本書闡述了飲茶對老年人健康的作用，介紹了茶的種類和沖泡技巧，重點介紹了常飲的中國名茶以及茶葉在菜譜中的應用。本書闡述了飲茶對老年人健康的作用，介紹了茶的種類和沖泡技巧，重點介紹了常飲的中國名茶以及茶葉在菜譜中的應用。