鐵皮石斛列為「九大仙草」之首，有「千金草」、「軟黃金」之稱。許多具有影響的醫學專著和藥典中將它收入其中，並闡述了其神奇的作用。鐵皮石斛對咽喉、腸胃、心血管等疾病及抑制腫瘤均有顯著療效，在增強免疫力、抗疲勞、延緩衰老等方面有明顯作用，生產的產品有鐵皮楓斗、鐵皮楓斗晶（保健飲品）、鐵皮楓斗膠囊、養陰益氣膠囊，生產規模日益擴大。由段俊、段毅平編著的《鐵皮石斛栽培實用技術》介紹了鐵皮石斛人工集約化栽培（大棚設施栽培）的主要技術，包括種植基地選址與大棚建設、種植基質的選配、種植方法、日常管理、常見病蟲害及鼠害防治等，此外還說明了日前鐵皮石斛的種植概況及普遍存在的問題。書中配有大量的圖片，圖文並茂，簡明直觀。段俊，中國科學院華南植物園植物遺傳育種研究組首席研究員，博士生導師，中國野生植物保護協會蘭科植物保育委員會副主任，中國蘭花學會常務理事。長期從事藥用石斛等蘭科植物新品種培育、種苗生產和高效栽培技術研發等方面的研究工作。主持國家「863」項目、國家自然科學基金項目等項目20多項。在國內外高級學術刊物發表論文100多篇。作為主要成員或負責人，近年培育出了15個通過國家和省品種審定委員會審定的鐵皮石斛和蝴蝶蘭等新品種，在國際機構登錄蘭花品種26個；獲國家發明專利10項，其中多個品種和多項專利已成功應用於生產，取得了較好的社會經濟效益。