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　　品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？ 　　原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價食材就能變五星級！ 　　用科學方法拆解「雞、豬、牛、羊」的美味關鍵， 　　烹飪技法【視覺化】× 料理步驟【數據化】，廚房新手也能一看就懂！   　　★日本五位最強主廚不藏私，教你在家做出世界級的肉料理！ 　　好吃到升天的厚切牛排、吮指留香的酥脆烤全雞、軟嫩多汁的juicy漢堡肉、外酥內...

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The New York Botanical Garden is an iconic living museum founded in 1891. It is a National Historic Landmark, with 250 acres supporting over one million living plants. Each year more than one milli...

　　★2021全新企劃發行！「速成焦點＋主題式題庫」二合一。綜覽各國營事業招考計算機概論考題，「1本打天下」就是他！。★   　　作者精心將各大國民營事業近7年計算機概論試題(1188題)按「三大領域、十一大最頻出主題」加以系統化歸類，並予以詳細解析，更貼心幫讀者們彙整各主題一定要準備到的速成焦點。「題目新＋題數多＋品質佳」，是您考前衝刺寫考古題時可以信賴的選擇！   　　計...

THE ARCHIE SUPERSTARS are the impressive line-up of talented writers and artists who have brought Archie, his friends and his world to life for 80 years, from legends such as Dan DeCarlo, Frank Doy...

最長銷的配色設計工具書 讓設計工作者輕鬆跳脫框架的思考模式， 擴充自己的靈感！ 　　如何運用多樣的色彩，創意出不同的氛圍？ 　　如何因應客戶的需求，變化出多元的風格？ 　　「有了這本書，從此靈感一直來！ 　　讓1000種設計即戰力，打破創意有限的瓶頸。」 　　身為設計師的你，是否經常深陷靈感匱乏的困境： 　　狀況1：業主的配色要求，腦殘般地一片空白…… 　　狀況2：結案日在即，色調總是...

韓國多益測驗主辦單位出題 韓國多益教材出版權威編寫 美加英澳四國口音一次精通 　　【推薦本書的十大理由】 　　理由一：最高命中率 　　理由二：百萬考生引領期盼的實戰試題 　　理由三：收錄和真實測驗最相似題型 　　理由四：完全符合出題趨勢 　　理由五：題型豐富帶你邁向高分 　　理由六：魔鬼教頭手把手傳授應試技巧 　　理由七：集考試訣竅集大成 　　理由八：精準預測，徹底分析 　　理由九：精闢分...

經典再一發，35年專業麵包研發師「太陽之手」展露高超手藝！ 使用蓬萊米粉取代麵粉，降低麵包麩質含量！ 配方再升級！無添加人工香料，讓麵包更美味、更好操作！ 奶素麵包完全不使用雞蛋，口感仍然Q彈又濕軟，全書僅只用奶製品，奶素者皆可享用！ 絕對是烘焙師與麵包愛好者一定要擁有的夢幻配方！   　　市面上第一本大師研發的減麩質麵包配方，最多達50%取代麵粉，讓麵包更好消化不脹氣。另外，僅使用奶製品，...

當俚語已融入主流文化， 廣泛應用於日常生活、網路語言、 媒體新聞、電影影集、名著傳記、流行事物， 你，怎麼可以不懂！ 　　擁有35年翻譯資歷，同時出版數十本翻譯作品 　　及英文學習書的翻譯大師－「俞亨通」， 　　這回以輕鬆有趣的釋義方式， 　　帶你快速有效的學習老外最新、最常用的經典俚語， 　　不犯傻、不尷尬，甚至罵人不用帶髒字， 　　從今天起，你也可以說一口洋味十足的口說英語。 　　...

神級自學家xdite繼暢銷書《打造超人大腦》後更進化的思考破解法 人生中95%以上的難題都可以破解 創業與學習大神無私分享極速輸入、千倍輸出的奧義 善用換維、反推、拆分、重組、跨界、複利、槓桿思維 財商、情商、逆商高速增長 創造不斷幸運的人生   ● 遇到問題時，如何展開解題的思路？ ● 時間有限時，如何高效解題？ ● 如何降低風險，做出高勝算的決策？ ● 如何探索未知領域，突破創新？ ...

　　★收集從室內到室外大大小小Minecraft物件的1000種做法，提供最豐富的物件圖鑑實作資訊！ 　　★每個物件均附地圖檔，看書之外還可以到遊戲裡實地觀察怎麼做！ 　　★本書系獲得學術、教育界人士推薦，特此感謝： 　　中華民國空間設計學會榮譽理事長 盧圓華先生 　　台南崇學國小 張琬翔老師 　　花蓮西林國小 李政蒲老師 　　台中亞洲大學 陳勇國老師 　　Minecraft透過不同的材質...