全球雞肉生產量70年來增長了十倍以上，已成為全世界最受歡迎的肉類，但現代人在享用雞肉時要付出一項看不見的代價──我們的健康。傑出的調查記者瑪琳‧麥肯納在本書中，揭發了抗生素的使用如何催生工業化飼養方式，所生產的肉類進而改變我們的飲食，影響我們的日常生活。麥肯納援引數十年來的研究資料，以及與企業主和流行病學家等各領域專家的親身訪談，寫成了這部一流的報導作品，讓我們看見科學的應用一旦出了差錯...

手術未來將交由機器人執行？生命的種子來自宇宙？ 我們為什麼會生病？人稱萬能細胞的iPS細胞是什麼？   　　每天，我們的身體像個不能休息的工廠在持續運作，每個細胞與器官不斷搭配運轉以維繫我們的生命。這些我們習以為常的存在，其實是科學家們經過漫長時間探索的成果。 　　科學發展至今，「人體」與「生命」中仍然充滿許多未解之謎。這麼多令人不可思議的生命現象與作用，就讓哆啦A夢帶領我們進入人體工廠...

必修原理，自學建構。一本書讀懂魚菜共生。 　　「一個建構完善的魚菜共生系統，幾乎不需要排放廢水，僅需補充因自然蒸發、水沫飛濺等因素所造成的水分減少即可。」 　　利用魚與菜的共同養殖來達到環境友善、永續與良好收獲的技術，其實是一種古老的農法。人口過度增加，糧食需求上升而造成環境問題的今日，這類「耕養並施」的技術又重新受到重視。魚菜共生的實際施作規模可大可小，難度可高可低，端看施作者的目的和...

吃下去的食物都去哪裡了？ 搭著湯匙宇宙船， 一起跟著食物去旅行吧！ 　　食物是怎麼在體內旅行的， 　　為什麼能讓我們健康長大呢？ 　　從嘴巴、食道、胃、小腸到大腸， 　　食物們旅行後，變成了什麼呢？ 　　透過書中食物們生動有趣的內容， 　　讓孩子了解消化系統的運作， 　　均衡飲食就能得到更多的營養， 　　幫助自己健康成長。 本書特色 　　1.有趣的對話，生動的表情，戲劇性情節，吸...

　　本書作者為了兼顧理論及實用性，文中穿插諸多工作經驗心得，讓理論實務合而為一，除了部頒的課程內容之外，還增加業界工廠管理新知，如商品企劃、5S管理、顏色管理、TPM、TQA……等，提升學生的學習效果。同時，在每章末都有重點提示及自我評量和習題，並附有教師手冊供老師參考，易教易學，實為大專院校「工廠管理」課程之最佳教本，也是業界最佳的參考書籍。   本書特色   　　1.本書內容兼顧理論及實...

　　半導體本身為高科技產品，因此製造半導體的工廠，集高科技、高know-how、高系統化為一身，是世界上最優秀的製造工廠。對於各製造產業來說，不僅是電子製造業的仿效模範，對於其他產業，也必須向半導體工廠學習。   　　著名的香港經濟學家張五常曾說過，做工廠是很難的，能夠做廠而賺錢的人非常厲害。 　　日本半導體界教父——菊地正典，集合40年業界心血結晶，介紹所有半導體工廠相關細節。從設廠開始...

　　工廠管理架構及組織運作本就是一個相當浩瀚的管理科學，現在一般市面上介紹工廠經營或工業管理，都是以條文式方式來介紹，讓人讀起來總是有一種隔了一層紗的疏離感。 　　在本書《圖解工廠構造與管理》中，可以看出作者以相當平實的描述及簡潔易懂的插圖，每章節都附加實例解說主題，鉅細靡遺，使得閱讀起來不僅容易理解，又能掌握工廠全貌。 　　因此，本書可使不熟悉工廠經營或工業管理的人，經由深入淺出及輔以...

當隱形冠軍遇上精密機械龍頭， 傳統製造業的未來將如何轉型？ 走進地方工廠的機器人，不怕髒、不怕累，打造智能分工新生態， 不僅提升世界競爭力，更要將產業根留台灣。   　　泛指水龍頭、閥門等五金零組件的「水五金」，曾經全球產量有五成來自台灣， 　　扳手、套筒等用來拆解、組裝物品的「手工具」，曾為台灣賺進千億出口產值， 　　在1970經濟起飛的年代，扎根台灣的中小企業，只要肯拚不怕沒機會！ 　　...

　　你知道嗎？ 　　身體裡的碳足以做成900枝鉛筆！ 　　如果把全身的血管接起來，可以繞地球將近兩圈半！ 　　居住在口腔中的細菌數量，比地球上的人類還要多！ 　　你的一生可能會做105000個夢！   　　人體有如一間永不停歇的工廠， 　　要維持身體健康，完全得仰賴工廠裡不分晝夜、辛勤工作的人員！ 　　想看看工廠各部門，如何善盡職責的完成每一項超級任務嗎？ 　　穿上你的雨靴、戴上你的頭盔，跟...

＝製造業必備的生存處方箋＝物聯網、機器人、人工智慧來襲，你的工廠，還撐得下去嗎？一直以來，製造業支撐著我們的生活與經濟，但是如今，它卻在全球面臨激烈競爭。過去的成功經驗，反而成為扯後腿的阻力。物聯網、機器人、人工智慧，造成全球製造業劇烈的變化，面對眾多競爭者出現，在這樣的環境下，製造業能夠存活嗎？零組件製造商與中小型工廠為主的製造業，正在面臨全球化的激烈競爭。尤其是從事工廠管理的經營者與主管...

　　★三度榮獲國際科普書籍最高榮譽－英國皇家學會科學書獎！ 　　★英國銷售突破500萬冊，全球銷售達千萬冊。已翻譯成38種語言，通行超過二十個國家！ 　　★國小中高年級適讀！讓孩子愛上科學，讓曾經畏懼的大人也能重新親近科學！   　　★五大酷點： 　　1. 幽默生動的說明文字： 　　敘述活潑生動，文字遊戲也玩到極致， 但不因此減損科學的正確性，所有的內容都經過專家的詳實考證，...

　　◎榮獲臺灣文學館、臺北市兒童深耕閱讀計畫好書推薦、文化部優良讀物推介，《來自星星的小偵探》系列第四集登場！ 　　◎結合科學原理與品德教育，顛覆你對偵探小說的所有印象！ 　　◎附有「品德教育」、「破案關鍵科學原理」、「科學小百科」等豐富知識，深入淺出的文字，帶你由科學的角度偵查案件！ 　　小偵探們受邀來到警察局實習， 　　沒想到立刻就碰上棘手的案件！ 　　化學工廠的保險箱遭人竊盜， 　...

我們生活在一個由工廠做成的世界：現代生活是建於三個世紀以來工廠在生產、效率和科技方面的進步的基礎之上。但是巨大的工廠也讓我們心生畏懼，威廉·布萊克稱它們為“黑暗邪惡之地”。上兩個多世紀中的許多工廠以勞工剝削、階級鬥爭而為人所知，更不用說從工業革命到今天產生的環境污染了。 在這本書裡，著名歷史學者約書亞·B.弗里曼（Joshua B.Freeman）講述了工廠的歷史，考察了它是如何同時映射出...

　　◎    每個孩子在成長的過程中，先會對自己的身體產生好奇，我們以此為出發點，製作這本書，讓幼童在人體上做有趣的知識探險。 　　◎    書中沒有複雜、艱深的醫學名詞，而是利用造型可愛、清晰簡明的人體構造繪圖，提升閱讀樂趣，引發幼童探索人體奧妙的興趣。 　　◎    全書以簡單的文字，說明身體構造，內容包含骨骼、肌肉、神經系統、消化系統、呼吸系統、心臟及循環系統、視覺與聽覺系統等，循...

　　在葉青和電晶的共同努力下，全球第一款智能機器人終於被設計出來。 　　這款智能機器人被命名為精靈女傭，它擁有比女傭更豐富的家政功能。 　　人類將迎來全新的機器人時代！   作者簡介 匣中藏劍 　　生於江蘇省蘇北水鄉，從小酷愛看書，少年時接觸小說文學，從此一發不可收拾。 　　長大後，嘗試寫作，將腦海中的幻想勾勒出來。拙作幾部放於網上，沒想收穫小小成績，自此將其當成職業。