是有關種族優惠性差別待遇，也常引發正當性及必要性的爭議。在美國因此有學者主張改以階級取代種族，而以社經地位較低的人民為優惠性差別待遇的實施對象，特別是在大學的入學政策。本論文就是以此主張為主要的參考文獻，除分析這項主張的憲法基礎外，並分別檢討其目的之正當性及手段之必要性。 作者簡介 陳盈雪...

是什麼樣的怨念，歷經千餘年仍未曾稍減？我是抱著強烈怨恨的白骨，在幽冥入口水井中上下來去。我是眾生迷離夢境的主宰，掌握人心最深沉的恐懼。至死方休？錯！那只不過是開端…… 京極夏彥【京極堂】系列第三作！無數華文讀者期盼多年的夢幻經典之作！華文世界初登場！《狂骨之夢》中文版全球首次發行！ 五對男女在山中集體自盡，用的竟是帶有皇室菊紋的匕首！知名志怪作家之妻四度殺死八年前已死的前夫，是妄想還是現實？...

　　本書是從規範的角度，分析原住民學生升學優待措施的正當性基礎。除了分析我國原住民學生升學優待制度的概況、其相關法制沿革外，本書並歸納美國聯邦最高法院Bakke、Grutter及Gratz等案件的爭點，與國內所呈現的問題點進行對照，再耙梳「肯認政治論」、「差異政治論」及「自由多元文化主義」中與少數種族或族裔群體相關的理論，說明其對我國原住民學生升學優待措施的可能看法、所受批判及回應。最後，本...

日本發行29版至今無可取代！繁體中文「麵包科學」終於出版！ 將麵包製作的專業秘訣與經驗科學化 無論是烘焙高手或是精準熟練的專業人士 不能沒有的唯一聖經！ 　　★匯整科學數據與實驗成果：所有麵包師都該充分理解的８個發酵觀念。 　　★集四十年製作演講教學經驗，將專業秘訣與技巧轉為易讀易學綱要。 　　★看攪拌就能分辨麵包師的技術優劣，如何精確判斷攪拌時機？ 　　★精進烘焙技巧、領悟發酵原理...

Mark’s highly successful experience in the publishing and bookselling industry spans more than three decades where he has worked in almost every type of brick and mortar, online, and digital bookst...

如果你是批踢踢老鄉民，請來看看這本屬於我們的青春紀事。 如果你不認識批踢踢，請讓我們告訴你批踢踢20年的大小事！   　　20年歲月中不斷演進的PTT（批踢踢實業坊），在臉書、LINE等數位科技不斷推陳出新下，儘管科技老舊，整個社群平台卻依舊屹立不搖，堪稱台灣網路史上最大的謎團！   　　PTT到底怎麼做到的？鄉民到底是什麼族群？在工程師的努力下，PTT容納了數萬群眾互動，這數萬「鄉民」情感...

　　(家有友好餐廚房) 　　居家餐廚空間既能聯繫親朋好友的感情，也可搖身一變成為主人招待客人的最佳利器。 　　給「做菜社交控」專用的廚房設計全書， 　　本書打破在「餐廳請客、廚房太小、不會做菜」三種魔咒， 　　囊括餐廚預算規劃X主題廚房設計X知識QA， 　　不用逼自己買食譜，和朋友一起協力完成大餐， 　　廚房很小？不會做菜？不擅長安慰人？通通不是問題。 　　生活最美好的事，就是在廚房與朋...

　　【Café風格室內輕裝３５８招】 　　358個改造居家、商空的佈置打點技巧， 　　6個改造關鍵字+必買的平價材料， 　　Keyword & Low Price，男女都會愛上的個性風馬上完成！ 　　全面解說！讓你無往不利的6大改造關鍵單品： 　　1＞用壁紙、木板、磁磚改造空間風格 　　2＞用字型、黑色油漆、鐵製品讓家變得更酷 　　馬上就成功的café風5大訣竅： 　　1＞「容易黏貼撕除」...

　　【咖啡店，好設計成功一半】 　　想開咖啡店的你，不能不知道的商業空間裝潢知識全書！ 　　國際咖啡冠軍私傳經營咖啡廳訣竅&專業商空設計師教你怎麼裝潢佈置出風格： 　　台北咖啡廳的激烈戰區各有哪些特色？ 　　我的咖啡廳該定位在「咖啡專業」或「咖啡興趣」？ 　　靠元素就可以堆疊出空間風格？ 　　設計如何影響生意： 　　如何在預算內裝潢一間風格咖啡店？只有10萬元可以實現嗎？ 　　一定要懂「風...

　　【姐的缺點很自信】 　　讓人無可自拔地愛上妳、強烈被妳吸引， 　　成為在男女心中都無可取代的存在。 　　【改變命運的桃花參拜術】 　　「我的真命天女怎麼還在迷路?」 　　「什麼時候他才會發現，轉身遇見我的愛？」 　　暗戀、交往多年、單身太久、無貴人 　　各種需要好緣份的男女老少， 　　拜過月老廟，通通有桃花﹗   作者簡介 董珮君／【改變命運的桃花參拜術】 　　曾任美食旅遊雜誌...

　　本套書組合：《拯救二手屋》、《遠離病住宅的健康設計》 　　 　　年前裝潢開工前一定要讀的指導書。 　　 　　改造老屋是為了安全與未來生活， 　　但是潮溼高溫的環境讓有害物質散發更快， 　　影響的是全家罹癌的機率； 　　本套書完整公開從二手屋居住改造步驟到健康住宅的設計法， 　　，連一般人都可以學得會。 　　 　　【拯救二手屋before & after】 　　集結老屋裝潢過程中屋主必須瞭...