「湯匙中的酒熱到冒氣時就加進咖啡裡，這就成了羅德欣咖啡。異國美食常會給中國人一些靈感。羅德欣的德國人曾嘗試將各種酒類加進咖啡裡，結果發現還是加白蘭地最為味美。做為擁有同樣酒文化的中國人，我不禁想：不知道有沒有人嘗試過茅台咖啡、米酒咖啡、金門高粱咖啡，紹興花雕咖啡等等，看看哪一種中國酒最能使咖啡更美味，最能使世界各國來的觀光客著迷。」──節錄自〈羅德欣的咖啡〉

　　作者鮑家麟為早期研究中國婦女史之學者，本書蒐羅其發表於《世界日報》副刊與《亞省時報》等報刊之散文，記述其學術歷程、中外生活見聞、旅遊書寫和歷史反思等創作，文筆平易近人卻也不失幽默與一針見血。

　　書名《從詩經到費加洛婚禮》的命名概念為本散文集核心內容之濃縮──一位華人女性，至美國生活和教書後，對於東西文化思想產生種種碰撞的火花，尤其作者本身研究女性歷史，亦收有其對於中國傳統女性陋習歷史演變、研究北宋女詩人溫琬生平，以及麻將歷史等較少見之文化記事。

本書特色

　　▲美國亞利桑那大學東亞系榮休教授、中國婦女史資深學者鮑家麟，繼《婦女問題隨想錄》與《嘉霖散文集》後之最新散文作品。
　　▲集結東西文化見聞、女性歷史故事和旅遊記事，寓哲理於幽默。

 

作者簡介

鮑家麟

　　美國亞利桑那大學東亞系終身教授，現為該系榮休教授。印地安那大學歷史系博士。曾任臺灣大學歷史系教授。過去五十多年，應邀赴兩岸三地、日、韓、歐洲等地演講。一度當選為北美二十世紀史學會會長。2014年應聘擔任蔣經國基金會美洲諮議委員。列名多種美國名人錄。

 

【古今西東篇】
以幽默面對災難
孝道的現代詮釋
由孝道的詮釋到老人問題
轉世在美國
轉世的自由
文言文的趣事
禮多人會怪
東西表演文化的震盪
發明家的煩惱
偉大人物都很累
三顧茅廬
《新西遊記》的構想

【我見我思篇】
臺大歷史系的歲月
生命週期
教老哥新把戲
老人國國歌
找工作的小聰明
器官移植
文化震盪：四十六個副校長
我的印地安學生
演講翻譯的噩夢
老廣告──沒有東方僕人

【婦女問題篇】
好花經常開：從詩經到費加洛婚禮
與小野和子喝抹茶
殺千刀的
開襠褲曾是重要發明
預防乳癌匹婦有責
《美容奇術》讀後
《走出閨閣：中國婦女史研究》前言
甘棠才女：北宋溫琬
墨西哥的蝴蝶夫人
故宮風水與女主問題

【行萬里路篇】
多瑙河邊的藝術家
從薩爾斯堡到維也納
從王昭君到莎莎嘉寶
荷蘭二日遊有感
陶醉在薰衣草的國度
紐倫堡的冬天
大湖遊記
圖桑雜貨店之旅
尋仙張家界

【變形金剛篇】
溺女舊俗的變形金剛──一胎化與超音波機
一胎化工程緣起
納妾舊俗的變形金剛──包二奶
追求美麗的變形金剛
牙牌的變形金剛──麻將

【能吃真好篇】
羅德欣的咖啡
素雞齋鵝？必也正名乎？
中國燒鴨法案
關於雞蛋的爭論
司威立與西餐廚藝教育

 

這篇文章遲遲未能落筆有幾個原因。我在臺大念書四年（1957-1961），在美國考過博士資格考試以後，回臺大教書，前後又有九年，在杜鵑花城的歲月，長達十三年。因為有太多可寫的故事，感觸良多，反而無從下筆。還有一層顧慮，就是人謂的「好漢不提當年勇」。我雖然當年是個女生，現在是個老祖母，但服膺這個道理，與眾人沒有不同。要寫臺大經驗，免不了要吹點牛，這與維持謙虛的心願相違，就不如不寫。轉念一想，我現已年過七十，再不吹點牛的話，恐怕就沒有機會了。所以現在挑選幾件與性別有關的來說說，追隨眾學長之後，一起來慶祝校慶的盛會。【到臺大念書】1957年，我從臺北一女中畢業，接到通知說可以保送東海大學，但我還是放棄保送機會，選擇參加聯考，第一志願臺大歷史系。分數出來，中歷史系榜上第一名。文學院院長沈剛伯後來告訴我說，寫榜的時候，我的名字很早出現，他以為我是個男生，待他抽完一枝菸，第二名才出現。那時候，臺大歷史系清一色都是男教授，學生中也以男生居多。但我們那一年錄取的學生中正好男女生各半。教授們全都認為歷史這行是男性的地盤。可不是嗎？中國人寫歷史，大概從有文字，有統治者以後就開始了，左史記言，右史記事，幾千年來，幹這行的全是男的。在迎新會上，系主任劉崇鋐教授致辭歡迎新生，但是他希望女生趕快轉系，因為這一行不適合女生，不妨轉到中文系或者外文系去，澆了我們一頭冷水。聽說其他的歷史系教授們也都覺得危機臨頭，歷史這一行業，正面臨著三千年來未有之大變局。吳相湘教授憂心忡忡地說：「歷史系要變成怡紅院了，怎麼辦？」沒想到女生們沒有一個轉去別系，反而有女生轉系進來，包括農學院轉來的高材生謝瑩瑩。大家不僅學習歷史，而且創造了歷史。從這一年以後，歷史系錄取的一直是女生多於男生。教授們雖然不喜歡女生來念歷史，可是打分數的時候，並未歧視女生。四年中，我的成績一直名列前茅，是書卷獎的學生。有一回，學校通知我去領另外一個獎學金，發放獎學金的職員說是素友獎學金，我想知道捐錢的是什麼樣的組織，顧名思義，應該是「吃素的朋友」。他不想答話，眼睛翻了翻，那副神氣好像在說：「拿錢就是了，何必這麼囉嗦！」