最適合初學者製作的材料份量&居家烘焙的作法 　　看似困難的麵包， 　　其實只要備齊材料、掌握好基本作法， 　　任何人都能在家享受剛出爐的美味。 　　作者以自身經營教室20年以上的經驗， 　　參考學員們提出的疑問或煩惱， 　　設計出能在家簡單製作的麵包食譜。 　　加上實際操作照片＋手繪圖＋麵包橫切面， 　　就是要帶你學會做好麵包！ 　　書中收錄吐司與各種經典款簡單麵包， 　　以及用簡單麵...

為了幫助讀者瞭解市場風險，提高投資水準，本書通過大量的股市圖表和實例，向讀者全面介紹布林線指標的構建原理，詳細闡述布林線指標的使用技巧，展示布林線指標的獨有功能，並通過連續圖解的方式還原布林線指標的實戰屬性，力求説明普通投資者跨越基礎門檻，提高獨立投資的水準。 《從零開始學布林線指標短線操盤盤口分析與A股買賣點實戰第2版》實用性強，將眾多技術分析手段與布林線指標結合，讓讀者在領略布林線指標...

「3D立體拉花」是以傳統平面拉花作為基礎，所開發出的咖啡調製進階   　　技術。透過加熱的方式將空氣和水氣灌注到牛奶中，牛奶中的蛋白質產生熱變性，化學結構被破壞、展開、重組，形成具有親水性及疏水性的嶄新化學鍊。變性蛋白質（Denatured Proteins）的球狀體內含空氣，外面包覆著一層乳脂肪的薄膜，經過重重堆疊，就變成了咖啡拉花的主材料──細緻綿密的奶泡。   　　拉花是一門奶泡的藝術...

自學 Illustrator 必備的參考、查閱寶典！ 　　Illustrator 細項功能非常多，對初學者而言，雖然軟體介面都是中文，但面對密密麻麻的工具、面板，往往自己摸索老半天，也無法具體掌握功能的適用時機。為此，本書在詳細說明各項功能操作時，特別搭配設計過的範例來做示範，透過清楚的步驟引導，不僅讓你學會功能，更能實際體認各項功能的發揮應用。 　　此外，我們也將 Illustrato...

日檢考高分的頂尖高手， 都在偷學的單字記憶法， 那就是情境記憶法！ 日語自學，從零基礎到考上N1，就靠這一本！ 「情境分類」大全，N1~N5單字完全收錄！ 　　新制日檢考試重視「活用在交流上」。因此，在什麼場合，如何用詞造句？就成為搶高分的祕訣。本書配合新日檢考試要求，場景包羅廣泛，這個場合，都是這麼說，從「單字→單字成句→情境串連」式學習，打好「聽說讀寫」綜合實踐能力。結果令人驚嘆，史上...

自學 Photoshop 必備的參考、查閱寶典！ 　　唯有打穩厚實的影像處理基礎，才能設計出專業水準的作品！ 　　Photoshop 的細項功能非常多，對初學者而言，雖然軟體介面都是中文，但面對密密麻麻的工具、面板，往往自己摸索老半天，也無法具體掌握各項功能的適用時機。為此，本書在說明功能操作時，特別搭配設計過的範例影像來做示範，以清楚的步驟引導，不僅讓你學會工具的使用，更能實際應用到自...

　　眾多讀者與教師第一指名，App Inventor暢銷經典改版再進化！ 　　掌握App開發的捷徑，輕鬆打好基本功！ 　　現在立即啟動App Inventor 2！縮短50%的App學習與開發時間！ 　　Google實驗室設計，由麻省理工學院(MIT)行動學習中心維護的App Inventor，風靡無數App開發者、一般App玩家，以及學校師生。以直覺、圖像化的拼塊方式開發App，成為任...

　　這是一本Python完全入門的書籍，高中生、文科生通通看得懂，整本書從Python環境、資料結構開始，使用完整流程圖與大量程式實例講解程式設計基礎觀念，為進入人工智慧、機器學習、大數據時代奠定基礎。 　　全書內容包含263個程式實例，完整解說程式設計、邏輯思維相關知識，這本書同時有139個是非題習題(電子書)、103個選擇題習題(電子書)、98個實作題習題供讀者自我複習與練習，全書包含...

　　即刻見效的吸睛技巧、怦然心動的質感視覺， 　　自媒體時代脫穎而出的最強獲利術，一本就搞定！ 　　#你不可不知的Instagram行銷技巧 　　取代過往的消費流程，Instagram已經成為消費者生活的一部分：空檔時滑一下、讚一下，生火手滑下單，衝動購物從未如此暢快！企業品牌、小店、網紅、社群小編，人人都能用Instagram打造最強的獲利平台。然而，你真的懂Instagram嗎？ 　...

　　◎公司要做簡單的商品介紹頁面，但外包太貴，最好自己動手。 　　◎網拍商品，設計FB貼文廣告、IG限時動態問卷，沒有基礎的文科生照樣能搞定。 　　◎YouTube影片怎麼嵌入網頁？怎樣才能在網頁放Google地圖？   　　以上這些技能，本書手把手教會你，就算零基礎也能學會寫程式， 　　讓你更有本錢跟老闆談加薪、轉斜槓，收入馬上增加。   　　作者日比野新是日本十分受歡迎的「侍工程師培訓班...

　　最好的家常菜，要讓人「吃過一次懷念、吃不到會想念」！ 　　日本最受歡迎料理研究家傳授「超簡單」卻「超重要」的終極烹飪技巧， 　　讓你第一次做菜，就把人人都會做的平凡菜色，做出好吃到令人感動的美味！ 　　「A Styleお弁当日記」、「自炊食代」、「菜單研究所」三大粉絲團聯手推薦！ 　　從前學不會的基本料理技巧，只有這本讓你「一看就懂」、「一次上手」！ 　　從經典到創意，用人人買得起的食...

3歲前的孩子就像一張白紙， 他們無條件地愛著父母， 大腦就像照相機一樣複製著每天看到的一切。 此時，正是所謂的「教養黃金期」！   　　然而，過多的資訊來源常使父母陷入「教養恐慌症」， 　　況且應付日常照顧已經分身乏術，似乎無法再多做些什麼了……   　　請放心！學校沒教的父母學，讓專業腦科醫師爸爸來告訴你！ 　　不必花大錢，不怕時間少，教具不用多，  　　...

　　集結20年教學經驗的精華配方， 　　讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功， 　　飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。 　　「這本書只是我回顧飲調生涯的開端，無論是基本的泡茶技術，還是最新穎的炫茶機，我提供配方，也提供創意發想，讓茶飲更增加繽紛色彩。關於果汁、花草茶，甚至咖啡也是如此，靈活運用各種不同配料，如鮮奶油、奶蓋、蛋白霜、棉花糖、爆爆珠、彩色粉圓、自製茶冰磚、自製茶凍，讓飲料的世界打...

日語自學，從零基礎到考上N1，就靠這一本！ 新增通關利器「關鍵字」，帶領您奪得日檢高分！   　　明明五顏六色，書上重點一網打盡，畫得滿滿的， 　　怎麼考試時腦袋還是一片空白？   　　其實，一堆重點＝沒重點，畫了＝白畫！   　　只有關鍵字，像膠囊似地能將龐雜的資料濃縮在裡面。 　　只有關鍵字，到了考試，如同一把打開記憶資料庫的鑰匙， 　　提供記憶線索，讓「字」帶「句」，「句」帶「文」， ...

德國製印象是「嚴謹」「安全」「故障率低」，所以人人愛！ 德國語感覺是「生硬」「難懂」「變化複雜」，所以人人怕！ 史上最有系統！ 史上最有條理！ 史上最有品質！ 正是這本「清楚易懂」「份量剛剛好」「有系統」的德語教材！ 　　【國際學村】「我的第一本」優質系列 　　從初級到A2程度、簡單易懂的《我的第一本德語課本》隆重登場！ 　　全方位的字母與發音、文法教學與練習題訓練，表格整理＋語幹拆解＋句...